Jicama, ananas, pastèque, Tajín et graines de Chia
Croquant, acidulé, sucré et épicé et tout plein de saveurs. Une salade de fruits mexicaine épicée super facile que vous pouvez préparer en 10 minutes.
Nous avons utilisé du jicama, de l’ananas et de la pastèque pour notre salade, mais vous pouvez mélanger vos fruits préférés et ce sera excellent à chaque fois. Les graines de chia ajoutent un joli croquant supplémentaire et un peu de nutrition aussi.
Si vous n’avez jamais essayé de manger des fruits avec de la poudre de chili et du jus de citron vert, vous allez vous régaler. Le sucré se marie très bien avec le piquant. Nous avons utilisé la poudre de chili de la marque Tajín. C’est notre préférée et elle est très facile à trouver dans la plupart des supermarchés.
Les gens disent que manger sainement n’est pas savoureux, mais cette salade leur prouve le contraire. C’est mieux que de manger des bonbons. Vraiment.
Dites-nous dans les commentaires ci-dessous ce que vous pensez de cette recette. Provecho!
Salade de fruits mexicaine épicée au tajin et au chia
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Ingrédients
- ¼ de pastèque
- 1 petit ananas
- . 1 jicama moyen de 6 à 7 pouces de diamètre
- Jus de 1 ½ limes clés mexicaines
- 1 ½ cuillère à café. Poudre de chili Tajín
- 1 cuillère à soupe. graines de chia
Instructions
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Retirez la peau du jicama et coupez en morceaux de 1 ½ po x ½ po. ( Comment peler)
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Enlever la peau de l’ananas et le couper en morceaux de 1″.
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Coupez la pastèque en morceaux de 1″ et retirez les graines.
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Mettez les fruits coupés dans un bol de service. Pressez le jus des citrons verts sur les fruits.
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Spandez le Tajín puis les graines de chia sur les fruits.
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Servir immédiatement.
Notes
- La salade se conserve une journée au réfrigérateur si vous ne mettez pas le jus de citron vert, la poudre de chili et, le chia dessus. Saupoudrez ces ingrédients lorsque vous êtes prêt à servir.
- L’orange, la mangue et la papaye sont de bonnes options pour une salade de fruits.
Nutrition
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