Las tostadas francesas de la noche a la mañana son un desayuno fácil para una multitud que se hace sin estar parado sobre la estufa, pero que aún te deja con las tostadas francesas crujientes que te encantan en sólo 30 minutos!
Nos encantan los desayunos fáciles como este Horneado de tostadas francesas fácil hecho con cubos de pan y una crema pastelera fácil y la Cazuela de desayuno hecha con huevos, tocino y papas fritas para las vacaciones. Con una mezcla rápida de pocos ingredientes tendrás la casa llena de invitados felices.
Tostadas francesas al horno de un día para otro
Esta receta pretende ser una alternativa rápida a las clásicas tostadas francesas que requieren un tiempo de cocción activo. Ahora que se acercan las Navidades rápidamente nos apetecen recetas fáciles que podamos hornear con antelación para una multitud y la superficie crujiente de estas tostadas francesas es básicamente la mejor parte de esta receta y lo que la diferencia de la mayoría de los guisos.
Si tienes una gran multitud es posible que quieras hacer un par de sartenes de la receta. Incluso puedes hornearla en una bandeja para hornear ya que no estamos usando una tonelada de líquido en la receta.
Diversas mezclas de sabores de tostadas francesas de la noche a la mañana:
- Congela fruta seca en polvo: Una vez que has terminado esos bocadillos te queda todo el polvo, yo los uso en todas las diferentes recetas desde la avena hasta el horneado o los gofres. Puedes añadir el polvo aquí para dar sabor a las tostadas francesas.
- Polvo de cacao/chispas de chocolate
- Extracto de almendras: utiliza sólo 1 cucharadita de extracto de almendras y algunas almendras en rodajas para un divertido y rico sabor a almendras.
- Cubrir con la mezcla de tarta de queso: queso crema mezclado con azúcar en polvo y extracto de vainilla al gusto (yo hago 8 onzas de queso crema, 1/2 taza de azúcar en polvo, 2 cucharaditas de vainilla)
- Utiliza un buen pan de corte grueso, yo utilizo una barra de pan que pueda cortar en rodajas para esto porque el pan precortado es demasiado fino.
- Si quieres un sabor más rico puedes salpicar la parte superior con pequeñas palmaditas de mantequilla o cepillar la parte superior con mantequilla derretida.
- Puede cambiar la leche entera por nata espesa para obtener un sabor más rico o también reducirla a leche al 1%.
- No recomiendo reducir demasiado el azúcar, la cobertura de azúcar moreno ayuda a caramelizar la parte superior de la tostada francesa también y la textura aquí realmente ayuda a diferenciar la receta.
- Si no quieres que las torrijas se doren demasiado (a mí me gustan tan doradas como en la foto) entonces cubre la parte superior con papel de aluminio al hornearlas y se mantendrán suaves.
- Rendimiento: 8 raciones
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Plato: Desayuno
- Cocina: Americana
- Autor: ¡Sabrina Snyder
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
- 1 taza de azúcar moreno envasado (dividido)
- 8 huevos grandes batidos
- 1 taza de leche entera
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- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de canela
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 pan francés cortado en rebanadas gruesas
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Bata la mantequilla, 1/2 taza de azúcar moreno, los huevos, la leche entera, la vainilla, la canela y la sal en un bol grande.
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Coloca el pan en el molde y vierte las natillas sobre el pan, luego tápalo bien y refrigéralo toda la noche.
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Precalentar el horno a 350 grados antes de hornear y sacar el molde de la nevera, espolvorear el azúcar moreno restante sobre el molde y hornear durante 30-35 minutos.
¿Puedes hacer esta tostada francesa de un día para otro?
Sí, si quieres hacer la receta y no quieres esperar tanto sólo tienes que hacer la crema pastelera y mojar el pan en ella dejando que se empape todo lo que pueda antes de colocarlo en el molde y hornearlo. Si viertes sobre toda la crema pastelera no tendrá tiempo suficiente para empapar todo el pan para que se cocine de la misma manera.
A nosotros nos encanta servirlo con fruta fresca, sobre todo si haces una macedonia. Si preparas tu propio sirope para panqueques (nos gusta usar el de estos Panqueques de rollo de canela con glaseado) o con una guarnición de bacon o salchichas la idea es simplemente mantener las cosas simples y fáciles.
También puedes coronar las tostadas francesas con algunas nueces picadas y un poco de Crema batida fácil fresca.
Consejos para las tostadas francesas de la noche a la mañana:
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Receta
Tostadas francesas nocturnas
Las tostadas francesas de la noche a la mañana son un desayuno fácil para una multitud que se hace sin necesidad de estar parado sobre la estufa, pero que te deja con las tostadas francesas crujientes que te gustan en sólo 30 minutos!
Ingredientes
Instrucciones
Nota: pulsar sobre los tiempos en las instrucciones para poner en marcha un temporizador de cocina mientras se cocina.
Información nutricional
Rendimiento: 8 raciones, Cantidad por ración: 395 calorías, Calorías: 395g, Carbohidratos: 57g, Proteínas: 13g, Grasas: 12g, Grasas saturadas: 5g, Colesterol: 204mg, Sodio: 421mg, Potasio: 209mg, Fibra: 1g, Azúcar: 29g, Vitamina A: 495g, Calcio: 114g, Hierro: 2,9g
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