Pain perdu du jour au lendemain

Le pain perdu du jour au lendemain est un petit-déjeuner facile pour une foule, réalisé sans rester debout au-dessus de la cuisinière, mais qui vous laisse quand même le pain perdu croustillant que vous aimez en seulement 30 minutes !

Nous aimons les petits-déjeuners faciles comme ce Pain perdu facile au four fait avec des cubes de pain et une crème anglaise facile et la Casserole de petit-déjeuner faite avec des œufs, du bacon et des pommes de terre rissolées pour les vacances. Avec un mélange rapide de seulement quelques ingrédients, vous aurez une maison pleine d’invités heureux.

Pain perdu cuit du jour au lendemain

Cette recette est censée être une alternative rapide au pain perdu classique qui nécessite un temps de cuisson actif. Avec Noël qui arrive vite, nous sommes tous pour des recettes faciles que nous pouvons cuire à l’avance pour une foule et la surface croustillante de ces tranches de pain perdu est essentiellement la meilleure partie de cette recette et ce qui la distingue de la plupart des casseroles.

Si vous avez une grande foule, vous voudrez peut-être faire quelques casseroles de la recette. Vous pouvez même la faire cuire dans une plaque de cuisson puisque nous n’utilisons pas une tonne de liquide dans la recette.

Des mélanges amusants de saveurs de pain perdu du jour au lendemain :

• Congeler de la poudre de fruits secs : Une fois que vous avez terminé ces collations, vous avez toute la poudre qui reste, je les utilise dans toutes les différentes recettes, du gruau à la cuisson aux gaufres. Vous pouvez ajouter la poudre ici pour parfumer le pain perdu.
• Poudre de cacao/copeaux de chocolat
• Extrait d’amande : utilisez juste 1 cuillère à café d’extrait d’amande et quelques amandes tranchées pour une amusante et riche saveur d’amande.
• Décorer avec le mélange de gâteau au fromage : fromage à la crème mélangé avec du sucre en poudre et de l’extrait de vanille au goût (je fais 8 onces de fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre en poudre, 2 cuillères à café de vanille)

Peut-on faire ce pain perdu du jour au lendemain aujourd’hui ?

Oui, si vous voulez faire la recette et ne voulez pas attendre si longtemps, il suffit de faire la crème pâtissière et de tremper le pain dedans en le laissant absorber tout ce qu’il peut avant de le placer dans le moule et de le faire cuire. Si vous versez toute la crème anglaise, elle n’aura pas le temps de s’imprégner dans tout le pain pour cuire de la même façon.

Nous adorons servir cela avec des fruits frais, surtout si vous faites une salade de fruits. Si vous faites votre propre sirop de crêpe (nous aimons utiliser celui de ces crêpes à la cannelle avec glaçage) ou avec un accompagnement de bacon ou de saucisse, l’idée est juste de garder les choses simples et faciles.

Vous pouvez également garnir le pain perdu de quelques noix hachées et de crème fouettée Easy fraîche.

Conseils pour le pain perdu du jour au lendemain :

• Utilisez un bon pain à coupe épaisse, j’utilise un pain que je peux trancher pour cela car le pain prétranché est juste trop fin.
• Si vous voulez une saveur plus riche, vous pouvez parsemer le dessus de petites plaquettes de beurre ou le badigeonner de beurre fondu.
• Vous pouvez échanger le lait entier contre de la crème épaisse pour une saveur plus riche ou aussi le diminuer à 1% de lait.
• Je ne recommande pas de trop tirer sur le sucre, la garniture de sucre brun aide à caraméliser le dessus du pain perdu aussi et la texture ici aide vraiment à distinguer la recette.
• Si vous ne voulez pas que le pain perdu brunisse trop (j’aime qu’il soit aussi brun que sur la photo), alors couvrez le dessus avec une feuille d’aluminium pendant la cuisson et il restera mou.

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