Hay un enorme rumor en línea sobre las píldoras de dieta de ceto, pero no por la razón que usted podría pensar. Tal vez usted ha escuchado que han estado en Shark Tank. O tal vez usted ha visto promociones en línea promoviendo que celebridades como Chrissy Tiegen y Demi Lovato son fans. Pero esas promociones son el epítome de las «noticias falsas». De hecho, son información completamente ficticia presentada como verdad.
Desgraciadamente, con la velocidad del rayo y el alcance de Internet, es casi imposible eliminar estas afirmaciones falsas ahora que están fuera y en el mundo, por lo que los consumidores siguen confundidos sobre las píldoras de ceto.
Entonces, ¿cuál es la verdad sobre las píldoras de ceto para perder peso, o los suplementos de cetonas (que, por cierto, realmente contienen cetonas)? ¿Ayudan a perder peso, a mantenerse en forma y a aumentar sus niveles de energía como prometen? Aunque no se trata de una exageración, la mayor parte lo es, especialmente en las dosis actuales de las píldoras. Siga leyendo para encontrar la ciencia real detrás de los suplementos de ceto demasiado buenos para ser verdad, cómo se comparan con la dieta cetogénica, y por qué las píldoras de ceto pueden incluso ralentizar la pérdida de peso.
¿Qué son las cetonas exógenas?
«Píldoras de ceto» es la abreviatura de cetonas exógenas. Las cetonas exógenas, que no son más que cetonas que se originan fuera de su cuerpo, vienen empaquetadas en forma de píldora, polvo y líquido (piense en el aceite MCT).
Cuando usted consume cetonas exógenas, está literalmente consumiendo moléculas de beta-hidroxibutirato (BHB), la principal cetona energética producida por su cuerpo en una dieta ceto. Cuando consumes BHB, tus niveles de cetonas en sangre aumentan en consecuencia.
Hay dos tipos de suplementos de cetonas exógenas: sales de cetonas y ésteres de cetonas. Ambos elevan los niveles de cetonas en sangre. La principal diferencia es que las sales de cetonas están unidas a un mineral (como el sodio) y los ésteres de cetonas están unidos a una molécula de alcohol. La mayoría de los suplementos de ceto son sales de cetonas.
¿Qué hacen las cetonas exógenas?
¿Cuál es el atractivo de tomar cetonas exógenas? Se han estudiado en una variedad de contextos y se ha demostrado que:
- Reducir los niveles de glucosa en sangre
- Reducir la acumulación de lactato durante el ciclismo de resistencia (un signo de resistencia)
- Mejorar la cognición en ratas
- Reducir los ataques epilépticos
- Deterioro de la adaptación a la grasa
Cuando se hace ceto, el cuerpo necesita tiempo para «adaptarse a la grasa». Está acostumbrado a funcionar con glucosa (azúcar), y ahora debe hacer la transición a quemar ácidos grasos como combustible.
Esto es por lo que los ácidos grasos se elevan en una dieta ceto; la grasa corporal se rompe, los ácidos grasos se liberan y se producen cetonas. Esta es una gran manera de eliminar las reservas de grasa, y es una razón por la que la dieta ceto ha demostrado ser tan eficaz para la pérdida de peso y otros beneficios para la salud. Pero como tomar cetonas exógenas disminuye la lipólisis, es poco probable que acelere la adaptación de la grasa y, en consecuencia, disminuya la cantidad de grasa quemada para alcanzar y mantener la cetosis.
- Las dosis bajas dan lugar a niveles de cetosis menos efectivos
Las dosis clínicamente probadas de cetonas exógenas (normalmente administradas en forma de polvo) oscilan entre unos 10 y 25 gramos de BHB. Estas dosis han demostrado elevar de forma fiable los niveles de cetonas en los seres humanos. Sin embargo, una píldora típica de cetonas sólo contiene unos 400 miligramos de cetonas exógenas. Para alcanzar el extremo inferior del rango terapéutico, necesitarías tomar… espera… 25 pastillas de ceto. Tomar tantas píldoras podría ser molesto. Y caro. Lo que nos lleva al siguiente problema:
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Coste
En Amazon.com, un frasco de pastillas de ceto cuesta entre 15 y 50 dólares. Digamos que encuentras un frasco en el extremo inferior del espectro de precios: 60 píldoras (400 mg de BHB) por 20 dólares. Si quieres tomar dosis clínicas diarias, prepárate para gastar unos 3.000 dólares al año. Las matemáticas no mienten. 25 píldoras por día = $8.33. $8.33 x 365 = $3,040.45. Uf. Eso es un precio doloroso.
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Falta de regulación
El mercado de los suplementos no está muy regulado. En general, tienes que confiar en que una marca sigue las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) cuando produce sus píldoras. A menudo las marcas no lo hacen. Por ejemplo, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió recientemente una advertencia a Let’s Talk Health, Inc. (una marca que vende suplementos de curcumina y vitamina C), por violar múltiples normas GMP.
Además, como los suplementos no son supervisados por la FDA, tienes que confiar en que el suplemento que has elegido contiene los niveles anunciados de su ingrediente activo. ConsumerLab.com, un organismo de control de terceros, ha probado una serie de suplementos para asegurarse de que cumplen con sus promesas; comparten sus hallazgos por una pequeña cuota.
- Desgraciadamente, en el momento de escribir este artículo, ConsumerLab.com aún no ha revisado las píldoras de ceto, por lo que nadie sabe realmente lo que está obteniendo con estos suplementos.
Todo esto suena muy bien, pero ¿cómo se comparan los suplementos de cetonas (también conocidos como píldoras de ceto) con la dieta de ceto? Son igualmente beneficiosos? Cuál es la diferencia? Vamos a explorar.
Cetosis Nutricional Vs. Cetosis Artificial
En una dieta ceto baja en carbohidratos, limitas severamente tu ingesta de carbohidratos y te centras en una dieta alta en grasas en la que tu cuerpo quema grasa como combustible. Esta restricción de carbohidratos, a su vez, mantiene la hormona insulina baja. También obliga a su cuerpo a buscar energía en otra parte, principalmente animando a su hígado a quemar grasa para producir cetonas como energía. Esto se llama cetosis nutricional. Cuando estás en cetosis nutricional, tienes un nivel más bajo de azúcar en la sangre y un aumento de los ácidos grasos libres para utilizarlos como energía.
Aprendiste antes que las cetonas exógenas también bajan el azúcar en la sangre, pero ¿también aumentan los ácidos grasos libres? Aquí es donde se aclara la diferencia entre la cetosis nutricional y la artificial (tomar cetonas exógenas).
En la cetosis nutricional, su cuerpo rompe la grasa corporal a través de la lipólisis, (la ruptura de la grasa corporal) en ácidos grasos, entonces esos ácidos grasos terminan en su sangre, listos para ser quemados como energía.
Pero tomar suplementos de cetonas disminuye los ácidos grasos libres. Lo que significa que hay menos grasa disponible para quemar. En otras palabras, tu cuerpo utiliza menos de su propia grasa.
Hay una razón para esto; elevar rápidamente sus niveles de cetonas tomando suplementos de cetonas le dice a su cuerpo: Oye, estamos entrando demasiado en cetosis, ¡deja de quemar grasa y producir cetonas! Este mecanismo de seguridad es una defensa natural diseñada para protegerte de niveles anormalmente altos de cetonas, que pueden resultar en una condición peligrosa (y rara y difícil de lograr si no eres un diabético tipo 1) llamada cetoacidosis. Para ser claros, tomar dosis normales de cetonas exógenas probablemente no causará cetoacidosis, pero reducirá la descomposición de la grasa corporal.
La conclusión es que las píldoras de ceto, a diferencia de la dieta de ceto, no son muy adecuadas para estimular la pérdida de grasa. Todavía no está claro por qué? Permítanos explicarlo.
Problemas con las píldoras de ceto (y otros suplementos de cetonas)
Hay varios inconvenientes en confiar en la cetosis artificial obtenida a través de píldoras y otros suplementos de cetonas en lugar de la cetosis nutricional:
La palabra final
Has visto las píldoras de ceto. Has escuchado las afirmaciones. Pérdida de peso sin esfuerzo, aumento de la quema de grasa, súper poder cerebral.
Sin embargo, estas afirmaciones no resisten el escrutinio. Sí, se ha demostrado que los suplementos dietéticos de cetonas exógenas aumentan los cuerpos cetónicos en el cuerpo humano, pero tendrías que tomar docenas de píldoras a la vez para lograr dosis clínicas y obtener una cantidad significativa que afecte positivamente a tu estado de cetosis. Las empresas que venden píldoras de ceto no incluyen un aviso sobre este hecho en las etiquetas de los productos. En su lugar, hablan de la pérdida de peso, del control de peso y de sus propiedades como quemagrasas. Pero las cetonas exógenas no son, ni mucho menos, un suplemento para perder peso. De hecho, disminuyen la cantidad de ácidos grasos libres en la sangre. Este tipo de suplemento no es una buena fórmula para perder grasa o para el bienestar general. La decisión de tomar píldoras de ceto depende de ti. Si has leído hasta aquí, deberías tener suficiente información para elegir sabiamente. Independientemente, siempre es una buena idea consultar a un nutricionista o a tu médico de cabecera antes de tomar cualquier píldora o una nueva dieta drástica.