Si vous cherchez une nouvelle option de boisson – au-delà de la bière et du cidre dur – à planquer dans la glacière lors de votre prochaine fête, les seltzers durs peuvent faire l’affaire. Ces pétillants alcoolisés sont plus faciles à transporter qu’un lot de Vodka Sodas, et leur faible nombre de calories en fait un choix attrayant pour cet ami toujours au régime.
La popularité des cocktails faciles à boire comme les spritz allant de pair avec la folie des eaux aromatisées, ce n’était qu’une question de temps avant que ces tendances ne fusionnent en une seule boisson pétillante et piquante. Et, bien sûr, vous pouvez maintenant choisir parmi des dizaines d’eaux pétillantes. Mais quatre marques pionnières ont été les premières à entrer en scène : BON V!V Spiked Seltzer, Nauti Seltzer, Truly Hard Sparkling et White Claw Hard Seltzer.
Chacune de ces quatre marques produit de multiples saveurs d’eaux de seltz claires et piquées, pauvres en calories, légèrement sucrées et doucement fruitées. Au fur et à mesure que la catégorie se développe, la distribution se développe également. Nauti est surtout disponible dans le nord-est, mais les autres marques sont faciles à trouver dans les rayons de tout le pays. Lorsque vous prenez une canette, assurez-vous de la remercier d’avoir contribué à créer l’une des catégories de boissons à la croissance la plus rapide du pays.
1. BON V!V Spiked Seltzer (20 $/12-pack)
BON V!V Spiked Seltzer est fabriqué à partir d’eau purifiée, de levure de champagne et d’arômes naturels de fruits. Son taux d’alcool est de 4,5 %, ce qui correspond à peu près à celui d’une bière de force moyenne. Chaque canette ne contient que 90 calories, mais elle ne sacrifie pas la saveur pour y parvenir, donc si vous voulez vraiment goûter les fruits, c’est la marque à acheter. Et si vous l’achetez, vous aurez plusieurs saveurs à votre disposition. Les amateurs d’agrumes apprécieront la saveur acidulée et agréable de Lemon-Lime, tandis que l’option Grapefruit a une saveur douce d’agrumes que les fans de Fresca ou Squirt reconnaîtront. Clémentine-Hibiscus a une saveur unique et légèrement florale, et plus sucrée que les autres produits de la gamme. Cranberry a une note aigre-douce très forte, comme les bonbons SweetTarts, et les autres saveurs qui valent la peine d’être goûtées sont Black Cherry, Mango et Coconut-Pineapple.
2. Nauti Seltzer (8 $/6-pack)
Venant du Massachusetts, Nauti est la seule boisson à base de céréales du peloton. (Bonne nouvelle pour les buveurs réfractaires au gluten : Les trois autres seltzers utilisent un distillat de sucre comme base). Les céréales donnent à cette boisson un arrière-goût distinctif de bière, et si la saveur de la Zima d’antan vous manque, Nauti est faite pour vous. Cerise noire et baies mélangées sont les options les plus fruitées, tandis que la pastèque est légère, rafraîchissante et hydratante. La framboise et le citron vert ont un goût aigre agréable qui devrait plaire à ceux qui aiment les bières et les cidres aigres. Notez que Nauti est la plus régionale de ce groupe, donc si vous n’êtes pas en Nouvelle-Angleterre ou à New York, elle peut être difficile à trouver.
3. Truly Spiked & Pétillant (10$/6-pack)
Truly est la plus aromatique des quatre marques présentées, même si son nez puissant ne se traduit pas toujours par des saveurs en bouche. Les adeptes du régime paléo apprécieront que Truly ne contienne que deux grammes de glucides par portion. Truly propose régulièrement de nouveaux parfums, et les consommateurs peuvent trouver jusqu’à une douzaine d’options en rayon. Mais parmi les classiques, citons le citron vert, l’ananas, les baies sauvages et les myrtilles et l’açai. Le citron vert est croquant, rafraîchissant et constitue la meilleure option pour quiconque souhaite une boisson plus simple. L’ananas est doux et tropical. La Wild Berry est pleine de fraises californiennes juteuses, de framboises et de mûres Marion, tandis que la Blueberry-Acai est également acidulée et sucrée.
4. White Claw Hard Seltzer (10 $/6-pack)
White Claw est le plus gros, le plus méchant du lot en termes de part de marché, c’est donc l’eau de seltz dure que vous avez le plus de chances de trouver aux quatre coins du pays. La gamme de saveurs de la marque est vaste, allant du citron vert naturel, du citron et du pamplemousse rubis à la cerise noire, la mangue et la pastèque. Chacune d’entre elles ne contient que 100 calories et deux grammes de glucides par canette de 12 onces. Les saveurs naturelles de citron vert et de citron sont légèrement sucrées sur un fond neutre, donc si vous voulez une saveur à mélanger, elles sont votre meilleur choix. Les saveurs Mangue, Cerise noire, Pamplemousse rubis et Mangue virent vers le côté plus sucré du spectre, mais conservent une nature rafraîchissante qui désaltère les journées chaudes.
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