Selon la recherche, pour obtenir une peau d’apparence saine et jeune, il faut apporter des améliorations internes – en consommant des aliments denses en nutriments comme le chou vert (miam !), les betteraves, les lentilles, les amandes et le saumon sauvage1,2. Pour être plus précis, les régimes pauvres en sucre qui contiennent des probiotiques et des nutriments ou des composés comme le zinc, le sélénium, la coenzyme Q10, le collagène, les prébiotiques et les acides gras oméga-3 ont été liés à une peau plus jeune et d’apparence plus saine.1,3 Dans cet article, nous nous concentrons sur les cinq avantages pour la peau les plus étudiés des acides gras oméga-3 spécifiquement.
1) Effets des oméga-3 sur l’axe intestin-peau
Qui aurait imaginé que les organismes vivants situés dans notre intestin pouvaient modifier l’apparence de notre peau – un phénomène connu sous le nom d’axe intestin-peau3. Des études récentes révèlent que de mauvais choix alimentaires peuvent entraîner des modifications défavorables de nos bactéries intestinales, qui peuvent à leur tour perturber la qualité de notre peau4. Par exemple, il a été démontré que les aliments riches en sucre, en graisses et pauvres en fibres modifient le microbiote intestinal d’une manière qui entraîne des niveaux d’insuline plus élevés – un facteur qui a été lié au développement de l’acné.5,6 Heureusement, changer les habitudes alimentaires peut aider à améliorer la qualité des bactéries intestinales. En fait, certaines études montrent qu’une consommation accrue de poisson ou une supplémentation en oméga-3 peut favoriser la croissance des « bonnes bactéries » qui sont censées optimiser la santé7,8.
En parlant de santé optimale, une étude récente (2018) a montré que la supplémentation en oméga-3 augmentait certains types de « bonnes bactéries » qui produisent des molécules protectrices de l’intestin appelées acides gras à chaîne courte (AGCC).8 L’intestin humain adore les AGCC, car ces acides gras fournissent non seulement de l’énergie à nos cellules stomacales, mais ils contribuent également à renforcer la paroi intestinale – une barrière protectrice qui agit comme un gardien. Lorsque notre gardien est faible, des bestioles indésirables (bactéries) ou leurs sous-produits (toxines) peuvent se frayer un chemin à travers la barrière, pénétrer dans la circulation sanguine et finir dans votre peau9.
Bien que ce ne soit pas une pensée agréable de savoir que des bactéries indésirables et des toxines de votre intestin peuvent se diriger vers la surface pour faire des ravages sur votre épiderme, vous serez heureux d’apprendre que des études humaines ont montré que les prébiotiques et les probiotiques peuvent aider à optimiser la santé de la peau en dépeuplant les « mauvaises bestioles » de votre intestin10,11.
Si l’on considère que les acides gras oméga-3 peuvent contribuer à augmenter les « bonnes bestioles », un apport adéquat de ces acides gras vitaux peut aider à optimiser la santé intestinale – un facteur fort affectant la vitalité de la peau.
2) Propriétés anti-bouton des oméga-3
Les recherches suggèrent que les régimes alimentaires pauvres en acides gras oméga-3 peuvent être liés à la prévalence de l’acné – une affection cutanée caractérisée par des boutons qui se produisent lorsque les follicules pileux se bouchent avec du sébum et des cellules mortes.12,13 À l’inverse, une étude analysant le régime alimentaire de plus de 1000 adolescents a révélé que ceux qui consommaient des quantités plus élevées de poisson et de fruits de mer avaient tendance à avoir moins d’éruptions14
Certains essais rapportent que la supplémentation en acides gras oméga-3 ou en acide gamma-linolénique (AGL) peut avoir des propriétés de lutte contre les boutons15,16. Dans un récent essai de 10 semaines, des sujets présentant des éruptions cutanées ont été affectés à la prise de 2 000 mg d’oméga-3, de 2 000 mg d’huile de bourrache ou à l’absence totale de supplémentation (groupe témoin).16 À la fin de l’essai, les participants qui avaient pris des suppléments d’huile d’oméga-3 ou d’huile de bourrache (qui contient un oméga-6 « sain ») présentaient moins d’éruptions cutanées, alors que le groupe témoin n’a pas montré une telle amélioration. Comment la consommation d’oméga-3 et d’AGL pourrait-elle se traduire par un teint de peau plus favorable ? Bonne question.
Certains chercheurs pensent que la formation de boutons est un problème de peau lié à l’insuline et que, comme il a été démontré que les oméga-3 ont des effets de sensibilisation à l’insuline, cela pourrait expliquer pourquoi les personnes ayant une consommation plus élevée de poisson et de fruits de mer ont tendance à avoir moins de problèmes d’éruptions17.
3) Effets tampons solaires des oméga-3
Les dommages cutanés qui résultent d’une surexposition au soleil sont l’une des causes les plus courantes du vieillissement accéléré de la peau18. Lorsque la lumière du soleil entre en contact avec la peau, elle provoque la production de radicaux libres, qui peuvent attaquer les membranes cellulaires de la peau. Comme les acides gras oméga-3 jouent un rôle important dans la santé des membranes cellulaires, on pense que le fait d’avoir un statut optimal en oméga-3 peut améliorer la résistance de la peau aux rayons ultraviolets.19,20 Plusieurs études humaines ont rapporté qu’une supplémentation orale en acides gras oméga-3 peut aider à faire tampon contre les rayons nocifs du soleil21,22.
L’utilisation des oméga-3 pour soutenir naturellement la santé de la peau suscite un intérêt croissant, car on trouve désormais des extraits d’huile de poisson et d’huile de foie de morue dans divers produits cosmétiques.23 Dans le cadre d’un essai sur l’homme, des participants se sont fait appliquer de l’huile de sardine sur la peau d’un avant-bras, puis ont été exposés aux rayons ultraviolets sur les deux avant-bras.24 En comparant les avant-bras des participants, les chercheurs ont noté une amélioration significative de la réponse aux rayons ultraviolets sur l’avant-bras traité à l’huile de sardine. Cependant, avant de courir au magasin pour trouver les dernières crèmes contenant des oméga-3, sachez que la consommation orale d’oméga-3 est beaucoup plus susceptible de fournir les avantages pour la peau que vous recherchez.
4) Effets anti-rides des AGPI
Lorsque la couche la plus externe de l’épiderme (également appelée barrière cutanée) perd sa capacité à retenir l’eau, une peau squameuse, rugueuse et craquelée est ce que vous pouvez voir dans le miroir – beurk ! Heureusement, la capacité de la barrière cutanée à retenir l’eau est influencée par la composition des acides gras, qui peut être modifiée par des changements dans votre alimentation.25,26 En fait, les recherches montrent qu’une supplémentation en acides gras oméga-3 peut avoir une influence positive sur les niveaux d’hydratation de la peau.27,28 Dans une étude comparant les effets d’une supplémentation en huile de lin ou en huile de bourrache sur des femmes à la peau sensible, il a été constaté que les deux groupes ont vu des changements positifs dans l’hydratation, la desquamation et la rugosité de la peau.29 Ces résultats ne sont pas très surprenants, car les oméga-3 des graines de lin et l’AGL oméga-6 de l’huile de bourrache (qui est un acide gras oméga-6 » soutenant la peau » qui n’est généralement pas consommé en grande quantité) sont censés favoriser une réponse immunitaire saine et prévenir la production excessive de protéines en phase aiguë – des molécules connues pour affecter la qualité de la peau30,31. On pense que la consommation excessive des acides gras oméga-6 (à l’exception de l’AGL) que l’on trouve couramment dans les régimes américanisés peut provoquer un déséquilibre au niveau de la peau et d’autres organes qui peut avoir des conséquences telles qu’un vieillissement accéléré32,33.
5) Propriétés anti-stress des oméga-3
Une barrière cutanée saine est une barrière qui empêche la perte excessive d’eau et peut empêcher l’absorption de substances étrangères qui pourraient irriter les couches profondes de la peau. Malheureusement, des études montrent que le stress ou le manque de sommeil peuvent conduire à une barrière cutanée malsaine – enlevant l’aspect jeune de votre peau (ce qui ne fait que créer plus de stress !)34 Une autre étude a analysé l’impact du stress sur la peau des étudiants universitaires en comparant la qualité de leur peau pendant les périodes d’examens par rapport aux périodes de vacances35. Les résultats ont montré que la fonction de barrière cutanée des étudiants diminuait pendant les semaines d’examen par rapport à celles où les étudiants étaient en vacances d’hiver.
Parce que le stress peut perturber la barrière cutanée – et être stressé fait désormais partie de la norme culturelle ici en Amérique – le stress pourrait littéralement nuire à l’image de notre pays. Comment renverser cette situation ? La solution la plus simple serait de se débarrasser du stress indésirable, mais nous savons tous que c’est plus facile à dire qu’à faire, et selon notre récent article, il est beaucoup plus difficile de se déstresser lorsque votre taux d’oméga-3 est faible. Comme on pense que les oméga-3 atténuent la réponse au stress et ont un effet calmant, le maintien d’un apport adéquat en oméga-3 semble être bénéfique dans le contexte de la santé de la peau. Pour cette raison, nous vous recommandons de parler à votre médecin pour faire tester votre taux sanguin d’oméga-3.
Conclusion
Alors, qu’avons-nous appris ici ? Pour récapituler, la surconsommation d’aliments transformés riches en sucre et en graisse peut entraîner un intestin malsain, et potentiellement une peau boutonneuse, sèche, ridée et squameuse. Heureusement, la recherche montre que vous pouvez améliorer la santé de votre peau en adoptant un régime alimentaire qui favorise la santé digestive. Étant donné que les oméga-3 sont censés favoriser les « bonnes » bactéries, une consommation adéquate d’oméga-3 est une excellente stratégie pour obtenir le teint sain, éclatant et jeune que vous recherchez. Les oméga-3 semblent également augmenter l’hydratation de la peau, favoriser des niveaux d’insuline sains, aider à établir une réponse saine au stress et protéger la peau des dommages causés par le soleil, tous des facteurs connus pour affecter la qualité et l’état général de la peau. En d’autres termes, les oméga-3 présentent de nombreux avantages uniques pour la peau. Mais ne nous croyez pas sur parole – essayez-les et voyez par vous-même.
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