La poitrine de poulet est un aliment utile pour le corps humain car elle contient de nombreux nutriments importants, et il existe différentes façons de la cuisiner. Vous pouvez le faire bouillir, le faire frire ou le rôtir, et nous pouvons le préparer et ajouter des salades et des amuse-gueules à ses côtés ou le préparer à côté du riz. Le blanc de poulet fournit une douzaine de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un aliment quotidien essentiel. Le blanc de poulet est riche en phosphore, qui est l’un des minéraux les plus présents et fondamentaux de l’organisme car il entre dans la composition des membranes de nos cellules. Le zinc essentiel pour les réactions immunitaires, le sélénium, les antioxydants, le fer, l’oxygénation et le système nerveux.
Aujourd’hui, nous allons parler du nombre de calories du blanc de poulet cuit, continuez à lire pour le découvrir.
Calories du blanc de poulet cuit
Toutes les viandes et volailles, y compris le poulet, ne contiennent pas de glucides. Le poulet, en particulier, contient une petite quantité de graisse par rapport à la viande, ce qui le rend peu calorique, et dans chacune de ses parties, le nombre de calories est différent de celui des autres. Les calories dans les cuisses de poulet diffèrent du nombre de calories dans les ailes, ainsi que du nombre de calories dans les poitrines de poulet.
3 onces de poitrines de poulet sans la peau et les os contiennent 90 calories. Alors que dans le cas de la peau, le nombre de calories augmente de 25-30% parce qu’il y a une forte teneur en graisses dans la peau, et la façon de cuire et de préparer peut affecter le nombre de calories dans les poitrines de poulet, car l’utilisation de la friture ou l’ajout de matières grasses lors de la cuisson augmente les calories.
Lorsque l’on calcule les calories de la poitrine de poulet cuite sans la peau et les os, on constate que dans la poitrine de poulet qui pèse 172 grammes contient 284 calories, 53.4 grammes de protéines, 6,2 grammes de graisses, ce qui signifie que 80% des calories dans la source des poitrines de poulet sont des protéines, 20% des calories restantes proviennent des graisses.
Dans le cas où la peau n’est pas enlevée, 196 g de poitrine de poulet cuite contient 386 calories, 58,4 g de protéines, 15,2 g de graisses, c’est-à-dire, 50% des calories proviennent des protéines, et 50% des graisses. Manger des blancs de poulet avec la peau augmente d’environ 100 calories.
1- Chaque 100 grammes de blanc de poulet contient 100 calories, en plus de 23 grammes de protéines, et le pourcentage de graisse qu’il contient est de 1 gramme.
2- Pour chaque 85 grammes de blanc de poulet avec la peau contient 220 calories.
3- Chaque 100 grammes de blanc de poulet grillé contient 165 calories
4- 100 grammes de blanc de poulet bouilli contient 150 calories.
5- Blanc de poulet frit 220 calories.
6- Blanc de poulet grillé 165 calories.
7- Blanc de poulet bouilli, 150 calories.
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Bénéfices du blanc de poulet
Les blancs de poulet sont très bénéfiques pour le corps humain, ils sont donc considérés comme l’un des aliments de base des culturistes, car ils :
- Contribuent à la construction des muscles.
- Renforcent les os et réduisent le risque d’arthrite car les blancs de poulet contiennent du phosphore, un peu de calcium et du sélénium.
- Soulager le stress, car elles contiennent deux nutriments qui soulagent le stress, qui sont le tryptophane et la vitamine B5.
- Promouvoir la fertilité chez les hommes car elles contiennent de la testostérone.
- Contribuer au contrôle du poids, car les blancs de poulet sont pauvres en graisses.
Conseils de dégustation
Il n’est pas bon de conserver les blancs de poulet plus de 3 jours au réfrigérateur. Il serait préférable que vous les stockiez dans l’endroit le plus froid du réfrigérateur (4 ° C). Si vous congelez les blancs de poulet, vous pouvez les conserver au maximum 6 mois et devez les consommer dans les 48 heures après décongélation.
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Originalement publié sur Live Positively.