Au cours du week-end dernier, Dole a annoncé un rappel de sa laitue romaine en raison d’une possible contamination par E. Coli. Si vous avez un sentiment de déjà vu, vous n’êtes pas seul – cette nouvelle survient moins de deux semaines après un rappel similaire de laitue romaine impliquant E. coli.
L’entreprise a émis un rappel volontaire sur deux produits de laitue romaine, Dole Organic Romaine Hearts 3-Pack et Wild Harvest Organic Romaine Hearts, après qu’un échantillon aléatoire testé par le Michigan Department of Agriculture and Rural Development a trouvé E. coli sur les produits.
Les produits rappelés affectent les magasins dans 15 États : Arizona, Hawaii, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Maryland, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Caroline du Nord, Dakota du Nord et Virginie. Les dates de « récolte le » étant comprises entre le 23 et le 26 octobre 2020, il est peu probable que les produits concernés se trouvent encore sur les étagères des épiceries. Mais assurez-vous de vérifier vos tiroirs à légumes pour vous assurer qu’aucune de vos laitues n’est concernée. Vous pouvez trouver une liste complète des codes CUP et des descriptions de produits dans l’annonce du rappel ici.
Selon l’annonce du rappel de Dole, il n’y a pas eu de maladies liées au rappel. Et ce rappel « n’est pas associé aux souches liées aux épidémies en cours qui font actuellement l’objet d’une enquête réglementaire. »
La plupart des types d’E. coli ne provoquent pas de maladies. Mais ce rappel concerne spécifiquement un E. coli non-O157, qui fait référence à un groupe de souches d’E. coli moins souvent identifiées comme source d’une épidémie que l’E. coli O157. Une infection par ce type d’E. coli peut provoquer des symptômes tels que des crampes d’estomac, des vomissements et de la diarrhée, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Pour la plupart des gens, l’infection disparaît au bout de quelques jours. Mais les groupes vulnérables (notamment les personnes âgées et les jeunes enfants) peuvent présenter des symptômes plus graves, comme SELF l’a expliqué précédemment.
Si vous avez l’impression de présenter les symptômes d’une infection à E. coli, parlez-en à votre médecin et envisagez de le signaler au service de santé publique local pour l’aider à suivre l’épidémie.
La laitue romaine a eu une sacrée réputation ces dernières années, notamment après une importante épidémie d’E. coli survenue en 2018 chez des producteurs de laitue en Arizona et en Californie, qui a entraîné des centaines d’infections, dont certaines ont conduit à une hospitalisation et même à quelques décès. Il est donc important de prendre au sérieux les épidémies de ce genre.
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