La meilleure recette de casserole de patates douces

Dans ma famille, la meilleure recette de casserole de patates douces est celle qui est servie sucrée et salée avec une délicieuse garniture streusel croustillante !

Pour d’autres accompagnements pour les fêtes, n’oubliez pas la Casserole de haricots verts à la marmite instantanée, et bien sûr la Salade aux pistaches !

Pourquoi cette recette est la meilleure

Chaque famille a des traditions, et dans la plupart des cas, on ne peut pas bousculer les choses. Jamais.

Par exemple, Thanksgiving. Vous êtes soit une famille de patates douces ordinaires, soit une famille de patates douces garnies de mini-marshmallows. Il n’y a pas de juste milieu.

Pendant des années, ma famille était divisée. Selon la personne qui organisait le dîner de Thanksgiving, on nous servait soit une casserole de patates douces gluante et sucrée à la guimauve…. soit une casserole de patates douces avec un peu de beurre et de sucre brun.

C’étaient les seuls choix possibles. Jusqu’à maintenant.

Maintenant, j’organise moi-même Thanksgiving, et c’est à mon tour de déterminer comment je veux servir mes patates douces. Et bien que j’aime la guimauve nappée, et la cassonade… les casseroles de patates douces nappées de streusel d’aujourd’hui sont de loin, mes préférées.

Si vous avez déjà été dans un restaurant Ruth’s Chris, vous reconnaîtrez ces patates ! Douces et croquantes, avec un peu de sel provenant des noix de pécan. C’est parfait. Et vous pouvez profiter du dîner privé dans votre propre maison!

L’une des meilleures choses à propos de ces patates douces est que vous pouvez les préparer à l’avance afin de n’avoir à les cuire que le jour de Thanksgiving.

Comment faire la purée de patates douces

Commencez par cuire vos patates douces. Vous pouvez les faire cuire au four (ma méthode préférée), à 400 degrés F pendant une heure. Ou vous pouvez éplucher et faire bouillir les patates dans une grande casserole d’eau (pendant environ une demi-heure). La troisième méthode consiste à les piquer avec une fourchette et à les faire cuire au micro-ondes pendant 15 à 20 minutes. OU vous pouvez les faire sauter dans le pot instantané!

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Une fois que vos pommes de terre sont cuites, combinez-les dans un grand bol avec le sucre, le sel, l’extrait de vanille, les œufs et le beurre fondu. À l’aide d’un batteur, battez-les pendant environ 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et lisses.

Versez le tout dans un plat à gratin de 2 qt et faites cuire au four à 375 degrés pendant environ 25 à 30 minutes.

Pendant que les pommes de terre cuisent, préparez votre garniture streusel. Combinez la cassonade avec la farine, les noix de pécan hachées et le beurre fondu. Remuez le tout à l’aide d’une fourchette et mettez de côté.

Une fois que vos patates douces sont cuites, recouvrez-les de streusel (et de pacanes supplémentaires sur le dessus si vous le souhaitez) et remettez-les au four pour qu’elles cuisent 10 à 15 minutes supplémentaires. Servez chaud.

Préparation à l’avance

Il n’y a rien de pire que d’essayer de déterminer ce qui va dans le four, et quand. Heureusement, cette casserole de patates douces obtient sa note « MEILLEURE » grâce à sa flexibilité.

Premièrement, vous pourriez la faire cuire comme écrit ci-dessus, si l’espace du four n’est pas un problème.

Ou, vous pourriez faire cuire les 25 minutes, recouvrir du streusel et réfrigérer jusqu’au lendemain. Il vous suffirait alors de le remettre au four pendant environ 20 minutes.

Vous pourriez également le faire cuire comme indiqué pour la totalité et le laisser reposer sur la table pendant environ 30 minutes (couvert de papier d’aluminium pour le garder chaud). Cela vous donne du temps et de l’espace pour réchauffer des petits pains et faire chauffer le reste de vos aliments et les préparer.

Recettes d’accompagnement pour l’Action de grâce

Vous cherchez une recette de farce classique ? Ma vinaigrette est faite avec du pain vieux d’un jour, des légumes, des pommes et des champignons ! Facile à faire à l’avance aussi !

Cette recette de casserole de pommes de terre rissolées au fromage est un vrai plat réconfortant. Faite avec des pommes de terre rissolées congelées et beaucoup de fromage, je peux garantir que votre famille va l’apprécier !

Un plat d’accompagnement sucré et fruité, cette salade congelée aux canneberges et à l’orange est idéale pour les fêtes. Cette recette peut être préparée plusieurs jours à l’avance!

Vous cherchez quelque chose de nouveau à servir avec la casserole de haricots verts de grand-mère cette année ? Consultez cette grande collection de plats d’accompagnement de Thanksgiving provenant de partout sur le Web ! Laissez-vous inspirer !

Une recette classique et facile de salade à 7 couches servie dans un bol à bagatelle. Tant d’options pour les sept couches, vous choisissez ce que vous aimez. Parfait pour les potlucks !

Ne pas oublier la casserole de haricots verts ! Tout le monde aime la soupe crémeuse aux champignons avec les oignons frits croustillants!

Recettes de desserts de Thanksgiving

Pendant que vous êtes là, que diriez-vous de jeter un coup d’œil dans mes archives de desserts ? J’ai quelques-uns des meilleurs gâteaux de Thanksgiving que vous pourriez désirer !

Délicieuses couches de gâteau aux épices maison avec une garniture de tarte aux noix de pécan. Ce gâteau à la tarte aux noix de pécan est garni d’un glaçage crémeux au sucre brun ! Vous en bavez déjà ?

Doux et décadent, le French Silk Pie est le rêve de tout amateur de chocolat ! Vous adorerez la pâte à tarte feuilletée, garnie de chocolat lisse et soyeux !

Facile à assembler, les Rice Krispie Treats à la dinde sont décorés pour Thanksgiving ! Adorés par les enfants et les adultes !

Gâteau au fromage à la citrouille : deux couches de délicieux gâteau à la citrouille avec un centre crémeux en gâteau au fromage. Garni d’un glaçage au fromage à la crème !

Regardez ces magnifiques couches dans ce gâteau magique à la citrouille ! C’est une recette à faire absolument pour les fêtes !

Crumble aux pommes. Le confort de la maison dans une recette facile, sans croûte de tarte !

La meilleure (et la plus facile) recette de tarte à la citrouille dont vous aurez besoin pendant les fêtes. Préparez le dessert de Thanksgiving en un rien de temps avec cette délicieuse recette de tarte !

Suggestions de portions

Tant d’idées de dîner se marient bien avec ces patates douces. Voici quelques-unes de mes préférées !

• Recette de côtelettes de porc cuites au four
• Recette de pain de viande
• Côtes de porc à la pêche
• Subs de boulettes de viande
• Recette de trempette française
• Rôti de pot au feu du Mississippi
• Mississippi. Pot Roast
• Poitrine de dinde en marmite instantanée

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