Les protéines sont un élément essentiel de notre alimentation. En fait, nos muscles, nos hormones, nos anticorps et nos enzymes sont tous constitués de protéines. Trouver des sources saines de celles-ci est important si nous voulons être en bonne santé et forts. L’une des questions les plus fréquentes que nous entendons est : « Le houmous est-il riche en protéines ? » Heureusement, notre trempette préférée en est une excellente source, grâce à son ingrédient principal : Les pois chiches. Aujourd’hui, nous allons discuter de l’ingrédient puissant du houmous, et pourquoi il est un excellent choix pour alimenter votre vie.
Le houmous est-il une bonne source de protéines ? Pourquoi nous en avons besoin
Nous avons besoin de protéines pour fonctionner. Elles sont les blocs de construction de notre corps, et sont nécessaires pour la réparation et la reconstruction de nouvelles cellules. Elles sont particulièrement importantes après une séance d’entraînement, ou si vous êtes enceinte ou allaitante. Il aide notre sang à coaguler, maintient notre vision forte, équilibre nos fluides, aide au transport des fluides dans notre corps, nous donne de l’énergie après avoir brûlé d’autres ressources, et bien plus encore.
Pois chiches : Un haricot puissant
Les pois chiches font partie de la famille des légumineuses, avec les haricots, les pois et beaucoup d’autres grands légumes. Tout comme les autres haricots, les pois chiches sont une excellente source de protéines. Chaque tasse de pois chiches contient 12 grammes, soit 24 % de la valeur quotidienne dont votre corps a besoin (sur la base d’un régime de 2 000 calories). Bien que les viandes en contiennent davantage, elles ne sont pas aussi bonnes pour votre cœur. Les viandes peuvent être riches en graisses saturées, qui sont mauvaises pour votre cholestérol et peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque. Les pois chiches sont une excellente alternative, car ils contiennent beaucoup de protéines, et sont sans cholestérol, et contiennent moins de 1 gramme de graisses saturées par portion (source).
Les protéines dans le houmous de pois chiches
Le houmous est-il riche en protéines ? Le houmous contient-il des protéines ? Eh bien, si l’on considère que l’ingrédient principal est le pois chiche, la réponse est oui. Donc, même si vous n’allez pas manger une tasse de notre savoureuse trempette (bien que nous comprenions – parfois, vous en avez vraiment envie), même une portion en contient une bonne quantité, ce qui en fait une collation parfaite. Si vous essayez de perdre ou de réguler votre poids, ou si vous cherchez simplement quelque chose pour vous rassasier pendant les longues après-midi au travail, alors les protéines du houmous vous permettront de rester rassasié et de vous donner de l’énergie.
Les protéines du houmous par portion
Est-ce que le houmous est une protéine ? Eh bien, les protéines du houmous varient d’une saveur à l’autre, et d’une marque à l’autre. Dans 2 cuillères à soupe (la portion suggérée) de notre saveur Original, il y a 1 gramme de protéines, tandis que notre saveur Poivre rouge en contient 2 grammes par portion. Un tiers de tasse vous donne 4 grammes. La meilleure partie de la protéine de houmous est qu’elle fournit à votre corps les neuf acides aminés essentiels qui sont capables de produire une protéine complète – ce qui en fait un bien meilleur choix que les autres sources. Vous pouvez augmenter la quantité que vous obtenez lorsque vous mangez du houmous en l’associant à des aliments qui sont également riches en protéines, tels que :
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Broccoli - Pois sugar snap
- Cauliflower
- Pain de blé entier avec beaucoup de grains et de noix
- Utilisez-le comme tartinade à la place de la mayonnaise sur vos sandwichs
- Mettez-le sur un hamburger, ou servez-le avec la viande dans votre repas
Au lieu de tendre la main vers une collation salée, qui ne donnera pas à votre corps l’énergie dont il a besoin, prenez une collation où vous obtenez du houmous riche en protéines avec un légume sain.
Hummus hyperprotéiné : Une excellente collation pour une vie saine
Le houmous est-il une bonne source de protéines ? Le houmous est-il riche en protéines ? Absolument. Les protéines que contient le houmous aideront votre corps à rester fort, à se reconstruire et à garder votre énergie tout au long de la journée. Et, vous obtiendrez cet essentiel d’une manière vraiment délicieuse. Veillez à ne choisir qu’une marque qui contient les meilleurs ingrédients – vous devez pouvoir lire tout ce qui figure sur l’étiquette nutritionnelle. Hope est fabriqué à partir de fèves garbanzo (pois chiches) de la plus haute qualité, cultivées dans le pays. Nous avons établi des partenariats avec des agriculteurs, et nous sommes en mesure de voir nos ingrédients être plantés, pousser, être récoltés, puis transformés en la délicieuse trempette que nous connaissons tous et que nous aimons.