Salut ! La recette d’aujourd’hui est un délicieux poulet mozzarella à la sauce Marinara. Une combinaison savoureuse, riche en protéines, en saucisses et en fromage !
C’est une recette facile, cuite dans un seul plat, qui prend environ 10 minutes à préparer et qui ne nécessite que 10 ingrédients, y compris les aliments de base du garde-manger comme l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Ce poulet à la mozzarella se marie parfaitement avec des pâtes (j’aime les spaghettis ou les linguines), accompagné de légumes (comme des asperges rôties), ou servi avec une salade (que diriez-vous de celle au chou frisé ?).
J’espère que vous apprécierez cette recette !
Comment faire cette savoureuse recette de poulet ?
(Les quantités complètes d’ingrédients et les instructions sont disponibles dans la fiche de recette ci-dessous).
Préchauffer le four à 425 degrés F. Dans un plat à gratin de 9×13, étaler les épinards en une couche uniforme. Mélanger la sauce marinara avec l’ail, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre dans une tasse à mesurer ou un bol. (première photo).
Versez ¾ de tasse du mélange de sauce marinara sur les épinards et mélangez pour combiner (deuxième photo).
Enduisez les deux côtés des poitrines de poulet avec de l’huile d’olive et une quantité généreuse de sel et de poivre (première photo).
Placez le poulet en une seule couche sur les épinards. Ensuite, garnissez chaque poitrine de poulet avec le reste de la sauce marinara, puis placez la mozzarella sur le poulet recouvert de sauce (deuxième photo).
Cuire à découvert pendant 25-35 minutes jusqu’à ce que le poulet soit cuit (la température interne est d’au moins 165 degrés F). Retirez le poulet du four et garnissez-le de basilic frais.
Enfin, servez sur des pâtes (ou à côté de légumes et d’une céréale comme le riz). Appréciez !
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En tout, cette recette facile de poulet mozzarella est :
- Délicieuse et savoureuse : Les tendres poitrines de poulet recouvertes de marinara savoureuse et de mozzarella fondante constituent une combinaison incroyablement savoureuse. Les jeunes épinards flétris ajoutent un peu de verdure saine à votre repas.
- Facile à faire : Cette recette prend peu de temps à préparer (10 minutes ou moins) et est simplement cuite jusqu’à ce qu’elle soit prête.
- Utilise peu d’ingrédients : Elle est composée d’aliments de base du garde-manger ou d’ingrédients qui sont (probablement) faciles à trouver dans votre supermarché local.
- Merveilleux à servir sur des pâtes ou avec des légumes et du riz.
Vous avez réalisé cette recette ? Laissez-moi une note et un commentaire en bas de page ou taguez-moi sur l’un de mes médias sociaux. Je suis @yay_for_food sur Instagram. N’hésitez pas à partager les photos de votre recette!
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (4-5 oz. chacune) *(voir première note)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1¾ tasse de sauce marinara
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 c. à soupe d’assaisonnement italien
- Sel et poivre, au goût
- 2 tasses généreuses de bébés épinards
- 200 g de mozzarella fraîche, tranchée
- ¼ de tasse de basilic frais, finement tranché
- Servir sur des pâtes ou en accompagnement de légumes et d’une céréale si vous le souhaitez.
Instructions
- Préchauffer le four à 425 degrés F. Dans un plat à gratin de 9×13, étaler les épinards en une couche uniforme. Réserver.
- Dans une tasse à mesurer ou un bol, combiner ensemble la sauce marinara avec l’ail, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Verser ¾ de tasse du mélange de sauce sur les épinards et mélanger pour combiner.
- Dans un autre bol, frotter les poitrines de poulet avec de l’huile d’olive et une quantité généreuse de sel et de poivre. Placer le poulet en une seule couche, en l’écartant, sur les épinards.
- Couvrir chaque poitrine de poulet avec le reste de la sauce marinara. Placer la mozzarella sur le poulet recouvert de sauce.
- Cuire à découvert pendant 25 à 35 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (la température interne est d’au moins 165 degrés F).
- Décorer avec du basilic frais avant de servir sur des pâtes ou comme plat d’accompagnement.
Notes
- *Sectionner la poitrine de poulet en deux dans le sens de la longueur si elle est grosse (9-10 oz.)
- L’information nutritionnelle est basée sur une portion pour un total de quatre portions.
Information nutritionnelle:
Rendement : 4Portion : 1
Montant par portion:Calories : 509Matières grasses totales : 21gMatières grasses saturées : 9gMatières grasses trans : 0gMatières grasses non saturées : 10gCholestérol : 144mgSodium : 1002mgHydrocarbures : 24gFibres : 5gSucre : 7gProtéines : 53g
Les valeurs nutritionnelles sont estimées sur la base des ingrédients utilisés par l’auteur ; vos ingrédients peuvent différer. Ces valeurs sont calculées à l’aide de Nutritionix.
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