L’exercice physique augmente votre rythme cardiaque et vous déshydrate – tout le monde le sait. Pour être au top de votre forme, que vous soyez un basketteur professionnel ou que vous aimiez simplement shredder votre skatepark local, rester hydraté est extrêmement important. Mais avec toutes les boissons pour sportifs » reconstituantes » qui existent, vers laquelle devez-vous vous tourner ?
Il y a deux marques, en particulier, qui se distinguent comme étant les boissons pour sportifs les plus populaires pour rester hydraté pendant l’exercice : Gatorade et Powerade. Chacune promet de vous maintenir au top de votre jeu grâce au réapprovisionnement en électrolytes et autres nutriments précieux. La question à un million de dollars, bien sûr, est de savoir quelle boisson est la plus efficace pour tenir cette promesse ?
Si vous avez déjà participé ou assisté à un débat Gatorade vs Powerade, vous savez qu’il existe des camps qui défendent les deux points de vue. Les deux boissons ont définitivement leurs avantages et leurs inconvénients distincts, mais nous allons déterminer le vainqueur légitime de cette bataille séculaire en décomposant leurs ingrédients et en vous montrant, scientifiquement, laquelle offre une meilleure performance d’hydratation, de promotion de la santé, et plus encore.
Comment chaque marque a été développée
Avant de sauter directement dans les valeurs scientifiques et nutritionnelles, jetons un bref coup d’œil à la façon dont chaque produit a vu le jour. Leurs antécédents seuls sont intrigants et donnent un bon aperçu des valeurs originales de chaque entreprise.
Gatorade
Gatorade a été développé pour résoudre un problème. L’entraîneur adjoint de l’équipe de football de l’université de Floride, les Gators, a remarqué que ses joueurs subissaient les effets néfastes de la chaleur étouffante. L’épuisement, la léthargie et la déshydratation affectaient ses joueurs. En 1965, l’entraîneur a donc demandé à des chercheurs de l’université s’ils pouvaient l’aider. Les chercheurs ont découvert que les joueurs perdaient des électrolytes dans leur sueur, qui n’étaient pas remplacés. Les joueurs épuisaient également leurs réserves de glucides et perdaient de l’énergie. Pour combattre ces effets, ils ont mis au point une boisson appelée Gatorade (comme dans « Gator-Aid », comme le nom de l’équipe), qui a permis aux Gators de surpasser leurs adversaires et de remporter l’Orange Bowl pour la première fois. À partir de là, d’autres équipes ont commencé à demander la formule secrète des Gators, ce qui a conduit à des ventes privées – et le reste, comme on dit, appartient à l’histoire !
Powerade
Powerade n’a pas exactement les mêmes origines réjouissantes et motivantes que Gatorade. Il a été développé par Coca-Cola en 1988 pour rivaliser avec Gatorade, promettant les mêmes avantages sportifs de réhydratation et de reconstitution des nutriments. Elle a été nommée boisson sportive officielle des Jeux olympiques la même année, ce qui l’a catapultée dans les magasins et sur les bancs des petites ligues et des pros du monde entier.
Différence d’ingrédients et de valeur nutritionnelle
Pour entrer dans le vif du sujet, Gatorade et Powerade présentent effectivement quelques différences essentielles. Tout d’abord, ils ont une composition différente. Examinons chaque composant nutritionnel de ces boissons sportives et voyons où se situent les plus grandes différences.
Hydrocarbures
Intéressant, Gatorade et Powerade contiennent tous deux environ 25g de glucides par portion de 12oz. Cependant, les ingrédients qui fournissent ces glucides sont différents. Alors que Gatorade utilise du saccharose et du dextrose, qui sont des sucres simples facilement digérés par l’organisme, la source de glucides de Powerade est le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose a été diabolisé par les nutritionnistes et les professionnels de la santé car il est associé à plusieurs risques pour la santé, notamment l’augmentation de la graisse abdominale.
Les glucides sont devenus un concept effrayant en raison d’articles sur le fitness et la nutrition à moitié conçus, mais notre corps a besoin de glucides pour les utiliser comme principale source d’énergie. Supprimer complètement les glucides dans les régimes cétogènes est devenu une tendance de remise en forme, mais le manque de glucides affecte négativement les performances athlétiques. En bref, pour les meilleures performances athlétiques, les glucides sont des amis – vous devez juste vous assurer que vous obtenez des glucides à partir des bonnes sources.
Electrolytes
Les « électrolytes » sont le plus grand mot à la mode autour des boissons pour sportifs, mais de quoi s’agit-il ? Les électrolytes sont des substances naturellement présentes dans le corps qui portent les charges électriques nécessaires à la survie d’êtres complexes, comme les humains. Bien que Gatorade et Powerade contiennent des quantités similaires d’électrolytes, Gatorade contient 10mg de plus de sodium et 10mg de plus de potassium que son rival, ce qui le rend légèrement plus apte à remplacer les électrolytes de notre corps perdus pendant l’exercice.
Vitamines et minéraux
Nous avons tous été informés par nos parents, les professionnels de la santé et même les publicités télévisées – nous avons besoin de nos vitamines et minéraux ! Dans cette catégorie, Powerade en contient davantage que Gatorade. Les deux boissons contiennent de petites quantités (1-10%) d’une douzaine de vitamines et minéraux différents, mais Powerade a ajouté à sa formule des quantités beaucoup plus importantes de vitamines B-3, B-6 et B-12 pour favoriser une meilleure production d’énergie dans l’organisme.
Quel est le meilleur pour l’hydratation
Donc, vous avez une compréhension détaillée de la valeur nutritionnelle de chaque boisson – mais quel est le rapport entre tout ce charabia et votre soif après une double confrontation ? En fait, la perte d’électrolytes est à l’origine de la déshydratation. De ce fait, la formule la plus apte à remplacer tous ces électrolytes est donc la boisson sportive la plus efficace pour contrôler la soif et la déshydratation du corps, ce qui signifie que Gatorade a l’avantage ici.
Autres avantages et inconvénients
Si la nutrition était le seul aspect d’un aliment ou d’une boisson que nous examinions, de nombreuses entreprises ne seraient pas en activité. Nous voulons de la variété, et nous voulons une boisson sportive qui a bon goût. En ce qui concerne le goût, Gatorade a plus de variétés de saveurs que Powerade, bien qu’il y en ait plusieurs des deux et que vous ne vous sentirez probablement pas limité en termes de goût avec l’une ou l’autre des boissons.
Une chose que Powerade offre en termes de variété que Gatorade n’offre pas, cependant, c’est une version zéro-calorie. Le contrôle des calories est une partie énorme de la perte de poids, et de nombreuses personnes se rendent à la salle de sport ou sur le terrain d’entraînement avec cet objectif spécifiquement à l’esprit. Pour ceux qui veulent garder leur nombre de calories à un minimum absolu, Powerade a la meilleure solution ici (bien que le G2 de Gatorade ne soit pas loin derrière avec seulement 30 calories par portion de 12oz).
Wrapping it up
A la lumière de toutes les différentes valeurs et aspects de chaque boisson, il est difficile d’argumenter que Gatorade est la boisson sportive supérieure. Gatorade contient plus d’électrolytes sodium et potassium, utilise une source d’hydrates de carbone qui est plus facilement traitée par le corps et n’est pas associée à des effets néfastes sur la santé, et elle est proposée dans plus de parfums !
Bien que Gatorade soit arrivé en tête, si vous êtes un fan inconditionnel de Powerade et que vous trouvez qu’il étanche correctement votre soif pendant les matchs de tennis ou les rencontres d’athlétisme, vous ne manquez pas grand-chose en gardant le cap. Bien que Gatorade fasse un meilleur travail de remplacement des électrolytes, ce n’est que 10mg de 2 des 4 électrolytes principaux par portion, ce qui n’est pas la différence la plus significative du monde.
En fin de compte, vous êtes probablement mieux avec la boisson que vous préférez personnellement, car il y a de nombreuses fois où un coup de fouet au moral vous servira mieux que 20mg d’électrolytes supplémentaires.