C’est l’une de mes boissons les plus courantes et les plus préférées. Ne laissez pas le minimalisme de cette boisson vous tromper – les meilleures choses viennent dans des emballages simples. Cette recette n’utilise que quatre ingrédients simples, ne pourrait pas être plus facile à faire et elle est faible en calories.
Servez-la les bons jours, les mauvais jours, pour une fête d’une personne ou une réunion d’entreprise.
Comment faire un soda à la tequila
Versez un peu de tequila sur de la glace et mélangez-y un peu de club soda avant de garnir d’un zeste de citron vert et de pamplemousse. Il a beaucoup moins de calories qu’une margarita mais beaucoup de saveurs rafraîchissantes et d’agrumes (et pas de sucre ajouté !).
Les ingrédients
Tout ce qu’il faut pour le Tequila Soda, ce sont quatre ingrédients simples.
Tequila
La tequila est une boisson peu calorique, pauvre en sucre et sans glucides. En ce qui concerne l’alcool, ce n’est pas une mauvaise option.
Elle est distillée à partir d’agave (un fruit) donc il n’y a aucune trace de blé ou d’orge, ce qui la rend sans gluten. Il est également incroyablement polyvalent. Assurez-vous simplement de rechercher une tequila 100 % agave.
Différents types de tequila :
Comme pour le vin, le type de tequila dépend de nombreux éléments : sa préparation, son temps de vieillissement, si elle est 100 % agave, etc. Voici un rapide récapitulatif des 4 sortes courantes :
- Téquila Blanco – la saveur la plus nette d’agrumes et de sel.
- Téquila Joven – un peu épicée et fumée avec une finition douce.
- Téquila Reposado – vous goûterez une douce saveur de chêne en raison des barils dans lesquels elle est vieillie.
- Téquila Añejo – vieillie en fûts de chêne pendant plus d’un an, cette tequila a généralement une saveur fumée et salée avec une finition caramel.
Pour ce cocktail, je préfère utiliser un Blanco (aussi appelé argent) car sa saveur propre se marie bien avec l’eau gazeuse.
Quel type de soda mélanger avec la tequila
Vous pouvez utiliser du Club Soda, de l’eau de Seltz ou de l’eau minérale gazeuse. Je fais généralement ma propre » eau pétillante » avec mon SodaStream, mais chaque option fonctionnera dans cette recette et sera un mélangeur 0 calorie.
La clé est de ne pas utiliser un mélangeur sucré. L’eau tonique, le Sprite ou le Seven-Up augmenteront votre apport calorique. Vous voulez la fraîcheur de l’eau gazeuse sans le sucre ajouté ou les calories d’un mélangeur sucré.
Le citron vert
Utiliser un jus de citron vert fraîchement pressé et un quartier de citron vert comme garniture est l’association traditionnelle pour cette boisson. Vous pouvez également remplacer votre eau gazeuse par du LaCroix citron vert pour une boisson tout aussi rafraîchissante et toujours faible en calories.
Le pamplemousse
Une pression de pamplemousse ajoute également un punch délicieux à cette boisson. Bien sûr, ce n’est pas 100% nécessaire, mais nous aimons vraiment la saveur qu’il ajoute. Pas de pamplemousse dans le coin ? Vous pouvez aussi essayer un citron ou une orange pressée.
Quel est le goût du soda à la tequila ?
Alors que certains cocktails sont sucrés, ce soda à la tequila est croquant et rafraîchissant. Et le citron vert et l’eau gazeuse s’accordent parfaitement avec la saveur d’agrumes d’une tequila Blanco.
Combien de calories dans un soda à la tequila ?
130 calories. La tequila et l’eau gazeuse combinées à un soupçon de citron vert constituent une boisson douce et savoureuse à faible teneur en calories.
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