¿Te gusta ir a pedir dulces en Halloween? Por supuesto. ¿A quién no le gusta? Es muy divertido disfrazarse de payaso, de superhéroe, de demonio o de tigre y desfilar por el vecindario, pidiendo dulces a tus amigos y vecinos.
Cuando llegas a casa, probablemente te diriges directamente a la cocina para volcar tu bolsa de golosinas sobre la mesa para inspeccionar tu botín. Entre las manzanas, los lápices y los centavos, una gran variedad de golosinas en paquetes de colores captan tu atención. Tus ojos buscan rápidamente esas golosinas más anheladas. ¿De qué estamos hablando?
Las barritas de caramelo han sido el tentempié favorito de la gente de todo el mundo durante más de un siglo. Si alguna vez has hecho cola en el supermercado esperando para pasar por caja, conoces bien la gran variedad de chocolatinas que hay hoy en día. Combinando el chocolate con un montón de otros sabrosos ingredientes, parece haber una barra de caramelo para cada gusto.
¿A quién se le ocurrió por primera vez la fantástica idea de formar el chocolate en una barra fácil de comer? Los historiadores creen que la barra de caramelo se remonta a 1847. Fue en ese año en Gran Bretaña cuando Joseph Fry y su hijo prensaron por primera vez una pasta compuesta por cacao en polvo y azúcar en forma de barra.
Antes de esa fecha, el chocolate se había utilizado principalmente para hacer bebidas dulces. La golosina de chocolate en forma de barra de Fry era tan práctica y portátil que la gente pronto empezó a pensar en el chocolate como un alimento y no como una bebida.
Dos años después, John Cadbury desarrolló su propia y exclusiva marca de barra de chocolate. Fry y Cadbury acabaron uniendo sus fuerzas para convertirse en famosos confiteros de barras de chocolate. Sus primeras barritas probablemente no sabían como las que usted conoce.
Las primeras barritas de chocolate se hacían principalmente con chocolate agridulce que no era ni de lejos tan dulce como las barritas actuales. Las barritas de chocolate con leche, más suaves, cremosas y dulces, se crearon por primera vez cuando Henry Nestle y Daniel Peter empezaron a añadir leche a la mezcla de chocolate tradicional en 1875.
En Estados Unidos, las barritas de chocolate se hicieron especialmente populares durante y después de la Primera Guerra Mundial. Durante la guerra, el gobierno estadounidense compró grandes cantidades de chocolate para producir barras de caramelo para las tropas que luchaban en el extranjero.
A su regreso, los soldados que se habían aficionado a las barras de caramelo ayudaron a presentarlas a sus familiares y amigos en casa. La popularidad de las barritas de caramelo despegó. No pasó mucho tiempo antes de que hubiera una gran variedad de barras de caramelo con todo tipo de ingredientes añadidos, como cerezas, nueces, malvaviscos, caramelo, turrón y toffee.
Algunos expertos creen que ha habido decenas de miles de tipos diferentes de barras de caramelo desarrolladas en el último siglo. Algunas de las barras de caramelo más populares a lo largo de la historia incluyen la tradicional barra de chocolate Hershey, Snickers, Kit Kat, Butterfinger, Milky Way y Baby Ruth.
Hoy en día, las barras de caramelo siguen siendo un dulce muy popular para niños y adultos de todas las edades. Además de ser un tentempié independiente, muchas barritas de caramelo también se han convertido en ingredientes populares de otros postres. ¿Alguna vez has añadido trozos de chocolatina a tus creaciones de helado?
Las chocolatinas son innegablemente deliciosas, pero no son necesariamente el tentempié más saludable. Los médicos y los dentistas te dirán que tienen muy poco valor nutricional y que son altas en grasas y calorías. Si bien es posible que quiera darse un capricho de vez en cuando, probablemente sea mejor no convertirlas en una parte habitual de su dieta.