Son nom évoque des images de patriotisme et de déploiement royal de couleurs. Si vous avez déjà vu un poulet Ameraucana, vous serez probablement d’accord avec cette description.
Cette race de poulet, ajoutée à une longue liste d’oiseaux reconnus dans les années 1970, est l’une des races les plus populaires en Amérique – et elle ne fait que gagner en popularité au fil du temps.
L’histoire du poulet Ameraucana est haute en couleurs et en histoires – et son avenir est tout aussi brillant.
Si vous êtes intéressé par l’élevage d’un troupeau de poulets de basse-cour, vous pourriez envisager la race colorée et audacieuse du poulet Ameraucana – nous sommes ici pour vous dire pourquoi.
Histoire de la race de poulet Ameraucana
Acceptée par l’American Poultry AssociationEn 1984, l’Ameraucana est une race reconnue à part entière, tout comme le bantam Ameraucana,qui a été accepté par l’American Bantam Association en 1979.
Avant cela, le poulet Ameraucana est apparu officiellement dans les années 1920 en Amérique du Sud – cependant, on pense qu’il existe depuis bien plus longtemps.
Les Indiens Mapuche du Chili étaient connus pour élever deux races de poulet spécifiques, le Quetero et le Collonca. Ces vieilles races de poulets existaient depuis pratiquement toujours, des documents citant leur présence dès les années 1500.
Le Quetero et le Collonca se sont unis (on ne sait pas s’ils se sont unis à la suite de forces naturelles ou par intervention humaine) et après ce partenariat, l’Araucanaresulted.
Comme vous le savez peut-être ou pas, l’Araucana est un oiseau parent de l’Ameraucana. Comme vous pouvez l’imaginer, les Araucanas sont extrêmement rares. La raison pour laquelle réside dans la génétique de la race.
Les Araucanas possèdent des gènes létaux qui peuvent tuer les poulets avant leur éclosion – alors qu’ils sont encore dans leur coquille. Ce gène fait qu’il est extrêmement difficile et improbable que deux Araucanes produisent un poussin vivant et en bonne santé qui se rende jusqu’à l’éclosion.
Si les deux parents Araucana ont le gène létal – ce gène est également à l’origine des oreilles touffues uniques de l’Araucana – le poussin mourra. Dans le cas contraire, le poussin éclot et grandira pour produire de magnifiques blueeggs.
Les Araucanas ont été élevés de manière unique – par l’intervention humaine, bien sûr – pour conserver le gène de l’œuf bleu mais pour éliminer le gène létal des oreilles touffues.
Le premier Araucana a été amené aux États-Unis dans les années 1920, où de multiples expériences ont été menées à la ferme expérimentale de Pratt en Pennsylvanie.
Là, les scientifiques ont expérimenté le croisement d’Araucanas avec d’autres types d’oiseaux.
L’Araucana étant l’un des parents, cela laisse la question de savoir quelle pourrait être l’autre race mère des poulets Ameraucana.
Cela peut varier, mais généralement, le poulet Ameraucana apparaît comme le résultat de la reproduction entre deux parents Ameraucana ou l’Araucana et un autre parent au gène d’œuf brun foncé.
Intéressant, si vous voyagez à l’étranger, vouspouvez entendre les noms Araucana et Ameraucana utilisés de manière interchangeable. Dans des pays comme l’Australie, le Royaume-Uni, et dans d’autres endroits, les Ameraucanas et lesAraucanas sont considérés comme la même race.
Apparence de l’Ameraucana
Le poulet Ameraucana a une apparence variable, deux poulets de cette race étant rarement exactement semblables.
Il existe plusieurs palettes de couleurs, dont le bleu, le noir, le blanc et le blé. Voici les couleurs et les variantes reconnues de cet oiseau :
- Noir
- Blue wheaten
- Bleu
- Buff
- Rouge brun
- Wheaten
- Argent
- Blanc
Quoi que soit la variante choisie, cette race résistante à l’hiver et à double usage est l’une de celles que vous devez absolument considérer – ne serait-ce que pour son apparence.
Chaque oiseau a un lourd manchon et une barbe qui lui donne un visage bouffi et arrondi. Avec ses yeux rouge vif, ce poulet semble vouloir être agressif, mais il est en fait assez docile.
Voici les caractéristiques d’un véritable poulet d’Ameraucanach, telles que reconnues par l’American Poultry Association :
- Une crête de pois qui est rouge vif,ainsi que des caroncules rouge vif
- Les caroncules peuvent être petites ou entièrement inexistantes
- Les yeux sont de couleur rouge baie
- La queue est portée droite à un angle de 45 degrés par rapport au corps
- Les pattes et les pieds sont bleus ou noir ardoise
- Quatre orteils par pied
- La queue est bien étendue, queue complète
- Les pattes n’ont pas de plumes
- La peau est blanche
- Les deux barbes et les manchons sont présents
- Le bec est incurvé
En général, les ameraucanas sont considérés comme des races de volailles légères. En moyenne, un mâle pèsera environ 6,5 livres, tandis qu’une femelle pèsera à peu près 5,5 livres.
Encore une fois, cela est largement déterminé par la génétique et l’environnement dans lequel le poulet est élevé.
Il existe également des ameraucanas bantam – ces oiseaux ne dépassent généralement pas 30 oz pour les coqs et 26 oz pour les poules.
Parce qu’il s’agit d’une race tellement unique, il peut être difficile de dire quelle sera la couleur de vos poulets Ameraucana à l’âge adulte lorsqu’ils ne sont que des poussins. Vous devez attendre qu’ils commencent à s’emplumer à l’âge adulte.
Ceci est particulièrement important à noter si vous achetez vos poussins dans un couvoir et non chez un fournisseur local où vous pouvez voir les parents.
Comportement des ameraucana
Les poulets ameraucana sont des races rustiques à double usage qui sont connues pour être assez dociles. À part cela, il peut y avoir pas mal de variations entre les différents membres d’un troupeau.
Les ameraucanas peuvent être craintifs des autres, se comportant de manière assez capricieuse en présence de poulets plus agressifs ou même d’humains, ou bien ils peuvent être audacieux et extravertis.
La plupart, cependant, ont des comportements doux, dociles et faciles à vivre. Comme pour la plupart des races de poules, la personnalité de votre Ameraucana dépendra en grande partie de l’environnement dans lequel il est élevé.
Ce n’est pas l’une des poules les plus faciles à apprivoiser si vous recherchez une race de poulets de compagnie – ce n’est pas une poule de salon et elle n’appréciera généralement pas d’être prise dans ses bras.
Cela dit, elle n’est pas non plus connue pour être excessivement agressive – vous ne devriez pas avoir à vous inquiéter de voir un coq territorial courir après vous, vos enfants ou vos animaux de compagnie !
Cet oiseau sociable préférera plutôt traîner dans le poulailler ou le parcours avec des membres de sa propre race.
Lorsqu’elle est logée avec des poules d’autres races, la pouleAmeraucana occupe généralement le milieu de la hiérarchie. Bien qu’il ne soit pas un tyran, il n’est pas non plus soumis.
Les pouletsAmeraucana ne sont pas connus pour êtreflagrants. Ils sont petits et ont une charpente légère, ce qui leur permet de prendre l’air, mais ils ne parcourent généralement que de petites distances – ils ne risquent pas de s’échapper de votre basse-cour.
La poule Ameraucana est-elle bonne pour la production d’œufs ?
C’est sûr – en fait, la race de poule Ameraucana est le plus souvent choisie par les producteurs de poules de basse-cour en raison de ses capacités uniques de ponte.
Bien qu’elle ne soit pas une pondeuse prolifique, ne produisant qu’environ trois à quatre œufs de taille moyenne chaque semaine, cette poule est surtout appréciée pour la couleur de ses œufs.
Ces poules produisent de magnifiques œufs bleu clair qui sont tout aussi nutritifs et délicieux que les œufs bruns ou blancs standard.
À un moment donné, les gens croyaient que les œufs bleus contenaient en fait plus de protéines et moins de cholestérol que les autres couleurs d’œufs – bien qu’il ait été prouvé que c’était faux, les œufs sont certainement charmants à regarder !
Malheureusement, les poules Ameraucana ont tendance à être des pondeuses tardives. Vous ne devriez pas vous attendre à avoir des œufs avant au moins 18 semaines, mais certaines personnes ont attendu jusqu’à sept mois pour que leurs Ameraucanas commencent à pondre des œufs.
Elles ont tendance à bien pondre pendant les mois froids de l’année (y compris ceux où la lumière du jour est limitée). Fournir à votre poulet Ameraucana des friandises régulières peut aider à encourager la ponte en hiver, aussi.
Ces poules ne pondent pas tous les jours, maislorsque vous obtenez un œuf, sa couleur magnifique vaudra bien l’attente. Vous recevrez jusqu’à 200 œufs par an en moyenne.
Le poulet ameraucana est-il bon pour la production de viande ?
Les poulets ameraucana peuvent certainement être élevés comme oiseaux à viande, mais vous pourriez être déçu par les résultats.
Ces poulets grandissent relativement lentement, et bien qu’ils aient un taux de conversion alimentaire décent, ils ne vont pas produire des quantités spectaculaires de viande. Elle aura bon goût, mais il faudra beaucoup de temps pour faire grandir un Ameraucana pour que vous puissiez constater des résultats.
En outre, comme ces poulets sont relativement petits, ils ne donneront pas beaucoup de viande même après avoir atteint l’âge adulte. La viande blanche peut être clairsemée mais délicieuse, tandis que la viande brune sera relativement coriace.
Couvaison et capacités maternelles
Les Améraucanas sont rarement couvées.
Si les poules vont occasionnellement couver, ce n’est pas une caractéristique déterminante de la race et ce n’est pas quelque chose que vous devez prendre en compte lorsque vous décidez d’élever des ameraucanas.
Les ameraucanas ne couvrent pas souvent, comme nous l’avons mentionné, mais si c’est le cas, les poules sont connues pour être des mères exceptionnelles.
Elles sont à la fois nourricières et protectrices, et malgré le fait qu’elles ne soient pas des poules trop agressives, elles feront un bon travail pour éloigner les menaces de leurs poussins.
Soin de vos améraucanes
Les améraucanes sont des poules à faible entretien qui ne nécessitent pas beaucoup de soins spécialisés. Leurs besoins nutritionnels ne sont pas différents de ceux des autres membres de votre troupeau.
Vous voudrez les nourrir avec un aliment de base pour poules pondeuses – utilisez un aliment pour gibier à plumes si vous avez des coqs pour éviter d’ajouter trop de calcium à l’alimentation et complétez avec de la coquille d’huître pour vos poules uniquement.
Vous pouvez également leur fournir des friandises supplémentaires ou d’autres sources de protéines pendant l’automne et l’hiver. Cela donnera à vos poules les nutriments et les calories dont elles ont besoin pour se défoncer à l’automne, ainsi que pour traverser les mois d’hiver plus froids.
Lorsque vous concevez un poulailler pour vos amérindiens, gardez à l’esprit qu’ils aiment un peu plus d’espace que les autres types d’oiseaux, surtout si l’on considère leur petite taille.
Essayez de fournir un minimum de quatre pieds carrés par oiseau dans le poulailler et dix pieds carrés dans le parcours. Offrez également de nombreuses possibilités de liberté d’action.
Mais vous devez aussi vous assurer que cette zone de parcours offre une protection significative contre les prédateurs. Les amérindiens ont des manchons hauts qui les empêchent de voir lorsqu’ils sont à l’affût des prédateurs.
Veuillez vous assurer que votre enclos est fermé ou qu’il offre de nombreux endroits où vos améruscans peuvent se mettre à l’abri si un prédateur s’approche.
Questions de santé du poulet améruscain
Beaucoup de gens confondent couramment le poulet améruscain avec sa race mère, l’Araucana. Alors que les Araucanas sont connus pour avoir une multitude de problèmes de santé, les Ameraucanas sont des races relativement saines.
En moyenne, ils vivront environ sept à huit ans – même si vous devez garder à l’esprit qu’ils ne resteront pas productifs aussi longtemps et devront plutôt devenir des animaux de compagnie.
Certains ameraucanas peuvent, paraît-il, vivre plus de dix ans, mais cela nécessite un régime alimentaire très spécifique, une exposition minimale aux prédateurs et une excellente génétique.
Les améraucanas se portent bien dans les environnements humides, et le climat n’a pas besoin d’être une préoccupation majeure lorsque vous examinez la santé d’un améraucana dans votre région particulière.
Ces poulets prospèrent dans le froid, car ils ont de petits peignes de pois et des caroncules soit petites soit inexistantes – les engelures seront rarement un problème.
En outre, ils résistent bien à la chaleur, ne surchauffant pas facilement puisqu’ils sont relativement petits.
Ne perdez pas de vue que vous devrez faire attention à l’épuisement par la chaleur pendant les mois les plus chauds, cependant, car leurs petits peignes rendront plus difficile l’évacuation de la chaleur.
Les avantages de l’élevage du poulet ameraucana
Les poulets ameraucana sont connus pour être assez dociles et conviviaux, ce qui en fait un bon choix si vous ne voulez pas d’une race qui harcèle vos autres oiseaux ou vos animaux domestiques.
Ces poulets tolèrent facilement les climats froids et chauds, même s’il est important que vous vous assuriez de leur fournir des logements adaptés aux conditions météorologiques et capables de résister à l’humidité et aux courants d’air.
Les poulets d’América sont indépendants et font d’excellents butineurs. Elles se déplacent en liberté dès qu’on leur en donne l’occasion.
Elles ne sont pas connues pour être des oiseaux volants, et elles sont également assez efficaces en matière d’alimentation. En raison de leur taille modérée – pas trop grande, mais pas non plus trop petite – vous ne trouverez pas que vos factures d’alimentation augmentent drastiquement lorsque vous décidez d’élever un de ces poulets.
Un autre avantage de l’élevage des poulets Ameraucana est qu’ils pondent une quantité modérée de beaux œufs bleus.
Il existe certainement un marché de niche lorsqu’il s’agit de vendre ces œufs – ils sont difficiles à trouver dans la plupart des supermarchés, alors vos œufs bleus seront une denrée très prisée par vos amis et vos voisins !
Défis de l’élevage de la poule amérindienne
Il n’y a pas beaucoup de raisons de ne pas élever la poule amérindienne. Ces poulets se débrouillent bien dans la plupart des élevages, mais ils ne sont pas parfaitement adaptés au confinement.
Elles peuvent supporter un peu de confinement dans le poulailler ici et là, mais elles préfèrent passer du temps à fourrager dehors.
Si vous décidez d’élever des améruscans en confinement, assurez-vous de leur fournir beaucoup d’espace (y compris beaucoup de zones de nidification).
Comme pour d’autres préoccupations comportementales, le poulet améruscain ne diffère pas beaucoup dans son comportement de celui des oiseaux d’autres races.
Vous aurez quelques variations naturelles entre les individus de votre troupeau – et les coqs peuvent parfois devenir hargneux – mais ils ne sont pas excessivement agressifs et vous ne verrez pas plus de problèmes chez l’Ameraucana que chez les autres races.
Quelle est la différence entre un Easter Egger et unAmeraucana?
Le seul défi majeur dans l’élevage des poulets Ameraucana dont vous devez être conscient est qu’ils peuvent être difficiles à acheter.
De nombreux couvoirs et autres éleveurs vendent des poulets comme « Americauna » ou « Americana ». Faites attention à l’orthographe – ce n’est pas simplement une erreur grammaticale. Il s’agit souvent d’une race tout à fait différente.
C’est une stratégie marketing courante utilisée par les couvoirs – ces poulets sont généralement en réalité des Easter Eggers et non des Ameraucanas.
L’Easter Egger est un type de poulet populaire qui est également connu pour produire de beaux œufs bleus.
Cependant, il ne s’agit pas d’une véritable race reconnue.
Un poulet Easter Egger est simplement un hybride, et bien qu’il n’y ait rien de mal avec les poulets hybrides, vous devez savoir faire la différence – si vous décidez de faire éclore vos propres poussins Easter Egger, vous pouvez vous retrouver avec une grande variété d’oiseaux résultants, dont aucun ne ressemble à ses parents.
Par conséquent, lorsque vous achetez des poussins Ameraucana, des œufs à couver ou des oiseaux adultes, assurez-vous de prêter une attention particulière à la façon dont les oiseaux sont commercialisés.
Les ameraucanas purs ont tendance à être assez chers, et ils ne seront pas annoncés avec des termes comme « pas pour l’exposition ».
Même si vous ne prévoyez pas d’exposer vos oiseaux ou de faire éclore vos propres œufs, si avoir un véritable Ameraucana compte pour vous, assurez-vous d’éviter ces races de contrefaçon.
Occasionnellement, les Ameraucanas sont comparés à des races similaires, comme les Salmon Faverolles et les Legbars. Les Legbars ont des plumes de tête à crête et pondent également de magnifiques œufs bleus, mais peuvent être relativement difficiles à trouver dans les couvoirs.
Les Faverolles saumonées ont beaucoup des mêmes caractéristiques définissant l’Ameraucana, mais ne pondent pas d’œufs bleus.
Dois-je élever un poulet Ameraucana ?
Une race belle et rare, le poulet Ameraucana est une bonne race à considérer pour votre troupeau d’arrière-cour – c’est-à-dire, si vous êtes capable de trouver des poussins à vendre !
Bien qu’elles puissent être un peu chères, le fait de pouvoir avoir de beaux œufs bleu clair en vaut vraiment la peine.
Superbe ajout docile à votre troupeau de basse-cour, la poule Ameraucana peut égayer votre poulailler – et ses œufs peuvent également ajouter une touche de couleur à votre assiette du petit-déjeuner.