S’attaquer à une dépendance au sucre
Certaines personnes sont vraiment dépendantes du sucre ; essayer de leur dire de ne pas en manger, c’est comme dire à un toxicomane de simplement arrêter de prendre sa drogue. Pourquoi ? Parce que l’addiction au sucre, comme les intolérances alimentaires, affecte les mêmes systèmes biochimiques dans votre corps que les drogues hautement addictives. Réduire le sucre peut provoquer des symptômes de sevrage, mais ils ne durent pas longtemps, et une fois que vous l’aurez traversé, vous vous sentirez comme un nouveau vous !
En changeant lentement quand et ce que nous mangeons, nous pouvons changer comment nous nous sentons – de façon spectaculaire ! Les régimes à faible charge glycémique (GL) tels que le » régime Holford à faible GL » sont les plus efficaces car ils reposent sur un principe : si vous perdez le contrôle de la glycémie, vous prenez du poids, et vous vous sentez affamé et fatigué ; si vous gagnez le contrôle de la glycémie, vous perdez du poids, vous vous sentez heureux et plein d’énergie.
Identifier une intolérance au sucre
Il peut être une étape extrêmement précieuse de réaliser d’abord un test d’intolérance alimentaire* avant de se lancer dans tout changement de régime. La raison ? Les intolérances alimentaires de type IgG déclenchent le système immunitaire et une fois qu’une réponse immunitaire est déclenchée dans l’organisme (comme en témoigne l’élévation des taux d’IgG spécifiques à un aliment dans le sang), le corps a l’impression d’être » assiégé « , ce qui l’amène à accumuler des réserves, à stocker des liquides et à prendre du poids.
La provocation du système immunitaire peut également entraîner une inflammation et un gonflement et provoque la libération d’endorphines produisant finalement le cycle bien connu de l’allergie (intolérance) et de la dépendance ; plus de 50 % des personnes souffrant d’intolérance alimentaire ont en fait envie des aliments auxquels elles sont intolérantes !
En outre, les niveaux de sérotonine chutent, ajoutant au cycle des fringales, qui sont à leur tour satisfaites par des aliments qui déstabilisent la glycémie et provoquent finalement une prise de poids supplémentaire ; autrement dit, un cercle vicieux et il faut une approche globale pour » réparer » les dommages causés. Pour en savoir plus sur la science de l’intolérance alimentaire, veuillez cliquer ici.
Régime d’intolérance au sucre
Le régime à faible teneur en GL peut aider à réduire progressivement l’intolérance au sucre, et l’identification et l’élimination de toute intolérance alimentaire* à l’aide d’un programme yorktest peuvent également être importantes pour que l’approche soit pleinement efficace.
yorktest ne propose pas de test spécifique d’intolérance au sucre. Au lieu de cela, ils testent vos réactions d’anticorps IgG à un maximum de 208 ingrédients alimentaires et de boissons, y compris le sucre. Non seulement ils peuvent identifier vos « aliments déclencheurs » individuels, qui pourraient être la cause profonde de vos symptômes, mais ils fournissent également un soutien nutritionnel complet pour vous aider à les éliminer en toute sécurité de votre alimentation.
*yorktest définit l’intolérance alimentaire comme une réaction IgG spécifique à un aliment.