MERCREDI, 5 février 2020 (HealthDay News) — Si vous voulez réduire les ballonnements lorsque vous suivez un régime riche en fibres, essayez de le rendre riche en glucides plutôt qu’en protéines, selon les résultats d’une nouvelle étude.
Les ballonnements sont un effet secondaire courant qui décourage de nombreuses personnes d’adopter un régime riche en fibres.
Pour l’étude, les chercheurs ont analysé les données d’un essai clinique impliquant 164 participants qui ont suivi des régimes riches en fibres et bons pour le cœur. Les participants étaient environ 40% plus susceptibles de signaler des ballonnements lorsqu’ils suivaient des régimes riches en protéines végétales que lorsqu’ils suivaient des régimes riches en glucides.
Les résultats ont été récemment publiés en ligne dans la revue Clinical and Translational Gastroenterology.
Les régimes riches en fibres sont censés provoquer des ballonnements en augmentant certaines populations de bactéries intestinales saines et digérant les fibres. Celles-ci produisent des gaz comme sous-produit. Ces résultats suggèrent que les glucides et les protéines modifient la population de bactéries intestinales (microbiome).
« Il est possible que dans cette étude, la version du régime riche en protéines ait provoqué plus de ballonnements parce qu’elle a provoqué un changement plus sain dans la composition du microbiome », a déclaré Noel Mueller, coauteur principal de l’étude. Il est professeur adjoint d’épidémiologie à la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, à Baltimore.