Pour les grands ménages, ou toute personne qui aime recevoir ou faire beaucoup de préparation de repas à la fois, ce cuiseur à riz de Tatung est un excellent choix. Capable de préparer jusqu’à 22 tasses de riz cuit (contre seulement 14 tasses de riz cuit dans le meilleur choix global), le Tatung a un design assez unique. Souvent, lors de la cuisson d’un tel volume de riz, le fond peut roussir ou brûler avant que la charge entière n’ait fini de cuire, mais le Tatung est conçu comme une double chaudière. Bien que la photo ne le montre pas ici, imaginez une marmite dans une marmite (toutes deux en acier inoxydable, bien sûr), séparées par de l’eau fumante. Cela permet de s’assurer que le contenu cuit uniformément sans brûler, et peut effectivement aider à rendre les aliments plus humides.
Quatre modes vous permettent de cuire du riz, de braiser, de cuire à la vapeur (ce qui nécessite l’utilisation d’une plaque à vapeur incluse), et de faire un ragoût/soupe. Le Tatung représente un peu plus d’investissement que les autres modèles de cette liste, mais avec autant de polyvalence, c’est comme si vous obteniez plusieurs appareils en un seul.
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