La protéine de lactosérum est populaire auprès des adultes actifs car elle se digère rapidement et aide à soutenir la récupération musculaire après l’exercice. Voici quelques conseils pour ajuster le profil de saveur et la consistance de votre shake. Essayez-les sur l’une des plus de 20 saveurs de GOLD STANDARD 100% WHEY.™
Température du liquide & Volume
Pour un meilleur goût, nous recommandons d’utiliser 6 à 8 onces d’eau très froide. Laissez couler le robinet un peu pour que l’eau soit vraiment froide. Réduire le volume entre 4 et 6 onces augmentera l’intensité de la saveur et épaissira la consistance de votre shake. Augmenter le volume d’eau froide diminuera le goût sucré et fluidifiera votre shake de protéines de lactosérum.
Autres options
Vous pouvez changer radicalement le goût et la texture de votre shake de protéines de lactosérum en remplaçant l’eau froide par du lait froid ou du lait d’amande. Expérimentez avec d’autres boissons et élargissez vos horizons de préparation de shakes.
Mélange facile
Quoi que vous choisissiez de mélanger une mesure de GOLD STANDARD 100% WHEY™, tout ce dont vous avez besoin est un verre et une cuillère. C’est parce que la poudre a été instanciée pour se mélanger facilement à la solution. Si cette méthode n’offre pas l’onctuosité que vous recherchez, essayez d’utiliser un gobelet shaker.
Les smoothies
Plongez un blender électrique et faites passer votre shake protéiné au niveau supérieur. Le simple fait d’ajouter quelques glaçons peut rendre votre shake protéiné plus semblable à un shake à boire. L’ajout de fruits, de beurre de cacahuète et d’autres aliments modifiera la saveur ainsi que le profil nutritionnel. Les possibilités sont infinies.
Pour des conseils sur l’utilisation de GOLD STANDARD 100% WHEY™ dans des recettes de pâtisserie, rendez-vous sur : optimumnutrition.com/recettes
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