Sabe que hay una larga lista de beneficios de la vitamina B12 que se obtienen al consumir una cantidad suficiente de este nutriente. De hecho, es necesaria para mantener el equilibrio hormonal, la salud de las células nerviosas, la síntesis de ADN y la producción de enzimas, por nombrar sólo algunos. Pero, ¿qué ocurre cuando se toma demasiada vitamina B12? ¿Puede sufrir una sobredosis de vitamina B12?
Aunque una sobredosis de vitamina B12 es poco frecuente, las investigaciones sugieren que algunos grupos de personas tienen un mayor riesgo de sufrir efectos adversos por tomar una cantidad excesiva de este nutriente. ¿Corre usted el riesgo de sufrir una sobredosis de vitamina B12? Si tienes ciertas condiciones de salud, tienes que tener cuidado con la suplementación de este nutriente esencial.
¿Cuánta vitamina B12 debes tomar?
Las etapas de la vida, los cambios de estilo de vida, la dieta y las condiciones de salud influyen en la cantidad de vitamina B12 que necesitas para evitar una deficiencia. Los Institutos Nacionales de la Salud recomiendan la siguiente dosis diaria de vitamina B12:
- Desde el nacimiento hasta los 6 meses: 0,4 microgramos
- Los bebés de 7 a 12 meses: 0,5 microgramos
- Niños de 1 a 3 años: 0,9 microgramos
- Niños de 4 a 8 años: 1,2 microgramos
- Niños de 9 a 13 años: 1,8 microgramos
- Adolescentes de 14 a 18 años: 2,4 microgramos
- Hombres y mujeres adultos de 18 a 50 años: 2,4 microgramos
- Hombres y mujeres adultos mayores de 50 años: 25-250 microgramos
- Mujeres embarazadas: 2,6 microgramos
- Mujeres en periodo de lactancia: 2,8 microgramos
- Aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares en personas con nefropatía diabética: Un estudio publicado en JAMA trató de determinar si el tratamiento con vitamina B era capaz de frenar la progresión de la nefropatía diabética (daño renal debido a la diabetes) y prevenir las complicaciones vasculares. Se administró a los pacientes un único comprimido de vitaminas B que contenía 2,5 miligramos de ácido fólico, 25 miligramos de vitamina B6 y un miligramo de vitamina B12 al día durante 36 meses o un placebo equivalente. Los investigadores descubrieron que los que estaban en el grupo de tratamiento tenían una mayor disminución de la función renal y un aumento de los eventos vasculares, incluyendo el ataque al corazón y el accidente cerebrovascular.
- Tienen un impacto negativo en los niños no nacidos: Un estudio publicado en Pediatric Perinatal Epidemiology descubrió que los niveles de folato y vitamina B12 en plasma extremadamente altos en las mujeres embarazadas se asociaban con el riesgo de trastorno del espectro autista. Los investigadores concluyen que el resultado de este estudio no cuestiona la importancia de consumir una cantidad suficiente de estas vitaminas durante el embarazo, sino que pone de manifiesto la preocupación por el impacto de una sobredosis de vitamina B12 en la descendencia.
- Dolor de cabeza
- Hinchazón
- Sarpullido
- Enrojecimiento facial
- Picazón en la piel
- Mareos
- Entorpecimiento
- Diarrea
- Vómitos
- Presión arterial alta
- Síntomas de frío
- Ansiedad
- La vitamina B12 es una vitamina hidrosoluble. Cuando se consume en cantidades excesivas, se elimina del cuerpo a través de la orina. Por esta razón, una sobredosis de vitamina B12 es poco probable. De hecho, los estudios demuestran que para quienes tienen una deficiencia de este nutriente, tomar hasta 2.000 microgramos al día es seguro.
- Sin embargo, las personas con ciertas afecciones médicas o las que reciben inyecciones de B12 pueden experimentar efectos secundarios negativos o síntomas de sobredosis.
- Si toma grandes dosis de vitamina B12 y nota efectos secundarios adversos, hable con su profesional de la salud sobre el tema y pregunte sobre la evaluación de su capacidad para absorber adecuadamente el nutriente.
Los adultos mayores de 50 años tienen un mayor riesgo de sufrir una deficiencia de vitamina B12 porque tienden a producir menos ácido estomacal, necesario para convertir la vitamina adecuadamente. Los estudios demuestran que tomar entre 125 y 250 microgramos de vitamina B12 es eficaz para mantener los niveles adecuados de B12 en los adultos mayores. Se recomienda consultar con el médico sobre la mejor dosis para sus necesidades específicas.
Hay otros pocos grupos que necesitan tomar más vitamina B12, normalmente como suplemento, para evitar su deficiencia. Se recomienda que las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana tomen una dosis oral de 50-100 microgramos al día.
Las personas con problemas gastrointestinales o anemia perniciosa deben tomar una dosis de un miligramo de B12 al día, en forma de inyección o por vía oral. Si tiene alguna afección que afecte a su capacidad de convertir o absorber la vitamina B12 de forma adecuada, hable con su médico sobre la mejor dosis para sus necesidades.
Síntomas de sobredosis de vitamina B12 y complicaciones
Aunque la vitamina B12 es una vitamina esencial que necesitamos para desarrollarnos y funcionar correctamente, ¿qué ocurre cuando tomamos demasiada? No existe un nivel máximo de ingesta tolerable para la vitamina B12, ya que se considera una vitamina con bajos niveles de toxicidad. Eso significa que no hay una dosis máxima diaria que se sepa que cause efectos adversos a la población general.
Sin embargo, hay algunos grupos de personas que pueden tener un mayor riesgo de sobredosis de vitamina B12. Entre ellos se encuentran las personas con enfermedades renales y hepáticas, las que padecen enfermedades relacionadas con la sangre y las mujeres embarazadas. Los estudios muestran que el consumo de una cantidad excesiva de vitamina B12 puede:
También existen efectos secundarios negativos asociados a las inyecciones de vitamina B12. Algunas de las quejas más comunes incluyen:
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Causas de la sobredosis de vitamina B12
La vitamina B12 es unasoluble en agua, lo que significa que cuando ingerimos una cantidad excesiva de ella, las cantidades sobrantes se eliminan del cuerpo a través de la orina. Esto hace casi imposible una sobredosis de este nutriente. Además, sabemos que sólo un pequeño porcentaje de la vitamina B12 tomada por vía oral se absorbe realmente.
Entonces, ¿qué puede causar una sobredosis de vitamina B12? Las investigaciones sugieren que las megadosis de dos miligramos al día son seguras para corregir una deficiencia de vitamina B12. Las personas que no tienen una deficiencia no deben tomar megadosis de B12.
Además, algunas personas tienen problemas para absorber adecuadamente el nutriente debido a problemas relacionados con el tracto gastrointestinal o la falta de ácido estomacal. Para estas personas, tomar más y más vitamina B12 no va a resolver su problema. En estos casos, la causa de la mala absorción debe ser abordada por un profesional de la salud.
Cómo prevenir y superar la sobredosis de vitamina B12
El Instituto de Medicina informa de que no hay efectos adversos asociados a la ingesta excesiva de vitamina B12 a partir de alimentos y suplementos en individuos sanos. Si usted no tiene una deficiencia de vitamina B12 para empezar o no aborda primero las causas subyacentes de una deficiencia, las dosis altas de vitamina B12 no funcionarán para mejorar su calidad de vida.
Investigadores de la Universidad de Cornell proponen que la deficiencia de vitamina B12 debe ser diagnosticada correctamente y revertida. Sin embargo, la causa subyacente de la deficiencia también debe ser abordada con el fin de prevenir la recaída y más complicaciones. Esto viene con la educación sobre la cantidad de vitamina B12 que necesita para su edad específica, las opciones dietéticas y la salud.
La mejor manera para que los individuos sanos prevengan una sobredosis de vitamina B12 es comer una dieta bien redondeada y saludable, incorporando alimentos ricos en B12 como la carne de animales orgánicos, mariscos silvestres, productos lácteos orgánicos y huevos.
Los adultos mayores de 50 años, los vegetarianos y veganos, y las personas con problemas gastrointestinales pueden necesitar tomar suplementos de vitamina B12 para evitar la deficiencia. Antes de utilizar megadosis de vitamina B12 para corregir una deficiencia, hable con su profesional de la salud. Si experimenta efectos secundarios con las inyecciones de B12, pregunte si puede cambiar a dosis orales en su lugar.
Riesgos y efectos secundarios
Lea a continuación: Efectos secundarios de la vitamina B12 & Qué significan