Al horno, fáciles de hacer y la comida perfecta para el día del partido para que todos disfruten! Estas Tiras de Pollo Búfalo con Dip de Rancho Búfalo son una alternativa saludable, apta para Whole30 y deliciosa a las populares alitas de búfalo sin hueso.
Este post ha sido creado en colaboración con nuestros amigos de The New Primal
Comida para el día del partido en su máxima expresión.
Sea usted aficionado al fútbol o no, hay algo bastante acogedor y agradable en quedarse en casa un domingo y sintonizar un partido de fútbol. Tal vez sea por los sabrosos aperitivos, tal vez porque eres un verdadero fanático (o porque el equipo de tu estado lo está haciendo bien, así que ¿por qué no subirse al carro? #culpable) o tal vez porque es la excusa perfecta para relajarse y ser perezoso para un cambio. Sea cual sea la categoría en la que te encuentres, estas tiras de pollo a la búfala con salsa ranchera a la búfala serán una gran adición a tu menú del domingo de fútbol.
También es perfecto para reuniones y fiestas navideñas.
Así que tal vez no eres un fanático del fútbol en absoluto. Eso está totalmente bien. Estas tiras de pollo a la búfala con salsa ranchera a la búfala también son perfectas para servir en las próximas reuniones y fiestas navideñas… o noches de juego o noches de cita – la lista continúa. En mi familia, ¡todo lo que sea búfalo es un ganador! Y ahora que lo pienso, algunas de las recetas más populares de este blog tienen sabor a búfalo. Pollo de búfalo a fuego lento, bocados de coliflor de búfalo y alitas de búfalo crujientes al horno, por nombrar algunas. ¡Así que es muy probable que tú también seas un fanático del búfalo!
Sírvelas para una cena fácil entre semana, ¡también!¡
Las Tiras de Pollo al Búfalo con Dip de Rancho al Búfalo también son una cena estupenda si le preguntas a mi marido! Él ha sido mi probador de sabor con esta receta, así que las ha disfrutado varias veces para la cena durante el último par de semanas. Como todas las noches de esta semana. Tiene unos estándares bastante altos cuando se trata de pollo a la búfala – su comida favorita.
Para hacer estas tiras de pollo a la búfala súper amigables para los niños, puedes omitir la cayena, dejarlas desnudas y servirlas con ketchup o ranch para mojar. Te recomiendo que las sirvas con la verdura favorita de tu familia para que sea una cena fácil y equilibrada entre semana que se hace en menos de 30 minutos.
Hecho con la Nueva Salsa Búfalo Primal.
Lo que hace que estas Tiras de Pollo Búfalo sean tan condenadamente deliciosas no es sólo el empanado casero sazonado, sino también la Nueva Salsa Búfalo Primal. ¡Todo se trata de la salsa! La Nueva Salsa Búfalo Primal es apta para Whole30, hecha sólo con ingredientes de alimentos reales, tiene la consistencia/viscosidad perfecta y viene en tres niveles de calor – Suave (también disponible en Amazon), Medio y Picante. Las tiras de pollo búfalo se mezclan suavemente con la salsa después de hornearlas y la salsa también se añade a nuestro rancho casero para hacer la salsa más deliciosa.
Al horno, fácil de hacer – ¡la comida perfecta para el día del partido para que todos la disfruten! Las Tiras de Pollo Búfalo con Dip de Rancho Búfalo son una alternativa saludable y @Whole30 friendly & deliciosa a las populares alitas de búfalo sin hueso. Click To Tweet
¡No te olvides del dip de rancho búfalo!
El Dip de Rancho Búfalo que he incluido en la receta, merece totalmente la pena los 5 minutos que se tarda en hacerlo. Las tiras de pollo simplemente no están completas sin algo para mojarlas. Y es exactamente por eso que preparé este Dip de Rancho Búfalo usando nuestro Rancho Casero. Para mayor facilidad y conveniencia, también puedes usar un rancho embotellado de tu elección. Este Dip Rancho Búfalo no sólo es el acompañamiento perfecto para las Tiras de Pollo Búfalo, sino que también es sabroso como aderezo para ensaladas, para mojar verduras asadas o crudas, y para hacer ensalada de pollo o de huevo. Las opciones son realmente infinitas para todos los amantes del búfalo.
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Ingredientes
- 1¼ lbs. de pechugas de pollo
- 2 huevos, batidos
- 1 1/4 taza de harina de almendras
- 2 cucharadas de harina de coco
- 1½ cucharadita de ajo en polvo
- 1½ cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de sal marina
- . sal marina
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de cayena (opcional – omitir para menos picante o sustituir el pimentón)
- 2/3 de taza de la Nueva Salsa Búfalo Primal (dividida)
- 3/4 de taza de rancho casero (puede sustituir el rancho ya hecho de su elección)
Instrucciones
- Precalentar el horno a 425ºF.
- Formar una bandeja para hornear con papel pergamino. Rocíe el papel pergamino con aceite de oliva en aerosol.
- En un plato llano, bata los huevos.
- En otro plato llano, mezcle las harinas, el ajo, la cebolla, la sal, la pimienta y la cayena opcional.
- Con una toalla de papel, seque los filetes de pechuga de pollo y colóquelos en un plato.
- Haga una línea de montaje con los ingredientes en este orden. Pollo, lavado de huevo, empanado y sartén.
- Mezcle las pechugas de pollo en el lavado de huevo, deje que el exceso de huevo se escurra antes de cubrir las pechugas de pollo generosamente con el empanado (presione realmente el empanado sobre el pollo para asegurarse de que se pegue). Para un empanado más grueso, puede repetir el paso de lavado de huevo y empanado una vez más. Coloque los filetes de pollo empanados en la sartén y repita el proceso.
- Pulverice los filetes de pollo empanados con aceite de oliva en spray. Esto ayudará a que se doren.
- Coloque la sartén en el horno. Hornee durante 10 minutos. Dar la vuelta con cuidado y hornear durante otros 5-8 minutos dependiendo del grosor de los filetes de pollo. Para que queden más crujientes, asarlas durante 1 ó 2 minutos (vigilarlas de cerca).
- Mientras las tiras de pollo están en el horno, hacer el Dip de Rancho Búfalo mezclando 3/4 de taza de rancho con 2 cucharadas de Salsa Búfalo. Colóquelo en la nevera hasta que esté listo para servir.
- Cuando las tiras de pollo hayan terminado de hornearse, sáquelas del horno y déjelas reposar durante 3-4 minutos en la sartén.
- Entonces, rocíe con la salsa Buffalo a su gusto y píntela para cubrirla.
- Colocar en una fuente y servir con el Dip de Rancho Búfalo, zanahorias y apio.
Notas
Freír en la sartén para conseguir unas tiras de pollo búfalo extra crujientes. Cubrir la sartén generosamente con aceite. Una vez que el aceite esté caliente, añada las tiras de pollo empanadas. Puede ser necesario reducir el fuego para evitar que se quemen. Cocine el pollo por ambos lados durante 3-6 minutos. El tiempo dependerá del grosor de los filetes de pollo. Una vez hechos, retira del fuego, deja que se enfríen un poco y luego rocía y revuelve suavemente con la salsa Buffalo a tu gusto.
Todas las fotos y el contenido están protegidos por derechos de autor. Por favor, no utilice nuestras fotos sin permiso previo por escrito. Si desea volver a publicar esta receta, por favor reescriba la receta con sus propias palabras y enlace a la receta de origen aquí en The Real Food Dietitians. Gracias!
Nutrición
- Tamaño de la ración: 1/6 de la receta (2-3 tiras) – sin aderezo
- Calorías: 285
- Azúcar: 1 g
- Sodio: 730 mg
- Grasa: 16 g
- Carbohidratos: 9 g
- Fibra: 4 g
- Proteínas: 30 g
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Acerca de Stacie Hassing
Stacie es una Dietista Licenciada y Registrada del sur rural de Minnesota donde ella, su marido y su hija residen con sus dos cachorros. Es cofundadora de The Real Food RDs y creadora de contenido de recetas simples y saludables. Le encanta todo tipo de fitness y tiene una pasión por inspirar a todos los que pueda a vivir una vida más sana y feliz tanto dentro como fuera de la cocina – la fuerza impulsora detrás del co-desarrollo de la marca The Real Food RDs.