10 raisons pour lesquelles vous ne pouvez pas perdre du poids

Vous essayez de perdre du poids et vous n’arrivez pas à faire bouger la balance ? Vous avez peut-être même l’impression de faire tout  » bien « , sans succès. Certaines personnes accusent leur métabolisme ou se demandent si leur âge ou leur sexe n’est pas en cause. Certaines personnes traversent une transition de vie, comme une période stressante, un accouchement ou la ménopause, et ont l’impression que leur corps n’a plus jamais été le même depuis. Est-ce que cela vous ressemble ?

Si c’est le cas, ne désespérez pas. Il n’est pas nécessaire qu’il en soit ainsi. Il existe généralement une raison sous-jacente à la perte de poids obstinée.

10 raisons pour lesquelles vous n’arrivez pas à perdre du poids

1. Distorsion des portions – Vous aurez peut-être du mal à le croire, mais la taille des portions à elle seule est souvent un coupable, en particulier aux États-Unis où la taille des portions a augmenté au fil des ans. Les chercheurs ont constaté, par exemple, que la taille des repas dans les restaurants a triplé depuis les années 1970¹ et que les assiettes dans lesquelles nous servons nos repas ont également augmenté de taille.2 À chaque tournant, nous sommes encouragés à manger plus que ce dont nous avons besoin.

Dans ma pratique de coaching santé au Blum Center for Health, je constate que de nombreuses personnes abusent des aliments « sains ». Exemple type : Les noix sont un ajout sain à votre alimentation – elles sont une graisse saine, une bonne source de protéines, de fibres et ont des propriétés anti-inflammatoires. Mais une portion de noix du Brésil, par exemple, représente deux noix. Oui, une portion ne représente que 2 noix ! Une portion d’amandes correspond à six noix. Si vous mangez des noix comme du pop-corn, vous ne perdrez pas de poids.

Bien que je ne sois pas un grand fan du comptage des calories, je pense que l’utilisation d’une application téléphonique, comme My Fitness Pal, pendant une semaine vous donnera une vision précise de votre apport calorique et nutritif. Quelle quantité de fibres consommez-vous ? Quelle quantité de sucre, par exemple ? Ce sont des informations importantes pour la perte de poids.

2. Le bon mélange de nutriments – Au-delà de la quantité que vous mangez, il y a ce que vous mangez. Est-ce que vous vivez de gâteaux de riz et de fromage blanc, en pensant que les aliments de régime hypocaloriques vont vous aider à atteindre votre objectif ? Cette stratégie risque de compromettre votre objectif de perte de poids. La perte de poids consiste souvent à s’éloigner des aliments transformés et à adopter un plan alimentaire complet et anti-inflammatoire comprenant davantage de graisses et de protéines, et à ne plus dépendre des glucides vides, même ceux dits « sains » comme le pain sans gluten et les barres « nutritionnelles ». Cela accélérera votre métabolisme, fera sauter la perte de poids et vous apprendra à manger pour la vie, plutôt que de suivre et d’arrêter des régimes continuellement.

3. Stress chronique – Le stress est un acteur majeur dans la perte de poids tenace. Nous vivons des vies stressantes, au rythme effréné. Le stress élève le cortisol et l’adrénaline, les hormones responsables de la « lutte ou de la fuite » dans ce que votre corps perçoit comme une urgence – quelque chose d’aussi grave que de sauter hors de la voie d’une voiture en carène, ou quelque chose d’aussi angoissant que de parler en public. Une fois l’événement terminé, nos niveaux de cortisol et d’adrénaline reviennent à la normale. Il s’agit là d’une réponse saine au stress, mais le stress chronique crée des ravages dans l’organisme. Les niveaux de cortisol, qui augmentent pendant un événement stressant, restent élevés. Pensez-y… un travail stressant, une relation stressante ou même le stress quotidien de « tout faire »… Cette augmentation du cortisol freine la perte de poids. En fait, un taux de cortisol chroniquement élevé peut entraîner une prise de poids3. Et, ce qui est peut-être encore plus important, comme l’explique Susan Blum, MD, dans son livre The Immune System Recovery Plan, cette augmentation de la ligne de base peut endommager le système immunitaire et l’empêcher de guérir. En fin de compte, le stress chronique peut avoir un effet négatif sur les niveaux de bonnes bactéries dans l’intestin, ce qui réduit la capacité du système immunitaire à combattre l’infection et nous expose à un risque de maladie auto-immune.

4. Manque de sommeil de qualité constante – La recherche4 démontre que même une légère perte de sommeil augmente les niveaux de cortisol et peut accélérer le développement de la résistance à l’insuline. En fait, une étude a révélé que le fait de dormir seulement 30 minutes de moins que ce que vous devriez par jour de semaine peut augmenter votre risque d’obésité et de diabète.5 Le fait de ne pas dormir suffisamment est lié à une foule d’autres problèmes, notamment les maladies cardiaques, l’hypertension artérielle, les accidents, les troubles de l’humeur, la dépression et la baisse de productivité.

5. Inflammation – Remplissez-vous sans le savoir votre corps d’aliments qui créent une inflammation systémique, une perturbation lente et silencieuse qui ne semble jamais s’éteindre ? En fait, si nous pouvions  » voir  » les dommages, comme nous pouvons sentir et voir une cheville enflée, nous interdirions sûrement à ces substances de jamais entrer dans notre bouche !L’inflammation systémique est la réponse immunitaire de notre corps aux substances qu’il considère comme un envahisseur étranger. Avec le temps, l’inflammation chronique peut entraîner de nombreuses maladies graves, comme les maladies cardiaques, de nombreux cancers et même la maladie d’Alzheimer. Elle est également associée aux allergies, à l’anémie, à l’asthme, à l’autisme, à l’arthrite, au syndrome du canal carpien, à la maladie cœliaque, à la maladie de Crohn, à la fibromyalgie, à la maladie de la vésicule biliaire, au RGO, au syndrome d’Hashimoto, au psoriasis, et plus encore6.

L’inflammation nous rend léthargiques, ballonnés et nous donne des articulations ou des muscles douloureux. Elle est associée à l’hypertension artérielle, aux problèmes de glycémie, aux maux de tête, à la dépression et à l’anxiété.

Et pour ceux qui luttent pour perdre du poids, l’inflammation vous rend, eh bien … enflammé. Vous voyez, il existe une hormone très importante, appelée leptine, qui régule le niveau de graisse de votre corps en contrôlant votre appétit et votre métabolisme. Chez les personnes en bonne santé, la production de leptine signale au cerveau de supprimer l’appétit et d’accélérer le métabolisme, ce qui permet à ces personnes de ressentir moins la faim, de brûler plus de calories et de perdre l’excès de graisse. L’inflammation chronique, cependant, nuit à la capacité du cerveau à recevoir le message de suppression de l’appétit de la leptine.

Pour éteindre le feu de l’inflammation, un excellent point de départ est un régime d’élimination pour déterminer les aliments qui déclenchent l’inflammation. Un programme comme HealMyGut comprend le toujours important régime d’élimination et tous les suppléments dont vous avez besoin pour aborder le renforcement de votre paroi intestinale et le retour de l’équilibre bactérien dans votre tube digestif. Je viens moi-même de le terminer après avoir pris des antibiotiques pendant un mois pour traiter la maladie de Lyme. Je me sens bien ! En savoir plus.

6. Dysfonctionnement de la thyroïde – L’American Thyroid Association7 estime que 20 millions d’Américains ont un problème de thyroïde, et que jusqu’à 60 % d’entre eux ne sont pas conscients de leur état. C’est à peine croyable ! L’hypothyroïdie, une affection dans laquelle la glande thyroïde ne produit pas suffisamment d’hormones thyroïdiennes, se caractérise par une prise de poids inexpliquée et/ou une difficulté à perdre du poids. Pour savoir si votre glande thyroïde fonctionne correctement, votre médecin vous demandera de faire une analyse de sang. Je recommande vivement de travailler avec un médecin fonctionnel ou intégratif qui regardera au-delà du fait que vos chiffres soient « dans la fourchette », y compris le mode de vie et la médecine psychocorporelle.

7. Déséquilibre de l’insuline – Si votre glycémie et votre insuline sont en panne, vous pouvez avoir des envies de glucides, des difficultés à perdre du poids et un excès de graisse du ventre. La résistance à l’insuline signifie que vos cellules ne peuvent pas absorber le glucose sanguin supplémentaire que votre corps continue de générer à partir des aliments que vous mangez, et votre foie transforme le glucose en graisse. Les aliments transformés, y compris ceux que l’on aime comme les pâtes et le pain, les boissons sucrées et même les aliments commercialisés comme « sains », comme les barres granola, jouent un rôle dans la résistance à l’insuline. Le déséquilibre de l’insuline peut donner lieu à un diabète de type 2, il est donc important de maîtriser ces chiffres. Encore une fois, je recommande de travailler avec un médecin fonctionnel ou intégratif qui abordera également les facteurs de style de vie qui contribuent aux problèmes d’insuline.

8. Dominance d’œstrogène – Trop d’œstrogène par rapport à la progestérone joue un rôle dans la prise de poids. La dominance d’œstrogène peut entraîner une augmentation des fringales et une diminution du métabolisme. Si vous ressentez plus d’envies, et en particulier de sucre, il est tout à fait possible de tomber dans une boucle qui vous donne l’impression de n’avoir aucun contrôle sur ces envies. Pour en savoir plus sur la dominance œstrogénique et ses symptômes, consultez cet article : Avez-vous une dominance œstrogénique.

9. Faible taux de testostérone – Des recherches8 montrent que le taux de testostérone chez les hommes diminue souvent avec l’âge, ce qui peut entraîner une augmentation de la graisse corporelle, une résistance à l’insuline, des maladies cardiaques et même certains cancers. L’inverse est également vrai : le surpoids fait chuter encore plus le taux de testostérone. Un signe révélateur d’un faible taux de testostérone est la graisse du ventre au niveau du milieu du corps qui résiste à la perte de poids.

10. Surcharge toxique – Chaque jour, vous êtes exposé à des produits chimiques, des pesticides, des herbicides, des métaux lourds, des hormones, des médicaments et d’autres toxines qui créent une charge toxique dans votre corps. Ces toxines sont présentes à tous les niveaux : dans la nourriture et l’eau, les produits d’entretien ménager, les cosmétiques, les bougies et les plastiques. Même des produits apparemment sains, comme le shampooing et l’après-shampooing, la crème pour le visage, le dentifrice et votre pain de mie préféré, peuvent contenir des ingrédients toxiques.Les toxines affectent les hormones et peuvent créer des déséquilibres hormonaux qui entraînent une résistance à la perte de poids. Lorsque vous portez un fardeau toxique, la leptine, l’hormone qui indique au cerveau de brûler les graisses pour obtenir de l’énergie, ne fait pas son travail, à savoir informer le cerveau de brûler les graisses. Ainsi, même si vous mangez bien et faites de l’exercice, la perte de poids est entravée lorsque votre corps est dans un état de toxicité.Personnellement, je me désintoxique au moins une fois par an et j’utilise le programme Simply Detox du Dr Blum. Il comprend tout – un vrai plan alimentaire de désintoxication, des suppléments de désintoxication et un courriel quotidien. En savoir plus.

La perte de poids peut sembler difficile, mais elle ne doit pas être impossible. Votre travail acharné peut porter ses fruits. Il s’agit de comprendre les défis sous-jacents. Vous ne savez pas par où commencer ? Explorez un domaine à la fois et mettez en place un plan. Si vous vous sentez dépassé, vous pouvez envisager de travailler avec un coach en santé (hé, j’en suis un !) qui vous aidera à créer un plan et à le respecter. Même si ce n’est pas moi, (sniff, sniff), un coach de santé peut être votre plus grand allié, en vous aidant à éliminer le bruit et l’accablement qui font souvent obstacle à la réussite. En savoir plus sur CoachMe.

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Meetre Melissa : Melissa Rapoport est la responsable du coaching de santé et de la programmation du mode de vie au Blum Center for Health à Rye Brook, NY. Elle combine ses études supérieures en psychologie du développement avec sa formation en nutrition, en santé et en coaching pour créer des programmes hautement individualisés qui aboutissent à un changement de vie. Auteur collaborateur de trois livres à succès internationaux, la plus grande joie de Melissa est sa relation avec ses deux filles.

Ressources:

1. Young, L. R., & Nestle, M. (2002). La contribution de l’expansion de la taille des portions à l’épidémie d’obésité américaine. American Journal of Public Health, 92(2), 246-249.

2. Wansink, B., & van Ittersum, K. (2006). Les illusions visuelles de la nourriture : Pourquoi les assiettes, les bols et les cuillères peuvent biaiser le volume de consommation. FASEB Journal, 20(4), A618.

3. Moyer, A. E., Rodin, J., Grilo, C. M., Cummings, N., Larson, L. M. et Rebuffé-Scrive, M. (1994). Stress-Induced Cortisol Response and Fat Distribution in Women. Obesity Research, 2 : 255-262. doi:10.1002/j.1550-8528.1994.tb00055.x

4. Leproult R., Copinschi G., Buxton O., Van Cauter, E. (1997) La perte de sommeil entraîne une élévation du taux de cortisol le soir suivant. Sleep. 20(10), 865-70.

5. Société endocrinienne. (2015, 6 mars). Perdre 30 minutes de sommeil par jour peut favoriser la prise de poids et affecter négativement le contrôle de la glycémie. ScienceDaily. www.sciencedaily.com/releases/2015/03/150306082541.htm

6. Marquis, D.M. (2013, 7 mars) Comment l’inflammation affecte chaque aspect de votre santé. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/03/07/inflammation-triggers-disease-symptoms.aspx

7. American Thyroid Association. Informations générales/salle de presse. https://www.thyroid.org/media-main/about-hypothyroidism/

8. E M Camacho, E.M., Huhtaniemi, I.T., O’Neill, T.W., Finn, J.D., Pye, S.R., Lee, D.M., Tajar, A. … et le groupe EMAS (2013). Les changements associés à l’âge dans la fonction hypothalamique-hypophysaire-testiculaire chez les hommes d’âge moyen et plus âgés sont modifiés par le changement de poids et les facteurs liés au mode de vie : résultats longitudinaux de l’étude européenne sur le vieillissement des hommes. Journal européen d’endocrinologie, 168 445-455, doi : 10.1530/EJE-12-0890

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