Dunkin’ a récemment subi un peu de changement de marque, mais leur café est toujours l’un des meilleurs.
Je serai le premier à admettre que je suis assez snob en matière de café. Chaque fois que je voyage, j’aime essayer autant de cafés locaux que possible.
Et je suis « ce type » qui ne commande son café que noir pour vraiment apprécier toutes les nuances de la tasse.
Tout cela étant dit, Dunkin’ est toujours l’un des meilleurs (et des plus constants) cafés du monde. Chaque fois que c’est le moment de faire un voyage en voiture, je m’assure toujours. d’être accompagné d’une bonne grosse tasse de cold brew de Dunkin’. C’est peut-être mon parti pris de la côte Est (j’ai grandi à New York), mais je le maintiens.
Mon espoir est qu’un jour, les cafés afficheront leur teneur en caféine de la même manière que de nombreuses chaînes de restauration rapide affichent désormais toutes leurs calories. Bien que je ne m’inquiète pas trop de la teneur en caféine, je sais qu’il y a beaucoup de gens qui ne peuvent tout simplement pas supporter trop de caféine ou qui veulent simplement la limiter.
Mais comme cette info n’est pas affichée pour que vous puissiez la voir lorsque vous passez une commande, voici un guide pour vous aider !
Ces quantités de caféine sont toutes basées sur la commande d’une boisson moyenne (sauf l’expresso, qui est juste une petite tasse bébé). Mais n’oubliez pas qu’une boisson moyenne est une taille complètement différente pour les boissons chaudes et les boissons froides. Les boissons froides sont pleines de glace, donc la tasse va être beaucoup plus grande pour s’adapter à la fois à la boisson et à la glace.
Généralement, vous obtiendrez à peu près la même quantité de liquide, mais une moyenne pour les boissons chaudes est de 14oz, tandis qu’une moyenne pour les boissons froides est de 24oz.
Pourquoi moyenne ? Je ne sais pas pour vous, mais je ne commande jamais un petit. Ce n’est pas tout à fait suffisant ! Le moyen est le pari sûr ici et correspond plus à une tasse de taille « normale ».
Life hack : Si vous préférez le café froid comme moi, commandez votre boisson avec de la glace légère pour en avoir encore plus pour votre argent. Ou si vous rentrez directement chez vous, ne prenez pas de glace et ajoutez-en une vous-même ! De cette façon, vous obtenez plus de cet élixir doux et sucré.
Lorsque vous commandez un Nitro Cold Brew, vous ne pourrez l’obtenir qu’en petit format au lieu d’un moyen. Bien que cela puisse vous donner l’impression d’être arnaqué, c’est parce que Nitro est servi sans glace. L’azote garde est super froid et lisse, et vous finissez par obtenir la même quantité de liquide dans une tasse plus petite puisqu’il n’y a pas de glace qui se met en travers du chemin.
Dunkin’ n’indique pas la quantité exacte de caféine pour Nitro, mais j’ai estimé que c’est la même quantité de café que l’infusion froide, juste dans une tasse plus petite. Comme il n’y a pas de glace, vous obtenez à peu près la même quantité de café.
La teneur en caféine du café glacé est également indiquée comme étant plus élevée que celle du cold brew, ce qui peut vous surprendre. Dans la plupart des cas, l’infusion à froid est plus forte et contient plus de caféine que le café glacé ordinaire, alors qu’est-ce qui se passe ?
Un porte-parole de Dunkin’ a déclaré que l’infusion à froid qu’ils listent n’est qu’une estimation parce que chaque lot dépend d’une variété de facteurs. Selon toute vraisemblance, vous obtenez un peu plus de caféine que ce qui est indiqué.
Comment Dunkin se compare-t-il à Starbucks ?
Si vous me demandez personnellement, il n’y a pas de comparaison possible – Dunkin’ est de loin supérieur. Mais si vous me demandez comment la teneur en caféine se compare, j’ai le graphique pratique pour vous…
Ce n’est pas le menu complet, mais il devrait couvrir la plupart des articles populaires entre Dunkin’ et Starbucks ! Voici quelques notes pour vous aider encore plus…
1. Les comptes de caféine ne sont pas exacts. Il y a beaucoup de variables impliquées pour déterminer la quantité de caféine, et chaque lot de café peut finir par être légèrement différent, alors considérez ces estimations proches. Un jour, le café que vous commandez chez Starbucks peut simplement être plus fort, ayant un peu plus de caféine, alors gardez cela à l’esprit.
2. J’ai vérifié chaque chiffre environ 10 fois en me basant sur les menus respectifs disponibles en ligne. Malheureusement, je ne peux pas répondre aux questions telles que « pourquoi le café glacé Dunkin contient-il autant de caféine que celui de Starbucks ? ». J’ai fait de mon mieux avec les informations que j’ai pu trouver en ligne, mais je n’ai toujours pas trouvé toutes les réponses. Rassurez-vous, les teneurs en caféine sont tirées directement des sites Web de Dunkin et de Starbucks !
3. Les tailles de tasse entre Dunkin et Starbucks sont également légèrement différentes. Par exemple, un Starbucks Tall est de 12oz et un Grande est de 16oz, tandis qu’un Dunkin small est de 10z avec un medium étant de 14oz. Les quantités sont légèrement différentes, mais je me suis tenu au système petit/moyen/grand par souci de cohérence. Vous remarquerez que la différence de 2oz dans les boissons ne se traduit pas vraiment par plus ou moins de caféine, cependant.
4. Les niveaux de caféine Starbucks pour certaines boissons (comme un cappuccino) semblent être les mêmes pour Grande & Venti, alors que la caféine Dunkin augmente. Cela me porte à croire qu’avec Starbucks, vous obtenez plus d’autres choses dans ces boissons, et pas plus de café. J’ai vérifié avec quelqu’un qui travaillait chez Starbucks et ils ont confirmé que vous n’obtenez effectivement pas plus d’espresso lorsque vous commandez le grand chez Starbucks, donc vous feriez peut-être mieux de vous en tenir au Grande dans ce cas (surtout si les calories sont une préoccupation).
5. Starbucks propose également différentes torréfactions de café : une torréfaction blonde contient un peu plus de caféine, et une torréfaction foncée en contient un peu moins.
La torréfaction foncée est un peu plus forte que la torréfaction blonde.