Casserole de poulet et de farce à la mijoteuse est un dîner super facile en un seul plat fait avec des poitrines de poulet et un mélange de farce à la mijoteuse.
Cette recette facile de dîner au poulet et à la farce à la mijoteuse est parfaite lorsque vous avez envie de plats réconfortants simples. Il suffit de superposer les ingrédients dans votre mijoteuse, et de faire cuire !
Je fais des recettes à la mijoteuse plus souvent maintenant. La mijoteuse me permet de faire mon travail tout en préparant des repas faciles pour la famille. C’est la folie ici !
Le poulet et la farce au four est un classique. J’avais l’habitude de le faire quand j’étais mariée pour la première fois, et j’ai décidé de le refaire maintenant pour la famille.
La meilleure partie est que vous n’avez besoin que de 4 ingrédients pour la recette de base du poulet. Vous pouvez également ajouter des saveurs supplémentaires et personnaliser la recette en fonction de vos propres goûts ! Voici ce dont vous avez besoin :
- Poitrines de poulet sans peau et sans os
- Sel, poivre, de la poudre d’ail et des oignons séchés
- Mélange à farce ( j’ai ajouté du céleri et des canneberges séchées )
- Crème de poulet ou soupe au céleri
- Bouillon de poulet ou eau
Comment faire une cocotte de poulet à farce dans une mijoteuse
Étape 1. Ajoutez un peu d’huile ou utilisez un spray antiadhésif pour enduire votre mijoteuse. Ensuite, placez les poitrines de poulet dans la cocotte mijoteuse, et assaisonnez-les.
J’ai utilisé un mélange de sel de mer, de poivre, de poudre d’ail et d’oignons séchés. Vous pouvez également utiliser votre mélange d’assaisonnement pour volaille préféré ici.
Étape 2. Répartissez la crème de soupe uniformément sur le poulet. J’ai utilisé la crème de céleri, mais vous pouvez utiliser la crème de poulet ou la crème de champignons.
Si vous voulez diluer un peu la soupe, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de bouillon de poulet. Nous aimons une farce plus ferme, alors j’utilise la soupe directement de la boîte.
Étape 3. Ensuite, mélangez votre préparation pour farce avec du bouillon de poulet. Vous pouvez également utiliser de l’eau si vous le souhaitez.
Dans une cuillère, déposez la farce sur le poulet. J’ai ajouté du céleri haché et des canneberges séchées puisque je les utilise chaque fois que je fais de la farce maison pour Thanksgiving.
Étape 4. Couvrir et cuire à température élevée pendant 3 à 4 heures ou à température basse pendant 6 à 8 heures. Le temps total dépendra de l’épaisseur des poitrines de poulet.
J’ai utilisé ici 4 fines poitrines de poulet, d’environ 2 livres. Elles ont donc été cuites en 3 heures.
Pour une saveur supplémentaire, ajoutez quelques plaquettes de beurre sur la farce avant de servir. Miam !
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Recette de cocotte-minute au poulet et à la farce
Poulet et farce à la mijoteuse. et de la farce
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Équipement
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1Crock-.Pot
Ingrédients 1x2x3x
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, environ 2 livres
- 1 cuillère à soupe d’oignons secs émincés
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- . 1/2 cuillère à café de sel de mer
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- . 1 boîte de 10 onces de crème de céleri ou de crème de poulet ou de champignons
- 1 1/2 tasse de bouillon de poulet faible en sodium
- 1 paquet de mélange à farce Stove Top
- 2 branches de céleri coupées en dés
- 1/2 tasse de canneberges séchées
Instructions
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Ajouter l’huile d’olive et les poitrines de poulet dans la mijoteuse, et assaisonner avec du sel de mer, du poivre, d’ail en poudre et d’oignons émincés séchés
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Répartir la crème de céleri sur les poitrines de poulet
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Mélanger le mélange de farce séchée et le bouillon de poulet, et déposez-les sur le poulet. Ajouter du céleri haché et des canneberges séchées si désiré
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Couvrir et cuire pendant 3 à 4 heures à température élevée ou 6 à 7 heures à température basse. Le poulet devrait atteindre 165 degrés à la cuisson