Esta es la salsa cremosa de jalapeños más deliciosa del mundo, tienes que probarla.
Es difícil de creer, pero esta salsa cremosa de jalapeños sólo tiene TRES ingredientes. Es una receta «secreta» porque tuve que convencer a Sergio para que me diera «su» receta y me dejara hacer fotos mientras la hacía. No quería, pero al final se animó, y me alegro porque esta salsa es divina y todo lo que la acompañas se vuelve delicioso.
Si habéis leído mis otros posts sabéis que tengo tres alimentos básicos en casa.
?pesto
?hummus
?salsa (auténtica salsa verde mexicana)
Como son mis alimentos básicos, intento variar un poco las recetas. A veces hago mi pesto con almendras o tal vez con col rizada,… también trato de mezclarlo con el hummus y darle un toque diferente. ¡Esta salsa cremosa es la excepción a la regla! No quiero cambiar nada de ella, y no importa cuántas otras salsas tenga en la nevera siempre tengo esta a mano.
Esta salsa cremosa de jalapeños está hecha con ajo, jalapeño y aceite. Yo uso aceite de aguacate porque creo que siempre debemos tratar de que nuestra comida sea lo más nutritiva posible y el aceite de aguacate está lleno de omegas que como sabes son increíbles para nuestro cuerpo. Incluso puedes usar el aceite de aguacate como crema hidratante para tener una piel hermosa e hidratada.
Así que finalmente aquí está la «receta secreta» de esta
salsa cremosa de jalapeños
Espero que os guste tanto como a nosotros. Por favor, decidme qué os gusta para que se lo cuente todo a Sergio. Publica una foto de ella en Instagram, FB o Pinterest. ¡¡¡Quiero sserlo!!! ¡Además si te gusta sería genial que lo puntuaras con cinco estrellas!
Salsa cremosa de jalapeños
Ingredientes 1x2x3x
- 4-5 chiles jalapeños
- 3-4 dientes de ajo con piel
- 1/4 de taza de aceite de sabor neutro yo uso de aguacate
- 1/4 de cucharadita de sal
Instrucciones
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En una sartén o en el horno tostador asa los pimientos y los ajos(asegúrate de no quitar la piel).
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Cuando estén bien asados retira del fuego y deja que se enfríen.
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Pela los ajos y ponlos en la batidora. Corta los pimientos a lo largo y quítales las semillas y las venas y ponlos en la batidora con los ajos.
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Añade la sal y pon en marcha la batidora.
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Mientras la batidora está en marcha, añadir el aceite poco a poco.
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Probar y rectificar la sazón si es necesario.
Vídeo
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información
La información nutricional de esta receta es sólo una estimación, la exactitud para cualquier receta en este sitio no está garantizada.