La pâte feuilletée est-elle toujours végétalienne ?
La pâte feuilletée – une pâte qui se transforme en un pain feuilleté et beurré lorsqu’elle est cuite – n’est pas toujours végétalienne. En fait, la pâte feuilletée est traditionnellement fabriquée avec du beurre (d’où la saveur beurrée habituelle des feuilletés) et généralement faite avec de l’œuf.
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Toutefois, de nombreux feuilletés achetés en magasin sont fabriqués sans produits laitiers ou sans œuf parce que cela les rend plus stables en rayon. Et dans la plupart des cas, le retrait de ces ingrédients nous laisse avec une pâte feuilletée accidentellement végétalienne.
Mais comme nous le savons tous, le lait et les œufs ne sont pas les seuls ingrédients non végétaliens qui existent. Donc, même si certaines pâtisseries feuilletées peuvent sembler à base de plantes, vous devez creuser dans les ingrédients à la recherche de produits animaux cachés.
Mais j’ai déjà fait la recherche pour vous ! Ci-dessous, j’ai compilé une liste de marques de pâtes feuilletées végétaliennes achetées en magasin et où vous pouvez les trouver. Si la marque dispose d’un localisateur de produits, j’ai mis un lien direct vers celui-ci pour que vous puissiez trouver rapidement le produit que vous voulez !
Cette liste est uniquement à titre informatif. Tous les ingrédients sont susceptibles de changer, alors assurez-vous de toujours lire les étiquettes des ingrédients avant d’acheter.
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