Toute la délicieuse saveur des piments jalapeños au fromage à la crème est fourrée dans cette recette de casserole de poulet aux piments jalapeños pour faire un dîner rapide, facile et excessivement savoureux. Vous trouverez de la tendre poitrine de poulet recouverte de fromage à la crème et garnie de piments jalapeños frais et de cheddar riche, le tout terminé par une quantité parfaite de bacon croustillant. Si vous aimez les piments jalapeños en entrée, vous allez adorer cette recette facile à préparer. Non seulement elle est super délicieuse, mais en prime, elle est sans gluten, faible en glucides et compatible avec le céto !
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Recette de cocotte de poulet aux poppers Jalapeño
Skip to Recipe!
Je crée des recettes de dîner au poulet faciles depuis longtemps. J’en ai d’ailleurs un bon nombre ! Quand j’ai réalisé l’autre jour que je n’avais jamais mis toutes les saveurs de l’un de mes apéritifs préférés dans un dîner au poulet, c’était une sorte de moment « eh bien, duh ! ».
Je veux dire qu’est-ce qui pourrait être meilleur que du poulet étagé avec du fromage à la crème, des poivrons, du cheddar et du bacon ? C’était plutôt censé être, non ?
Alors, j’ai commencé à jouer, et il m’a fallu quelques essais pour obtenir la bonne recette, mais cette dernière que j’ai faite méritait définitivement d’être partagée, surtout après avoir reçu de grands éloges de mon mari, qui est assez difficile à satisfaire quand il s’agit de dîner. C’est mon critique culinaire en chef, et après avoir mangé toutes les centaines de repas au poulet que j’ai préparés au fil des ans, il est assez difficile à impressionner ces jours-ci.
Le meilleur, c’est que non seulement cette recette est carrément délicieuse, mais elle est aussi vraiment simple avec seulement quelques ingrédients et réalisée dans une cocotte de base pour que vous puissiez passer du réfrigérateur au four en seulement 15 minutes.
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Comment servir la cocotte de poulet au poivre jalapeño
Il est un peu difficile d’imaginer que cette cocotte de poulet au poivre jalapeño ne se marie pas bien avec quelque chose, mais il y a quelques côtés qui se marient extra bien avec cette recette. Une fois que vous aurez sorti la cocotte de poulet aux poivrons jalapeños du four, vous voudrez la servir pendant qu’elle est bien chaude. En général, une portion correspond à environ 4 oz de poulet, ce qui peut varier selon la taille, mais correspond généralement à la moitié d’une poitrine de poulet d’épicerie moyenne. J’aime servir le poulet et toutes les garnitures du jalapeño popper avec quelques accompagnements pour en faire un repas bien équilibré. Voici quelques suggestions :
Options de service traditionnelles
- Sur un lit de riz
- Avec un accompagnement de pommes de terre écrasées ranch – Ce sont nos préférées !
- Avec une garniture de pain de maïs
- Sur une pomme de terre au four ou une purée de pommes de terre
- Avec des rôties à l’ail
. Poulet et riz
Options de portions à faible teneur en glucides
- Sur un lit de riz au chou-fleur
- Avec un accompagnement de chou-fleur rôti
- Avec un accompagnement de salade
- Sur un lit d’épinards sautés – Photo ci-dessus !
- Avec un accompagnement de légumes comme du brocoli, des choux de Bruxelles, ou ces super délicieux haricots verts sautés à l’ail
J’aime combiner un légume et un accompagnement traditionnel pour faire un bon repas arrondi, mais vous pouvez mélanger et assortir comme vous le souhaitez et s’adapte au régime alimentaire et aux préférences gustatives de votre famille. Si vous avez une excellente suggestion de portion que j’ai manquée, assurez-vous de me laisser un commentaire ci-dessous pour que je puisse l’essayer !
Comment faire la cocotte de poulet aux poppers Jalapeño
Cette recette est à la fois super savoureuse et aussi super rapide et facile ! Je vais parcourir quelques-unes de mes astuces pour réaliser cette recette de cocotte de poulet aux poppers Jalapeño, donc si vous avez des questions, nous espérons qu’elles seront répondues ci-dessous. Si ce n’est pas le cas, n’hésitez pas à poser vos questions dans la section des commentaires ci-dessous et j’essaierai de vous aider ! Si vous voulez juste la version rapide de la recette, n’hésitez pas à sauter vers le bas jusqu’à la carte de recette imprimable au bas du post.
Skip to Recipe Card!
Jalapeño Popper Chicken Casserole Ingrédients
- 2 lbs de poitrine de poulet désossée, sans peau- Cela fera environ 3-4 poitrines de poulet de taille moyenne. Si les poitrines de poulet sont épaisses, je recommande de les couper en deux pour qu’elles aient la moitié de l’épaisseur. Cela aidera le plat à cuire plus rapidement et uniformément.
- 1/2 c. à thé de poudre d’ail
- 8 oz de fromage à la crème, ramolli- J’utilise du fromage à la crème Philadelphia régulier lorsque je fais cette recette. Vous pouvez également substituer du fromage à la crème léger, mais le fromage à la crème sans gras ne fonctionnera pas car il ne fond pas de la même façon.
- 1/2 livre de piments jalapeños frais (environ 5-6 piments)- Vous pouvez trouver des jalapeños frais dans le rayon des fruits et légumes de n’importe quelle épicerie.
- 4 oz de cheddar fort, râpé- Je préfère vraiment le cheddar fort pour cette recette. C’est génial car il emballe beaucoup de saveur. Si vous êtes dans un pincement, vous pouvez substituer le cheddar doux ou le fromage mélange mexicain.
- 1/2 tasse de bacon croustillant émietté- Je pense que le bacon frais fonctionne mieux pour cela. J’aime faire cuire le bacon au four comme ceci et ensuite jeter les restes dans un sac au congélateur pour pouvoir les réutiliser facilement dans n’importe quelle recette. Assurez-vous que le bacon est bien croustillant, puis émiettez-le jusqu’à ce que vous obteniez une demi-tasse.
Instructions pour le poulet popper au jalapeño
Quelques notes sur la réalisation de cette recette pour que vous obteniez les meilleurs résultats !
Premièrement, assurez-vous que votre poulet n’est pas trop épais. Comme mentionné ci-dessus, vous pouvez le couper en deux pour le rendre plus fin afin qu’il puisse cuire plus rapidement et uniformément. De plus, comme la plupart des poitrines de poulet de l’épicerie moyenne font plus d’une portion, vous pouvez les couper avant de les placer dans la cocotte si vous voulez, ou utiliser des filets de poulet à la place. Plus vous coupez le poulet petit, plus il cuira rapidement.
Veuillez vous assurer que votre fromage frais est bien mou. Vous voulez pouvoir l’étaler facilement sur le poulet sans un gros tracas qu’il vous donnera s’il est encore froid. Si vous ne l’avez pas sorti du réfrigérateur plus tôt dans la journée, vous pouvez le mettre dans un bol allant au micro-ondes et le faire chauffer par tranches de 30 secondes, en remuant entre chaque tranche, jusqu’à ce qu’il soit lisse et mou.
C’est un GRAND moment ! La façon dont les jalapeños sont préparés déterminera le degré de chaleur de ce plat. Vous allez d’abord laver les jalapeños, puis si vous voulez que le plat soit doux, coupez toutes les graines et les côtes des poivrons avant de les trancher, Si vous voulez un peu plus de chaleur, laissez quelques graines et côtes. Plus il y a de graines et de côtes dans les poivrons, plus le plat final sera piquant. J’ai tranché toutes les graines et les côtes du mien et mes 3 petits enfants l’ont mangé sans se plaindre qu’il soit épicé.
Lorsque vous faites cuire ce plat, vous n’avez pas besoin de le couvrir. Cela aide le liquide supplémentaire libéré pendant la cuisson à s’évaporer lorsque vous le faites cuire à découvert. De plus, une fois que vous le sortez et que vous ajoutez le bacon, vous voulez qu’il soit à découvert pour que le bacon puisse continuer à cuire et conserver son croustillant. Si vous remarquez qu’il devient plus bruni que vous ne l’aimez, vous pouvez le couvrir lâchement de papier d’aluminium, mais retirez le papier d’aluminium une fois que vous avez ajouté le bacon sur le dessus.
J’espère vraiment que vous appréciez cette recette autant que notre famille l’a fait ! C’est un tel plaisir d’avoir un repas qui est à la fois facile à faire et vraiment délicieux à manger. Si vous avez l’occasion de l’essayer, j’aimerais beaucoup que vous me le fassiez savoir ! Vous pouvez me laisser un commentaire ci-dessous, ou si vous postez une photo sur Instagram, assurez-vous de me taguer @easyfamilyrecipes pour que je puisse voir ce que vous cuisinez ! Cela fait ma journée de voir les autres apprécier les recettes que je partage !
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Casserole de poulet au Jalapeño Popper
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Ingrédients
- ▢ 2 lb de poitrine de poulet désossée sans peau, (environ 3-4 poitrines de poulet)
- ▢ 1/2 c. à thé de poudre d’ail
- ▢ 8 oz de fromage à la crème ramolli
- ▢ 1/2 lb de piments jalapeño frais, environ 5-6 poivrons
- ▢ 4 oz de fromage cheddar fort râpé
- ▢ 1/2 tasse de bacon croustillant émietté
Instructions
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Préchauffer le four à 375˚F
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Placer les poitrines de poulet à plat dans un plat à gratin. Assaisonnez-les avec la poudre d’ail puis répartissez uniformément le fromage frais dessus.
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Lavez les piments jalapeños puis coupez les sommets. Retirez les graines et les tiges si vous le voulez plus doux, ou laissez-en si vous voulez plus de piquant, puis coupez les poivrons en lanières et disposez-les sur le fromage à la crème puis saupoudrez le cheddar par-dessus.
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Cuire pendant 40-45 minutes, retirez du four 5 minutes avant la fin de la cuisson et saupoudrez de bacon puis remettez pour le temps de cuisson restant. Le poulet est cuit lorsqu’il atteint une température interne de 165˚F.
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Servir chaud avec un accompagnement de pommes de terre, de légumes ou une pomme de terre au four. Bon appétit!
Notes de recette:
- Vous pouvez couper le poulet en deux, en morceaux, ou utiliser des filets de poulet au lieu de poitrines de poulet entières pour faciliter le service. Le temps de cuisson peut être réduit.
- Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique pendant 3-4 jours au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à un mois.
Considérations diététiques : Cette recette est naturellement sans gluten, faible en glucides et amicale pour les régimes à faible teneur en glucides et céto. ©2018 Easy Family Recipes- Recette trouvée à : https://www.easyfamilyrecipes.com/jalapeno-popper-chicken-casserole/ Pour plus de grandes inspirations de dîners faciles, inscrivez-vous à nos courriels ici !
Information nutritionnelle:
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques des ingrédients utilisés.)
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