¿Se puede decir que el agua embotellada es mejor?
¿Sabías que tu hábito de agua embotellada podría promover indirectamente la caries dental? Por supuesto que el agua embotellada no contiene azúcar ni carbohidratos furtivos que se convierten en azúcar y causan caries. Pero la mayoría del agua embotellada tampoco contiene flúor, el ingrediente mágico que fortalece los dientes y previene las caries.
La mayoría de los fabricantes tratan el agua de las botellas de tal manera que acaban teniendo poco o ningún flúor. Algunos añaden flúor, pero la Food & Drug Administration no exige a los fabricantes de agua embotellada que indiquen la cantidad añadida, a menos que esté dentro de un límite establecido.
¿Finalmente? Puedes apostar que, si está en una botella, no contiene niveles óptimos de flúor.
¿Qué es exactamente el flúor? El flúor es un mineral de origen natural. A principios del siglo XX, los científicos hicieron un descubrimiento fascinante: los niños que tenían más flúor en su agua potable tenían menos caries. El descubrimiento fue importante en su momento porque en aquella época muchos niños y adultos sufrían caries y dolorosas extracciones de dientes permanentes.
Las comunidades respondieron añadiendo flúor a sus suministros de agua a partir de los años 40, 50 y 60. Una decisión inteligente. A lo largo de los años, los estudios sanitarios han demostrado que el flúor que se encuentra en el agua potable de la comunidad es una forma segura y eficaz de prevenir y controlar la caries dental. En algunos casos, incluso revierte la caries.
La adición de flúor al agua potable de la comunidad ha tenido tanto éxito que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades lo han nombrado uno de los 10 grandes logros de la salud pública del siglo XX. El setenta y cinco por ciento de los Estados Unidos con servicio de agua comunitaria tiene ahora acceso a agua fluorada.
Se trata de agua del grifo. Como todo lo demás, el agua embotellada está bien con moderación, pero los niños necesitan especialmente el agua del grifo de toda la vida con flúor para tener unos dientes sanos.
El flúor tópico en la pasta de dientes y en los tratamientos profesionales en la consulta del dentista hacen un buen trabajo de prevención de la caries, pero la adición de flúor sistémico (ingerido en el agua del grifo) completa el estándar de oro en la prevención de la caries.
Así que la próxima vez que coja un vaso de agua para su hijo, considere sacarla directamente del fregadero o a través de un sistema de filtrado en su nevera. No sólo ayudarás a la salud bucal de tu hijo, sino que estarás haciendo algo bueno por el medio ambiente.