Vous savez qu’il existe une longue liste de bienfaits de la vitamine B12 lorsqu’on consomme suffisamment de ce nutriment. En fait, vous en avez besoin pour maintenir l’équilibre hormonal, la santé de vos cellules nerveuses, la synthèse de l’ADN et la production d’enzymes, pour n’en citer que quelques-uns. Mais que se passe-t-il lorsque vous prenez trop de vitamine B12 ? Peut-on souffrir d’un surdosage en vitamine B12 ?
Bien qu’un surdosage en vitamine B12 soit rare, les recherches suggèrent que certains groupes de personnes sont plus exposés aux effets indésirables d’une prise excessive de ce nutriment. Êtes-vous exposé à un risque de surdosage en vitamine B12 ? Si vous avez certains problèmes de santé, vous devez faire attention à la supplémentation en ce nutriment essentiel.
Combien de vitamine B12 devez-vous prendre ?
Les étapes de la vie, les changements de mode de vie, le régime alimentaire et les conditions de santé ont tous un impact sur la quantité de vitamine B12 dont vous avez besoin pour éviter une carence. Les National Institutes of Health recommandent la dose quotidienne suivante de vitamine B12 :
- De la naissance à 6 mois : 0,4 microgramme
- Nourrissons de 7 à 12 mois : 0,5 microgramme
- Enfants de 1 à 3 ans : 0,9 microgramme
- Enfants de 4 à 8 ans : 1,2 microgramme
- Enfants de 9 à 13 ans : 1,8 microgramme
- Adolescents de 14 à 18 ans : 2,4 microgrammes
- Hommes et femmes adultes de 18 à 50 ans : 2,4 microgrammes
- Hommes et femmes adultes de plus de 50 ans : 25-250 microgrammes
- Femmes enceintes : 2,6 microgrammes
- Femmes qui allaitent : 2,8 microgrammes
Les adultes de plus de 50 ans sont plus exposés au risque de carence en vitamine B12 car ils ont tendance à produire moins d’acide gastrique, nécessaire à la bonne conversion de la vitamine. Des études montrent que la prise de 125 à 250 microgrammes de vitamine B12 est efficace pour maintenir des niveaux de B12 corrects chez les adultes plus âgés. Il est recommandé de consulter votre prestataire de soins de santé pour connaître le meilleur dosage en fonction de vos besoins spécifiques.
Il existe quelques autres groupes qui doivent prendre plus de vitamine B12, généralement sous forme de supplément, pour éviter toute carence. Il est recommandé aux personnes qui suivent un régime végétalien ou végétarien de prendre une dose orale de 50 à 100 microgrammes par jour.
Les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux ou d’anémie pernicieuse doivent prendre une dose d’un milligramme de B12 par jour, sous forme d’injection ou orale. Si vous souffrez d’une affection qui a un impact sur votre capacité à convertir ou à absorber correctement la vitamine B12, parlez à votre professionnel de santé de la meilleure dose à prendre en fonction de vos besoins.
Symptômes et complications d’un surdosage en vitamine B12
Bien que la vitamine B12 soit une vitamine essentielle dont nous avons besoin pour nous développer et fonctionner correctement, que se passe-t-il lorsque nous en prenons trop ? Il n’y a pas d’apport maximal tolérable pour la vitamine B12, car elle est considérée comme une vitamine à faible niveau de toxicité. Cela signifie qu’il n’y a pas de dose quotidienne maximale connue pour provoquer des effets indésirables sur la population générale.
Cependant, certains groupes de personnes peuvent être plus exposés au risque de surdosage en vitamine B12. Il s’agit notamment des personnes souffrant de maladies rénales et hépatiques, de celles atteintes de maladies liées au sang et des femmes enceintes. Des études montrent que la consommation d’une quantité excessive de vitamine B12 peut :
- Augmenter le risque d’événements cardiovasculaires chez les personnes atteintes de néphropathie diabétique : Une étude publiée dans le JAMA a cherché à déterminer si une thérapie à base de vitamines B était capable de ralentir la progression de la néphropathie diabétique (lésions rénales dues au diabète) et de prévenir les complications vasculaires. Les patients ont reçu un seul comprimé de vitamines B contenant 2,5 milligrammes d’acide folique, 25 milligrammes de vitamine B6 et un milligramme de vitamine B12 par jour pendant 36 mois ou un placebo correspondant. Les chercheurs ont constaté que les personnes du groupe de traitement présentaient une plus grande diminution de la fonction rénale et une augmentation des événements vasculaires, y compris les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
- Avoir un impact négatif sur les enfants à naître : Une étude publiée dans Pediatric Perinatal Epidemiology a révélé que des taux plasmatiques extrêmement élevés de folate et de vitamine B12 chez les femmes enceintes étaient associés au risque de trouble du spectre autistique. Les chercheurs concluent que le résultat de cette étude ne remet pas en question l’importance de consommer suffisamment de ces vitamines pendant la grossesse, mais souligne les inquiétudes quant à l’impact d’un surdosage en vitamine B12 sur la progéniture.
Il existe également des effets secondaires négatifs associés aux injections de vitamine B12. Parmi les plaintes les plus courantes, citons :
- Maux de tête
- Gonflements
- Eruption cutanée
- Rougeurs faciales
- Démangeaisons
- Etourdissements
- Nombre
- Diarrhée
- Vomissements
- Haute pression artérielle
- Symptômes du froid
- Anxiété
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Causes du surdosage en vitamine B12
La vitamine B12 est une vitamine soluble dans l’eau […]soluble dans l’eau, ce qui signifie que lorsque nous en ingérons trop, les quantités excédentaires sont évacuées du corps par l’urine. Il est donc pratiquement impossible de faire une overdose de ce nutriment. En plus de cela, nous savons que seul un petit pourcentage de la vitamine B12 prise par voie orale est réellement absorbé.
Alors, qu’est-ce qui peut provoquer un surdosage en vitamine B12 ? La recherche suggère que des mégadoses de deux milligrammes par jour sont sans danger pour corriger une carence en vitamine B12. Les personnes sans carence ne devraient pas prendre de mégadoses de B12.
De plus, certaines personnes ont des difficultés à absorber correctement le nutriment en raison de problèmes impliquant le tractus gastro-intestinal ou d’un manque d’acide gastrique. Pour ces personnes, prendre de plus en plus de vitamine B12 ne va pas résoudre leur problème. La cause de la malabsorption doit être abordée par un professionnel de la santé dans ces cas-là.
Comment prévenir et surmonter un surdosage en vitamine B12
L’Institut de médecine rapporte qu’il n’y a pas d’effets indésirables associés à un apport excessif en vitamine B12 provenant de l’alimentation et des suppléments chez les personnes en bonne santé. Si vous n’avez pas de carence en vitamine B12 au départ ou si vous ne traitez pas d’abord les causes sous-jacentes d’une carence, des doses élevées de vitamine B12 ne fonctionneront pas pour améliorer votre qualité de vie.
Des chercheurs de l’université Cornell proposent que la carence en vitamine B12 doit être diagnostiquée correctement et inversée. Cependant, la cause sous-jacente de la carence doit également être traitée afin de prévenir les rechutes et d’autres complications. Cela passe par une éducation sur la quantité de vitamine B12 dont vous avez besoin en fonction de votre âge, de vos choix alimentaires et de votre santé spécifiques.
Le meilleur moyen pour les personnes en bonne santé d’éviter une surdose de vitamine B12 est d’avoir une alimentation équilibrée et saine, intégrant des aliments riches en B12 comme la viande animale biologique, les fruits de mer sauvages, les produits laitiers biologiques et les œufs.
Les adultes de plus de 50 ans, les végétariens et les végétaliens, ainsi que les personnes ayant des problèmes gastro-intestinaux peuvent avoir besoin de prendre des suppléments de vitamine B12 pour éviter la carence. Avant d’utiliser des mégadoses de vitamine B12 pour corriger une carence, parlez-en à votre professionnel de la santé. Si vous ressentez des effets secondaires dus aux injections de B12, demandez à passer plutôt à des doses orales.
Risques et effets secondaires
- La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble. Lorsqu’elle est consommée en quantité excessive, elle est évacuée du corps par l’urine. Pour cette raison, un surdosage en vitamine B12 est peu probable. En fait, les études montrent que pour les personnes qui ont une carence en ce nutriment, prendre jusqu’à 2 000 microgrammes par jour est sans danger.
- Toutefois, les personnes souffrant de certaines conditions médicales ou celles qui reçoivent des injections de B12 peuvent ressentir des effets secondaires négatifs ou des symptômes de surdosage.
- Si vous prenez de grandes doses de vitamine B12 et que vous remarquez des effets secondaires indésirables, parlez-en à votre professionnel de la santé et demandez-lui d’évaluer votre capacité à absorber correctement le nutriment.
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