Dans une interview avec CNBC, le directeur financier d’Impossible Foods, David Lee, a déclaré que l’entreprise alimentaire technologique essaie d’être considérée comme « fabriquant une meilleure viande consommée par le mangeur de viande – concourant sur un pied d’égalité avec un meilleur produit », par opposition à la plupart des entreprises classiques de viande alternative qui s’adressent généralement aux personnes ayant un régime sans viande. Lee a déclaré que neuf clients d’Impossible Foods sur dix sont des mangeurs de viande traditionnels qui souhaitent explorer les alternatives sans viande pour diverses raisons.
En juin 2020, Burger King proposait son Whopper Impossible nouvellement introduit dans 7 500 emplacements dans tout le pays. La société mère de Burger King, Restaurant Brands, a déclaré que la chaîne a connu une croissance des ventes qui peut être attribuée à l’introduction de l’Impossible Whopper et à l’inclusion de l’option végétarienne et végétalienne dans son menu économique. Impossible Foods a également commencé récemment à fournir des galettes de saucisses à base de plantes à la chaîne de hamburgers, qui apparaissent sur leur menu de petit-déjeuner.
Le nouveau Whopper Impossible contient 630 calories et est accompagné de tomates, de laitue, de cornichons, de mayonnaise, de ketchup et d’oignons sur le petit pain standard aux graines de sésame (via Prevention).