Cuits au four, faciles à faire et le parfait aliment de jour de match pour tous ! Ces lanières de poulet Buffalo avec trempette Buffalo Ranch sont une alternative saine, Whole30-friendly et délicieuse aux populaires ailes de buffle désossées.
Ce post a été créé en collaboration avec nos amis de The New Primal
La nourriture de jour de match à son meilleur.
Que vous soyez un fan de football ou non, il y a quelque chose d’assez confortable et agréable à rester à la maison un dimanche et à syntoniser un match de football. Peut-être que c’est à cause des amuse-gueules savoureux, peut-être que c’est parce que vous êtes un vrai fan (ou que l’équipe de votre état se porte bien alors pourquoi ne pas sauter dans le train en marche ? #Coupable) ou peut-être est-ce parce que c’est l’excuse parfaite pour se détendre et être paresseux pour une fois. Quelle que soit la catégorie dans laquelle vous vous situez, ces lanières de poulet Buffalo avec trempette ranch Buffalo feront un excellent ajout à votre menu de dimanche de football.
Egalement, parfait pour les rassemblements et les fêtes de fin d’année.
OK, alors peut-être que vous n’êtes pas du tout un fan de football. C’est tout à fait normal. Ces lanières de poulet Buffalo avec trempette ranch Buffalo sont également parfaites pour servir lors des prochains rassemblements et fêtes de vacances… ou des soirées de jeu ou des soirées de rendez-vous – la liste est longue. Dans ma famille, tout ce qui est buffle est gagnant ! Et maintenant que j’y pense, certaines des recettes les plus populaires de ce blog sont à saveur de buffle. Poulet Buffalo à la mijoteuse, bouchées Buffalo au chou-fleur et ailes Buffalo croustillantes au four, pour n’en citer que quelques-unes. Il y a donc de fortes chances que vous soyez aussi un fan de buffle !
Les lanières de poulet Buffalo avec ranch Buffalo (Whole30)
Servez-les pour un dîner de semaine facile, aussi !
Les lanières de poulet Buffalo avec la trempette Ranch Buffalo font aussi un dîner d’enfer si vous demandez à mon mari ! Il a été mon testeur de goût avec cette recette, donc il les a appréciés un certain nombre de fois pour le dîner au cours des deux dernières semaines. Comme tous les soirs de la semaine dernière ! Il a des exigences assez élevées quand il s’agit de poulet buffalo – son plat préféré.
Pour rendre ces lanières de poulet buffalo super adaptées aux enfants, vous pourriez omettre le cayenne, les laisser nues et les servir avec du ketchup ou du ranch pour les tremper. Je recommande de les servir avec le légume préféré de votre famille pour en faire un dîner de semaine facile et équilibré qui prend moins de 3o minutes à préparer.
Faites avec la sauce Buffalo The New Primal.
Ce qui rend ces lanières de poulet Buffalo si sacrément délicieuses, c’est non seulement la panure assaisonnée maison, mais aussi la sauce Buffalo The New Primal. Tout est dans la sauce ! La sauce Buffalo New Primal est compatible avec le régime Whole30, elle est composée uniquement de vrais ingrédients alimentaires, elle a la consistance/viscosité parfaite et elle est disponible en trois niveaux de chaleur : doux (également disponible sur Amazon), moyen et fort. Les lanières de poulet Buffalo sont délicatement jetées dans la sauce après la cuisson et la sauce est également ajoutée à notre ranch maison pour obtenir le plus délicieux des dips.
Cuit au four, facile à faire – le parfait aliment de jour de match pour tous ! Les lanières de poulet Buffalo avec trempette ranch Buffalo sont une alternative saine, @Whole30 friendly & délicieuse aux populaires ailes de buffle désossées. Click To Tweet
Ne pas oublier la Trempette Ranch Buffalo !
La trempette Buffalo Ranch que j’ai incluse dans la recette, vaut totalement les 5 minutes qu’il faut pour la faire. Les lanières de poulet ne sont tout simplement pas complètes sans quelque chose dans lequel les tremper. Et c’est exactement pour cela que j’ai préparé cette trempette Buffalo Ranch en utilisant notre Ranch maison. Pour plus de facilité et de commodité, vous pouvez aussi utiliser une bouteille de ranch de votre choix. Non seulement cette trempette Ranch Buffalo est le parfait accompagnement des lanières de poulet Buffalo, mais elle est aussi délicieuse comme vinaigrette, pour tremper des légumes crus ou rôtis, et pour préparer une salade de poulet ou d’œufs. Les options sont vraiment infinies pour tous les amateurs de Buffalo.
Vous en voulez plus ? Inscrivez-vous pour recevoir notre newsletter directement dans votre boîte de réception ! Et assurez-vous de rester en contact sur Facebook, Twitter, Pinterest et Instagram pour toutes les dernières mises à jour.
Ingrédients
- 1¼ lb. de tendres de poitrine de poulet
- 2 œufs, battus au fouet
- 1 1/4 tasse de farine d’amande
- 2 c. à soupe de farine de noix de coco
- 1½ c. à thé de poudre d’ail
- 1½ c. à thé de poudre d’oignon
- 1/2 c. à thé de sel de mer
- . sel de mer
- 1/2 c. à thé de poivre noir
- 1/2 c. à thé de cayenne (facultatif – omettre). cayenne (facultatif – omettre pour moins de chaleur ou remplacer le paprika)
- 2/3 tasse de sauce Buffalo The New Primal (divisée)
- 3/4 tasse de ranch maison (peut remplacer le ranch pré-fabriqué de son choix)
Instructions
- Préchauffer le four à 425ºF.
- Ligner une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin. Vaporiser le papier parchemin d’un aérosol de cuisson à l’huile d’olive.
- Dans un plat peu profond, fouetter les œufs.
- Dans un autre plat peu profond, mélanger les farines, l’ail, l’oignon, le sel, le poivre et le cayenne facultatif.
- Avec un essuie-tout, éponger les tendres de poitrine de poulet et les placer sur une assiette.
- Faire une ligne d’assemblage avec les ingrédients dans cet ordre . Le poulet, le lavage à l’œuf, la panure et la poêle.
- Plongez les tendres de poulet dans le lavage à l’œuf, laissez l’excès d’œuf s’égoutter avant d’enrober généreusement le tendre de poulet avec la panure (appuyez vraiment la panure sur le poulet pour vous assurer qu’elle adhère). Pour obtenir une panure plus épaisse, vous pouvez répéter l’étape du lavage à l’œuf et de la panure une fois de plus. Placez les filets de poulet panés sur la poêle et répétez l’opération.
- Vaporisez les filets de poulet panés avec un spray d’huile d’olive. Cela les aidera à brunir.
- Placez le moule dans le four. Faites cuire pendant 10 minutes. Retourner soigneusement et cuire encore 5 à 8 minutes selon l’épaisseur des tendres de poulet. Pour un croustillant supplémentaire, faites griller pendant 1 à 2 minutes (surveillez bien).
- Pendant que les lanières de poulet sont au four, préparez la trempette Buffalo Ranch en mélangeant 3/4 de tasse de ranch avec 2 cuillères à soupe de sauce Buffalo. Placer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Lorsque les lanières de poulet ont fini de cuire, les retirer du four et les laisser reposer pendant 3-4 minutes sur la poêle.
- Puis, arroser de sauce Buffalo à votre goût et brosser pour enrober.
- Déposer sur un plat de service et servir avec de la trempette Buffalo Ranch, des carottes et du céleri.
Notes
Faire frire à la poêle pour des lanières de poulet Buffalo extra croustillantes. Enduire généreusement la poêle d’huile. Une fois que l’huile est chaude, ajouter les lanières de poulet panées. Il peut être nécessaire de réduire le feu pour éviter de brûler. Faire cuire le poulet des deux côtés pendant 3 à 6 minutes. La durée dépendra de l’épaisseur des filets de poulet. Une fois fait, retirez du feu, laissez refroidir légèrement, puis arrosez et mélangez délicatement avec de la sauce Buffalo à votre goût.
Toutes les photos et le contenu sont protégés par des droits d’auteur. Veuillez ne pas utiliser nos photos sans autorisation écrite préalable. Si vous souhaitez republier cette recette, veuillez réécrire la recette dans vos propres mots uniques et créer un lien vers la recette source ici sur The Real Food Dietitians. Merci !
Nutrition
- Portion : 1/6 de la recette (2 à 3 languettes) – sans vinaigrette
- Calories : 285
- Sucre : 1 g
- Sodium : 730 mg
- Graisse : 16 g
- Carbohydrates : 9 g
- Fibres : 4 g
- Protéines : 30 g
Pin maintenant, faire plus tard !
Ce billet a été rendu possible par nos amis de The New Primal. Bien que nous ayons reçu une compensation pour ce post, les opinions exprimées ici sont – comme toujours – 100 % les nôtres. Merci de soutenir les grandes entreprises avec lesquelles nous travaillons nous permettant ainsi de continuer à créer de superbes recettes et du contenu pour vous.
Ce post peut contenir des liens affiliés qui ne changeront pas votre prix mais partageront une certaine commission.
A propos de Stacie Hassing
Stacie est une diététicienne agréée et autorisée du sud rural du Minnesota où elle, son mari et sa fille résident avec leurs deux chiots. Elle est cofondatrice de The Real Food RDs et créatrice de contenu de recettes simples et saines. Elle aime toutes sortes de fitness et a la passion d’inspirer le plus grand nombre à vivre une vie plus saine et plus heureuse, à la fois dans et hors de la cuisine – la force motrice derrière le co-développement de la marque The Real Food RDs.
.