Manger sainement et vivre avec un budget n’ont pas à être des opposés ou des ennemis. Vous pouvez faire les deux. Essayez ces 21 conseils pour manger sainement avec un budget. Ready, prep, go !
21 conseils pour manger sainement avec un budget
Si mettre les 21 conseils en action tout de suite vous semble écrasant, commencez par les trois premiers, puis commencez à travailler de plus en plus de ces conseils tout au long du mois. De petits pas. De grandes économies. Heck, oui.
Budgétiser l’épicerie.
Quelle est la première étape essentielle pour manger sainement avec un budget ? Vous devez budgétiser l’épicerie. Chaque. Single. Mois.
Voici comment : Regardez vos derniers relevés bancaires. Combien avez-vous dépensé en épicerie chaque mois ? Cela vous donnera un point de départ pour décider combien vous allez dépenser ce mois-ci. Cela deviendra de plus en plus facile à mesure que vous établirez votre budget. Cela peut vous prendre environ trois mois pour y arriver – mais persévérez !
Il n’y a pas de règle fixe pour savoir combien vous devez dépenser sur cette ligne budgétaire. Mais si vous êtes curieux, la famille moyenne de quatre personnes dépense entre 920 $ et 1 100 $ par mois pour l’épicerie.
Planifiez vos repas.
La planification des repas – c’est sain pour votre corps et votre budget. Et les meilleurs plans de repas se produisent dans la cuisine. Commencez par ce que vous avez déjà, regardez des recettes et gardez à portée de main la publicité des soldes de votre magasin. (Oui, nous parlons des vieilles annonces de journaux avec les ventes hebdomadaires… ou de la version en ligne). . ou de la version en ligne). Concevez vos repas en fonction de ce qui est en vente cette semaine-là et de ce que vous avez déjà dans votre garde-manger et votre congélateur. Vous économiserez davantage et gaspillerez moins.
Faire une liste d’épicerie (et s’y tenir).
Une fois que vous connaissez vos repas pour la semaine et les ingrédients que vous avez déjà pour réaliser ces recettes santé, vous devriez rédiger une liste d’épicerie avec tout le reste dont vous avez besoin.
Budgétiser avec plus de confiance. Commencez par un essai gratuit de Ramsey+ aujourd’hui !
Les meilleures listes d’épicerie sont organisées par allée, ou au moins par section de magasin. Cela vous évite de faire des allers-retours pendant que vous faites vos courses (car c’est un moyen garanti de vous retrouver avec une charge de malbouffe dans votre panier).
Alors, il est temps d’être ferme. Avec vous-même. Êtes-vous prêt ? Entraînez-vous à dire ces mots dans votre tête : Ce n’est pas sur ma liste. Rappelez-vous, vous avez soigneusement élaboré votre liste d’épicerie et vous connaissez déjà les soldes et les coupons du magasin. Maintenant, si vous vous rendez compte que vous avez oublié quelque chose dont vous avez besoin (ce qui nous arrive à tous !), ce n’est pas grave. Mais l’épicerie n’est pas une soirée d’improvisation au club de comédie – ce n’est pas le moment de sortir du script.
4. Cuisinez à la maison.
Vous avez une semaine chargée devant vous ? C’est à ce moment-là que vous êtes tenté de prendre un fast-food gras sur le chemin du retour. Sachez cela. Appropriez-vous cela. Et battez cela. Lorsque vous planifiez vos repas, pensez à ces soirées agitées à l’avance et mettez des dîners rapides et sains sur votre liste d’épicerie. Gardez également des collations saines et non périssables dans votre voiture pour garder les grignotages (et le budget d’épicerie) sous contrôle.
5. Comparez les épiceries.
La loyauté est une qualité super importante chez les amis et les employés, mais ne laissez pas votre loyauté – ou vos habitudes – vous empêcher de retourner dans une épicerie que vous ne pouvez pas vous permettre.
Regardez en ligne les promotions des magasins. Demandez à vos amis où ils vont et pourquoi. N’écoutez pas ceux qui disent aimer la sélection musicale dans le haut-parleur – écoutez ceux qui disent avoir économisé des centaines de dollars en changeant d’épicerie. Ensuite, testez-le dans la vraie vie ! Voyez combien vous pouvez économiser en allant dans un nouvel endroit.
Utiliser les coupons et les applications.
Que vous les clippiez ou que vous les cliquiez, n’oubliez pas le pouvoir des coupons ! La plupart des supermarchés ont des applications mobiles remplies de coupons pour vous aider à réaliser de belles économies. Téléchargez les applis et utilisez-les lorsque vous faites votre liste de courses.
Suivez les annonces de vente hebdomadaires.
N’oubliez pas ces annonces de vente (que vous pouvez probablement trouver à l’intérieur de ces applis de magasin aussi). Et lorsque vous trouvez un coupon à utiliser sur un article déjà en vente cette semaine-là, c’est de l’or d’épicerie.
Les viandes, les légumes frais et les fruits frais sont des articles particulièrement intéressants sur lesquels utiliser les annonces de vente. Si les choux de Bruxelles ne sont pas en solde cette semaine, mais que les haricots verts le sont, alors vous mangez des haricots verts avec votre poulet cuit au four.
8. Arrêtez d’acheter des aliments transformés.
Hey, vous savez ce qui n’est pas sain et fait grimper votre budget alimentaire ? Les aliments transformés. Nous parlons de choses comme les nuggets de poulet et les poches de pizza, les sucres raffinés, la purée de pommes de terre en boîte, les dîners surgelés, les repas préemballés, les biscuits, les croustilles et autres collations salées. Ils ne rendent pas service à votre santé et sont un moyen tellement tentant de dépenser trop.
Voici une bonne règle de base : Restez sur les bords extérieurs de l’épicerie lorsque vous faites vos courses. Plus vous vous rapprochez des allées du milieu, plus les aliments sont transformés.
Boire plus d’eau.
C’est fou comme il est facile de boire ses calories (et de vider son budget) juste en pompant son corps plein de soda. Même les jus de fruits « sains » peuvent être remplis de sucre.
Pour économiser de l’argent (et des calories), essayez de passer à l’eau et au café noir pur et simple comme boissons de choix. Cela peut sembler être une torture au début, mais vous serez surpris de l’impact que cela peut avoir sur votre corps et votre budget à long terme.
Achetez en gros.
L’achat en gros n’est pas toujours le meilleur moyen d’économiser – mais c’est parfois le cas. Avant d’acheter quelque chose en vrac, posez-vous ces quatre questions :
- Puis-je le manger avant qu’il ne se gâte ?
- Le prix à l’once est-il moins cher ?
- Ai-je de la place pour cette plus grande quantité ?
- Vais-je vraiment l’utiliser ?
Si vous pouvez répondre oui à toutes ces questions, alors foncez ! Achetez ces choses en gros pour pouvoir économiser en gros.
11. Faites vos courses en ligne.
Avez-vous envisagé d’acheter des produits d’épicerie en ligne ? Vous pouvez remplir votre panier virtuel de n’importe où. Ensuite, récupérez votre commande à votre heure ou faites-la livrer chez vous. Maintenant, il peut y avoir des coûts supplémentaires selon l’endroit où vous faites vos courses – certains magasins facturent ce service, tandis que d’autres ne le font pas. Mais ne vous laissez pas décourager par ces frais. Si vous vous égarez dans le magasin et achetez toujours des choses qui ne figurent pas sur votre liste, cette option peut vous obliger à faire vos courses avec un plan. Vous économiserez probablement plus sur le long terme – frais ou non.
De plus, à mesure que vous remplissez votre panier en ligne, vous pourrez facilement surveiller vos dépenses. Vous pouvez supprimer certains articles ou rechercher des options moins chères avant de passer à la caisse. Ainsi, vous ne serez pas surpris par le total à la fin.
12. Soyez sage en matière d’épicerie biologique.
Si vous voulez effectivement acheter des produits biologiques sans faire exploser le budget, concentrez-vous sur la sale douzaine d’articles : fraises, épinards, chou frisé, nectarines, pommes, raisins, pêches, cerises, poires, tomates, céleri et pommes de terre. Ce sont les 12 sortes de fruits et légumes qui contiennent généralement le plus de pesticides, ce sont donc les meilleurs à acheter bio.
13. Achetez des marques génériques.
Soyez générique. Pas dans votre personnalité – dans votre choix de marque. Bien souvent, les articles sans marque et les articles de marque ne sont pas vraiment très différents en ce qui concerne leurs ingrédients réels ou leur qualité. Nous savons que ce n’est pas toujours vrai – et c’est très bien d’être pointilleux sur vos céréales, votre chocolat ou votre café préférés, tant que vous y consacrez un budget. Mais donnez une chance aux marques génériques. Parfois, vous êtes attiré par une certaine marque uniquement parce que l’entreprise a dépensé plus en design et en marketing – et non parce qu’elle fournit un produit de meilleure qualité.
14. Ne faites pas vos courses en ayant faim.
Nous savons que vous l’avez déjà entendu, mais ne faites pas vos courses en ayant faim. C’est le moyen le plus sûr de se gaver de malbouffe – car tout ce qui est salé ou sucré est une tentation majeure sur un estomac vide. Mangez une collation saine avant de sortir, ou faites vos courses juste après un repas.
15. Achetez des produits de saison.
Le problème avec les produits sains est qu’ils se gâtent. Cela ne veut pas dire que vous ne devez pas en acheter – mais ne prenez pas plus que ce que vous allez manger. Une solution facile est d’obtenir des produits qui peuvent mûrir sur votre comptoir au lieu de s’y décomposer. Cela signifie que vous achetez des bananes jaunes pour maintenant, et des vertes pour plus tard.
Rottez vos choix de fruits et légumes en fonction de ce qui est en vente et en saison. Et ne regardez pas de haut les fruits et légumes surgelés. S’ils n’ont pas de sucre ou de sel ajouté, ils sont tout aussi sains !
16. Soyez prêt pour les collations (saines).
N’oubliez pas d’acheter plus que des repas. Vous avez besoin de collations saines à portée de main pour tout le monde dans la maison. Gardez-les au travail, aussi, pour ne pas courir vers la machine à grignoter chaque fois que votre ventre grogne.
17. Achetez moins de viande.
La viande n’est pas bon marché. Alors, essayez une soirée sans viande (ou deux) chaque semaine pour gagner de la place dans le budget d’épicerie. Cela ouvre la porte à de nombreuses autres options de protéines – comme les haricots, les lentilles, les œufs (si bon marché !), les pois chiches, les pois verts (oui, vraiment), le quinoa, le tempeh ou les noix. Nous parlons de petit-déjeuner pour le dîner avec des œufs brouillés et des crêpes de blé entier, des tonnes d’options de salade et des soupes qui remplissent votre ventre sans vider votre compte bancaire. Vous comprenez l’idée.
18. Réutiliser les ingrédients restants.
Une fois que vous faites un repas, ne l’oubliez pas dans le réfrigérateur jusqu’à ce qu’il devienne une expérience scientifique moisie. Cela gaspille de la nourriture et de l’argent. Utilisez vos restes à bon escient. Prenez le surplus de poulet de la soirée salade de tacos et mettez-le dans des quesadillas au fromage plus tard dans la semaine. Et ce sac de boulettes de dinde surgelées que vous avez servi avec de la marinara et des nouilles de courgette ? Il y avait trop de boulettes de viande pour un seul repas. Alors, servez le reste avec de la sauce BBQ à faible teneur en sucre sur du riz.
Lorsque vous réutilisez des ingrédients ou que vous choisissez des articles que vous pouvez utiliser plus d’une fois, cela vous évite d’acheter toutes les nouvelles choses pour tous les nouveaux repas à chaque repas.
19. Réutilisez les restes de repas.
Alors que vous rangez les restes du dîner, ne jetez pas tout le plat en casserole dans le réfrigérateur. Répartissez-le en portions dans de bons contenants réutilisables afin d’avoir un déjeuner pour un jour ou deux. Non seulement cela facilitera vos matins, mais cela vous évitera les tentations du drive thru.
Si vous avez devant vous une quantité importante de restes, n’oubliez pas le congélateur ! Si quelque chose risque de se gâter avant que vous puissiez le manger à nouveau, mettez-le dans le congélateur. Ensuite, lorsque vous planifiez vos repas pour une autre semaine plus tard, n’oubliez pas ces repas congelés.
En fait, lorsque vous notez tous les ingrédients pour un chili (parce que le bœuf haché et les haricots sont en solde cette semaine !), allez-y et doublez cette recette, congelez-en la moitié et dégustez le reste quelques semaines plus tard. Cela vous fera gagner du temps et de l’argent – deux de nos choses préférées à économiser.
20. Équilibrez vos achats et votre régime alimentaire.
Vous pouvez équilibrer votre santé et votre budget, quel que soit le régime alimentaire avec lequel vous travaillez – que vous soyez Keto, Whole30, Paléo, végétalien, sans gluten ou végétarien ou que vous deviez travailler autour des allergies alimentaires. Voici comment.
Premièrement, recherchez les magasins qui vendent les articles spéciaux dont vous avez besoin pour moins cher. (Nous y reviendrons dans un instant.) Ensuite, arrêtez d’acheter les produits diététiques emballés juste parce qu’ils ont une étiquette qui dit qu’ils sont liés à votre régime. Apprenez plutôt à les préparer vous-même ! Vous serez surpris de voir à quel point certaines de ces barres de fruits et de noix fantaisistes et coûteuses ne demandent pas une tonne de travail ou d’ingrédients pour être créées dans votre propre robot culinaire !
Achetez entiers et faites la préparation.
Achetez vos fruits, légumes et viandes entiers et préparez-les vous-même. Cela signifie que vous évidez vos propres ananas et que vous coupez vos propres oignons en cubes. Oui, il faut du temps pour laver, éplucher et hacher ces carottes entières, mais vous économiserez tellement d’argent de cette façon ! Au revoir les petites carottes. Bonjour, de l’argent en plus. Oui, c’est un peu de travail supplémentaire – mais c’est l’une des plus grandes astuces pour manger sainement tout en respectant votre budget.
Les meilleurs endroits pour acheter des produits d’épicerie bon marché
Devinez quoi ? Vous n’avez pas besoin de faire vos courses exclusivement dans des épiceries qui se commercialisent comme étant saines pour manger sainement. Voici quelques magasins connus pour leurs prix bon marché qui vendent totalement des produits d’épicerie sains aussi !2.
- Aldi
- Costco
- Crest
- Fareway Stores
- Grocery Outlet
- Lidl
- Marc’s
- Market Basket
- Commissaires militaires
- Save-.A-Lot
- Trader Joe’s
- WinCo
- Woodman’s
Des aliments bon marché pour manger sainement avec un budget
Ok, nous savons que vous pouvez remettre en question certains de ces articles. Cette liste ne correspondra pas à l’idée que tout le monde se fait d’une « alimentation saine ». Mais si vous cherchez une liste de référence d’aliments bon marché pour vous aider à manger sainement avec un budget, c’est un bon point de départ :
- Les œufs
- Les pâtes multigrains
- Le pain multigrains
- L’avoine
- Les pommes de terre Russet
- Le fromage blanc
- Epinards
- Thon
- Lentilles séchées
- Carottes
- Apples
- Bananes
- Riz brun
- Poitrine de poulet
- Pommes
- Choux
- Patates douces
- Oranges
- Kale
- Beurre d’arachide
- Broccoli
- Oignons
- Haricots secs
- Quinoa
- Yogourt
- Fruits congelés
- Légumes congelés
.
.
Manger sainement avec un budget, c’est possible !
Manger sainement avec un budget est possible. Vous devez juste être intentionnel, planifier à l’avance et rester fort – avec votre budget et votre corps. Facilitez tout cela avec un essai gratuit de Ramsey+. Avec cet abonnement tout accès, vous apprendrez comment être plus intentionnel avec votre argent chaque jour – et vous obtiendrez les outils dont vous avez besoin pour épargner davantage et établir un budget en toute confiance!
Soyez sain avec votre argent. Obtenez Ramsey+.