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Recette de nouilles de courgette à faible teneur en glucides et céto
Cette recette de nouilles de courgette est de délicieux brins de légumes à faible teneur en glucides, car elle a beaucoup moins de glucides que les pâtes ordinaires. Ce sont des nouilles de courgette paléo et céto friendly. Voici notre recette la plus populaire de nouilles de courgette parce que nos lecteurs ont tellement aimé cette recette. Elles constituent également une excellente recette de nouilles de courgette céto.
Les pâtes ne vous manqueront pas avec cette recette de nouilles de courgette saine. Des courgettes en spirale et cuites parfaitement tendres, c’est la façon préférée de manger sainement. C’est sans gluten, mais sans les glucides. Si vous avez envie d’une recette de pâtes simple et facile avec de l’ail, du beurre et du parmesan, essayez-la avec des zoodles ou des pâtes de courgette en spirale. Nous avons servi cette recette de nouilles de courgette faciles à de nombreux amis et membres de la famille. Peut-être que quelques personnes seront méfiantes, mais une fois qu’elles l’auront enfin essayée, elles l’adoreront.
Vidéo : Recette de nouilles de courgettes à faible teneur en glucides :
Notre recette de nouilles de courgettes n’est qu’une recette de base, mais elle peut être adaptée comme vous le souhaitez. Par exemple, vous pouvez ajouter un peu de saucisse, des tomates ou plus de légumes pour qu’elle soit parfaitement adaptée à votre famille et à votre menu. Parce que ces nouilles de courgette céto sont si faciles à faire, les possibilités sont infinies. Enfin, quoi que vous fassiez, ne lésinez pas sur l’ail. Le plus important, c’est que la saveur est incroyable!
Comment faire des nouilles de courgette?
Tout d’abord, tout le monde adore la saveur de cette recette de nouilles de courgette et ne regrette pas du tout les pâtes féculentes ordinaires. Deuxièmement, il y a tellement d’excellents outils pour vous aider à transformer les courgettes en nouilles rapidement et facilement. En utilisant un simple spiraliseur de légumes ou un éplucheur à julienne de légumes, ce repas simple ne nécessite que quelques ingrédients.
Vous trouverez ci-dessous d’autres outils formidables pour vous aider à transformer les courgettes fraîches en nouilles de courgettes à faible teneur en glucides et céto !
Rien ne vaut les outils de cuisine et les livres de cuisine éprouvés. Lisez tout sur nos outils préférés de spiralage de nouilles de courgette ici. Voici quelques-uns de nos favoris:
Paderno Spiralizer – Le classique ! Nous avons perdu le compte du nombre de repas que celui-ci a fait pour nous. Un spiralizer fantastique.
KitchenAid Spiralizer Attachment – Spiralisez, pelez, épépinez, tranchez. Tout cela grâce à la puissance du batteur sur socle KitchenAid. 
Peleuse à julienneOXO – Pour ceux qui aiment la simplicité. Ce super éplucheur à julienne a vu beaucoup de kilométrage dans notre cuisine. 
Inspiralize Everything – par Ali Maffucci – un best-seller du New York Times. Le guide ultime de la spirale avec des repas propres qui s’adaptent à tous les régimes, du paléo au végétalien en passant par le sans gluten et le cru.
Inspiralized & Beyond – par Ali Maffucci. Poursuivant la spirale intelligente et saine d’Ali, elle ajoute une myriade de façons supplémentaires d’ajouter des nutriments à votre alimentation, d’atteindre un objectif personnel de santé, ou simplement de faire des repas bons pour la santé à la maison. 
Healthy Spiralizer Cookbook – par Rockridge Press. Ce fidèle livre de recettes pour spiralizer vous permettra de préparer et de déguster plus facilement que jamais 101 recettes de repas savoureux et bons pour la santé, construits autour des légumes. 
notre outil de spiralage de légumes préféré. est ici
cette éplucheuse manuelle toute simple fonctionne très bien aussi !
on adore les nouilles de courgette !
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Les nouilles à la courgette sont un excellent choix.
Nouilles de courgette à l’ail.Beurre & Parmesan
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes
- 2 cuillères à soupe (30 g) de beurre
- 3 grosses gousses d’ail , émincé (ou au goût)
- 3/4 de tasse (75 g) de fromage parmesan (environ)
- sel kosher , au goût
- poivre noir , au goût
- 1/4 de cuillère à thé (1.25 ml) de flocons de piment rouge
Équipement
Instructions.
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Coupez les courgettes en spirales ou en brins de nouilles à l’aide du spiralizer de légumes ou de l’éplucheuse à julienne. Réserver les nouilles.
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Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Faire fondre le beurre, puis ajouter l’ail. Faites cuire l’ail jusqu’à ce qu’il soit odorant et translucide, environ 30 secondes. Ne laissez pas l’ail brûler.
Ajouter les nouilles de courgette et faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 3 à 5 minutes. Les nouilles de courgettes cuisent très vite, alors goûtez un brin pendant la cuisson et décidez du degré de fermeté ou d’al-dente que vous voulez pour les courgettes. Ne faites pas trop cuire les nouilles de courgette, sinon elles deviendront de la bouillie.
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Retirez la poêle du feu, ajoutez le parmesan et assaisonnez généreusement de sel et de poivre à votre goût. Ajoutez les flocons de chili puis servez chaud.
Nutrition
Cette recette a été initialement publiée en 2016 et republiée en 2020 avec une mise à jour en. Enfin, voici les meilleures recettes de nouilles à la courgette-> Plus de recettes saines, d’excellentes recettes de poulet et une recette populaire de pad thaï aux nouilles à la courgette.