Es fácil hacer pan blanco casero en la máquina de pan. Esta receta hace un pan suave y esponjoso, ¡perfecto para sándwiches y tostadas!
Receta de pan blanco para máquina de pan
¿Qué no te gusta del pan casero? Especialmente cuando lo cortas cuando aún está caliente y le pones un poco de mantequilla por encima… ¡oh, la perfección!
He estado haciendo mucho pan en mi cocina durante los últimos meses (mis favoritos son el pan italiano, los panecillos y el pan de chapata) pero me di cuenta de que nunca había compartido mi receta de pan más tradicional y básica. Esta receta hace una esponjosa hogaza de pan blanco casero en sólo unas horas usando tu máquina de pan.
Cómo hacer pan blanco suave
Para esta receta necesitarás agua tibia, leche tibia, harina para todo uso, azúcar, sal, mantequilla derretida y levadura seca activa. Te va a sorprender que no se haga con harina panificable teniendo en cuenta lo suave y delicioso que queda.
Agrega los ingredientes en el molde de tu máquina de pan dependiendo del orden que recomiende el fabricante de tu máquina de pan. Yo los he enumerado en el orden en el que yo añado los ingredientes en el molde, que es bastante estándar, pero por favor, comprueba primero el manual de tu máquina de pan.
Selecciona el pan BLANCO en tu máquina de pan y luego pulsa START. ¡Ahora siéntate y deja que tu máquina de pan haga el trabajo! Mi máquina de pan tarda unas 3 horas en hacer una barra de pan, de principio a fin.
Ahora mi parte favorita, ¡el momento de cortar la primera rebanada de pan! ¡Mirad qué esponjoso queda este pan! ¡Este pan hace un perfecto pan de sándwich, y una deliciosa tostada a la que me gusta añadir mermelada de fresa y mantequilla para el desayuno!
Cómo guardar el pan casero
Guarda el pan en una panera, o envuelto en la encimera durante 3-4 días. También puedes congelar este pan durante 4 meses. A mí me gusta envolverlo en papel de aluminio y luego meterlo en una bolsa de congelación para evitar que el pan se queme en el congelador.
¡Espero que disfrutes de esta receta de pan blanco de máquina!
Pin para más tarde:
Pan blanco de máquina de pan
Ingredientes
- ▢ 3/4 de taza de agua tibia
- ▢ 1/4 de taza de leche tibia
- ▢ 2 tazas de harina multiuso
- ▢ 1 1/2 cucharada de azúcar
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ 1 cucharada de mantequilla derretida
- ▢ 1 cucharadita de de levadura seca activa
Instrucciones
-
Agrega los ingredientes al molde en el orden que te recomiende tu panificadora. Yo he enumerado los ingredientes en el orden que pongo en mi máquina de pan, pero sigue siempre a tu propio fabricante.
-
Selecciona PAN BLANCO para el curso y luego pulsa START.
-
Una vez terminado, saca de la máquina de pan y sirve. Se puede guardar envuelto en la encimera durante 3-4 días o se puede congelar hasta 4 meses.