Qu’est-ce que le plastique de qualité alimentaire?
Le « plastique de qualité alimentaire » est mieux défini comme un plastique sûr pour les aliments. Ce terme désigne tout plastique adapté au contact avec des produits alimentaires ou des boissons consommables. Comme certains aliments ou liquides acides peuvent lixivier des produits chimiques de leurs récipients, il est important qu’ils soient stockés dans des récipients appropriés.
La loi sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques adoptée par l’administration américaine des aliments et des médicaments (FDA) définit une substance en contact avec les aliments comme une substance destinée à être utilisée dans des applications de fabrication, d’emballage, de conditionnement, de stockage et de transport des aliments sans risque d’apparition d’effets techniques dans la matière alimentaire. Les « effets techniques » mentionnés dans cette définition incluent le lessivage, qui affecte le goût des aliments et des boissons et constitue un risque potentiel pour la santé humaine lorsque la matière affectée est consommée.
Plastiques de qualité alimentaire approuvés par la FDA
Vous n’avez pas besoin d’être un expert en plastique pour déterminer si un matériau est de qualité alimentaire. Le moyen le plus simple de vérifier est de chercher le code d’identification de la résine – c’est-à-dire le numéro de recyclage – qui identifie le type de matière plastique. Le code consiste en un triangle de flèches entourant un chiffre compris entre 1 et 7. Généralement, les numéros 1 à 7 indiquent un plastique de qualité alimentaire.
Certains exemples de substances en contact avec les aliments approuvées par la FDA comprennent :
Polyéthylène téréphtalate (PET ou PETE) – Code 1
Le PET fait preuve d’une excellente résistance à l’usure, d’une grande solidité et d’un module de flexion élevé, ainsi que d’une stabilité dimensionnelle supérieure (c’est-à-dire , résistance aux chocs).
Polypropylène (PP) – Code 5
Le PP a un point de fusion élevé et présente une excellente résistance thermique, ce qui en fait un plastique idéal pour une utilisation au micro-ondes ou au lave-vaisselle. En outre, le matériau ne produit pas de réaction lorsqu’il est exposé à des acides, des bases ou des détergents et résiste aux fractures et aux contraintes, même en cas de flexion.
Le polyéthylène haute densité (PEHD) – Code 2
Le PEHD a un rapport résistance/densité élevé, ce qui signifie qu’il est solide et léger. De plus, il fait preuve de résistance à la moisissure, à la pourriture et aux insectes, ainsi qu’à la corrosion, à la fissuration et aux intempéries.
Le polyéthylène basse densité (PEBD) – Code 4
Par rapport à de nombreuses autres résines, le PEBD est plus fin. Bien qu’il trouve couramment une utilisation dans les applications de film où le thermoscellage est nécessaire, il est également utilisé pour des applications rigides. Le matériau est dur, flexible et résistant aux produits chimiques et aux chocs.
Polycarbonate (PC) – Code 6
Bien que le polycarbonate soit approuvé par la FDA, les effets sur la santé du bisphénol A (BPA) – un composant clé de la fabrication du polycarbonate – suscitent des inquiétudes constantes. Actuellement, la FDA déclare que de très faibles niveaux de BPA sont sans danger dans les applications alimentaires.
Le PC présente une bonne résistance à la chaleur et une bonne stabilité thermique, une grande résistance aux chocs et une stabilité dimensionnelle. Il est deux fois moins lourd mais 250 fois plus résistant que le verre.
Caractéristiques communes aux plastiques de qualité alimentaire
En général, les plastiques de qualité alimentaire (ou plastiques de qualité alimentaire) se caractérisent par :
- Une excellente résistance à l’usure
- Une résistance et un module de flexion élevés
- Une stabilité dimensionnelle supérieure
Utilisations courantes des types de plastiques de qualité alimentaire
Il existe plusieurs variétés de matières plastiques de qualité alimentaire, chacune d’entre elles étant adaptée à différentes applications alimentaires. Par exemple :
- Polyéthylène téréphtalate, PET ou PETE (code 1) : bouteilles de boissons à portion unique (par exemple, boissons gazeuses, boissons pour sportifs, eau, etc.) bouteilles de condiments (par exemple, vinaigrette, ketchup, huile, etc.), bouteilles de vitamines, pots de beurre de cacahuète
- Polyéthylène haute densité, PEHD (Code 2) : bidons de jus et de lait, sacs d’épicerie, bouteilles à presser (ex, beurre, vinaigre, sirop de chocolat, etc.)
- Chlorure de polyvinyle, PVC (Code 3) : emballage rétractable/clivage, sacs à sandwich, scellés inviolables
- Polyéthylène basse densité, LDPE (Code 4) : couvercles de boîtes de conserve, sacs à pain, anneaux pour packs de six, sacs à fruits et légumes
- Polypropylène, PP (Code 5) : bouteilles de médicaments, récipients pour produits laitiers, boîtes de stockage des aliments
- Polystyrène, PS (Code 6) : couverts en plastique, tasses à café, récipients et plateaux à emporter
Produits en plastique de qualité alimentaire d’OMICO
Nous espérons que cette page vous a été utile pour vous informer sur les différents types de plastique de qualité alimentaire, les différents avantages de chaque type et les utilisations courantes.
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