Hourra pour les vendredis ! La fin de la semaine et parfois célébrée avec un cocktail. Ce vendredi en particulier, nous le célébrons avec un Pineapple Tequila Sunrise.
Ajouter une touche des tropiques à votre boisson
Nous faisons essentiellement un Tequila Sunrise mais avec une petite touche – en ajoutant de l’ananas ! Une éclaboussure de jus d’ananas donne à ce cocktail classique des vibrations tropicales majeures.
J’ai heureusement découvert que lorsque vous superposez une tranche d’orange, une tranche d’ananas et une cerise au marasquin, vous obtenez cette petite garniture « sunrise » super amusante. Justification totale pour l’ajout d’ananas juste là, mais aussi la saveur est vraiment géniale aussi.
Ces boissons seraient parfaites pour un luau ou juste comme une boisson rafraîchissante à déguster sous le porche en rattrapant le temps perdu avec des amis. Il est vraiment facile de faire cette vierge aussi, il suffit de laisser de côté la tequila. Les enfants ou les amis qui ne boivent pas n’ont pas à se sentir exclus.
Que faire avec les restes d’ananas ?
Au cas où vous vous demanderiez, ce qui n’est probablement pas le cas mais je vais quand même vous le dire… voici comment le jus d’ananas s’est retrouvé dans ces soleils à la tequila. Eh bien, vous voyez, j’avais beaucoup de restes d’ananas qui traînaient dans les parages lorsque nous avons fait griller des ananas l’autre week-end (nous les avons garnis de crème glacée et de sauce caramel au rhum. Miam !)
Parce que je ne suis jamais du genre à gaspiller la nourriture, j’ai accroché ces restes d’ananas en attendant l’occasion parfaite de les ajouter comme ingrédient à une recette. Je tiens totalement cela de ma grand-mère, dont je me souviens très bien qu’elle buvait toujours les restes de jus de fruits directement dans la boîte plutôt que de les verser.
Alors, oui, je préparais ces tequila sunrise afin de partager une idée de cocktail avec vous tous et je voulais les rendre un peu différents de votre tequila sunrise typique et là-bingo ! J’ai réalisé que j’avais trouvé mon opportunité d’utiliser ces ananas et leur jus.
Ma grand-mère serait fière et je sais qu’elle aurait adoré ces cocktails. Je suis sûre que vous allez les adorer aussi. Ils sont juste si jolis à regarder ! Ils sont vraiment faciles à préparer, assurez-vous simplement de suivre les instructions pour ajouter chaque ingrédient afin d’obtenir ce look de lever de soleil étagé et quoi que vous fassiez, ne remuez pas !
Ce dont vous aurez besoin pour faire ces sunrises à la tequila et à l’ananas.
La seule chose spéciale dont vous pourriez avoir besoin pour cela est un ensemble de verres highball et de pics à cocktail.
Si vous voulez tout faire, ajoutez de jolies pailles en papier.
La taille du verre a son importance ! Pour que la garniture du lever du soleil repose joliment sur le haut du verre, vous devez utiliser des verres highball car ils sont assez étroits pour que la tranche d’orange repose dessus. Lorsque vous faites vos courses, choisissez de grosses oranges, juste pour être sûr. 😉