El atún es alto en proteínas, bajo en grasas, rico en aminoácidos esenciales y tiene un bajo índice glucémico. Además, es delicioso. Por lo tanto, este pescado es una gran opción por todas las razones correctas!
Cuando el atún fresco no está disponible, la versión enlatada es un buen sustituto. El atún en lata se elabora a partir de atún fresco cocinado y conservado en un medio adecuado como la salmuera o el aceite.
Las mejores marcas consiguen conservar el sabor, la frescura y los nutrientes originales de este pescado. Sin embargo, el sabor puede diferir en función de la variedad de atún, de la frescura de la captura y del medio de almacenamiento.
Nuestras 7 mejores elecciones en nuestra búsqueda del mejor atún en conserva
Sigue leyendo nuestra comparativa de las mejores marcas de atún en conserva y descubre por qué han entrado en nuestra lista.¡
1. Atún claro en trozos Starkist en agua
Los trozos de tamaño adecuado y los sabores auténticos hacen de esta marca una buena elección!
Características:
- Disponible en latas de 5oz
- 90 calorías por ración
- 20 g de proteína por ración
Pros
- Marca fiable
- La empresa sigue técnicas de pesca dolphin-técnicas de pesca seguras para los delfines
- Bajo contenido en grasa y colesterol
- Sabor suave por estar almacenado en agua
- Cómodo de consumir
- Calidad constante
- El envase es propenso a abollarse
Starkist es una empresa comprometida con las prácticas de pesca responsable. Todos sus productos, incluidas las conservas de atún, se producen de forma sostenible. Además de atún claro en trozos en aceite y agua, Starkist también tiene atún blanco en agua y aceite.
Una de las mayores ventajas del atún Starkist es la comodidad de uso. El pescado ya está cortado en trozos antes de ser envasado en las latas. Así, es fácil utilizarlo en todo tipo de platos.
El atún tiene un sabor fresco y es muy carnoso. El atún claro Starkist se conserva en salmuera. De ahí que el sabor del pescado sea suave en esta variedad. Este producto es adecuado para platos en los que el atún desempeña un papel secundario. Por ejemplo, se puede utilizar en ensaladas y pastas en las que el sabor del atún no debe eclipsar al resto de los ingredientes.
La única queja con el atún Starkist es su embalaje imperfecto. Muchos clientes notan abolladuras en las latas, que pueden comprometer la seguridad del contenido.
2. Atún blanco sólido en agua Bumble Bee
Atún de origen sostenible con sabores suaves y frescura garantizada caracterizan a esta marca.
Características:
- Disponible en latas de 5 oz
- Atún blanco capturado en libertad
- Conservado en salmuera
- Sin gluten, Kosher, y no-GMO Project Verified
Pros
- Textura firme
- Adecuado para dietas ceto
- Grandes trozos de atún carnoso que se deshacen fácilmente
- Asequible
.
Contras
- El sabor a pescado es bastante fuerte
- Contiene soja
- Necesita un abrelatas para abrirlo
- Disponible en latas de 3.Latas de 95 onzas
- 168 calorías por porción
- 357 mg de sodio por lata
- Importado de España
- Pros
- Pescado muy sabroso
- La empresa sigue métodos de pesca seguros para los delfines
- Altacalidad
- Pescado húmedo y suculento
Contras
- Tamaño de porción más pequeño
- Caro en comparación con otras marcas
- Contiene atún en sal marina
- Pescado capturado en el Océano Pacífico Central o del Norte
- 60 calorías por ración
- Disponible en latas de 5 onzas
- Pescado de origen sostenible
- Sabor increíble
- La lata tiene un tirón-pestaña abierta
- Sin rellenos añadidos
- Sin OGM, sin gluten y kosher
- Alto contenido en sodio
- Marca cara
- Disponible en latas de 5 onzas
- Productos con certificación MSC
- Variedad de atún blanco
- 130 calorías por ración
- Pros
- Altacalidad de la carne tierna
- Muy sabrosa
- Sabor suave
- Convenientepara usar
- Barato
- Producto no transgénico
Contras
- Sabor fuerte
- Contiene soja
El atún de pollo de mar en agua es comparativamente barato pero satisfactorio y bastante apetecible. Las latas tienen trozos de contenido cárnico que pueden ser fácilmente picados en trozos más pequeños, desmenuzados o utilizados como tales. Las porciones son bastante generosas y tienen una buena relación calidad-precio.
El pescado de Chicken of the Sea cuenta con la certificación MSC. Esto significa que la empresa es respetuosa con el medio ambiente y utiliza técnicas de pesca sostenibles.
Además, el envase no contiene BPA y está aprobado por la FDA. El atún es estable y no tiene un alto contenido de mercurio. Cómpralo a granel para obtener una mejor oferta. Puedes acabar fácilmente con un lote entero incluyéndolo en tus platos favoritos como pasta y sándwiches o wraps.
El atún blanco en lata de esta marca es de calidad superior. Sin embargo, puede tender a tener un sabor y olor fuerte y a pescado. En ciertos casos, puede incluso dejar un regusto persistente.
6. Conservas de atún italiano Callipo Solid Light en aceite de oliva
¡Aromatico y apetitoso atún recogido a mano en aceite de oliva italiano claro!
Características:
- Disponible en latas de 2.8 oz
- Atún de aleta amarilla
- Producto de Italia
- Sabor limpio
- Pescado de alta calidad
- No deja regusto
- La empresa sigue métodos de pesca dolphin-métodos de pesca seguros para los delfines
- Poca cantidad por lata
- Preciosa
- Latas de tamaño de 5 onzas
- Una fuente magra de proteína
- Sin OGM, certificado Kosher y paleo
- 70 calorías por ración
- Fabricado con pescado capturado en el Pacífico Norte o en la costa de Nueva Zelanda
- Pros
- Cada pescado está analizado para comprobar su bajo contenido en mercurio
- Sin aditivos ni rellenos
- Apto para embarazadas mujeres embarazadas y niños
- Atún auténtico y muy sabroso
- Los peces se capturan de forma sostenible
- El producto es totalmente trazable
- Las latas no parecen estar llenas
- El pescado sabe seco
Contras
¿Se puede diferenciar entre la carne de atún de altacalidad y la carne de atún de baja calidad? Entonces, se dará cuenta rápidamente de por qué esta marca es una opción superior. Si pasa por alto las imperfecciones estéticas, Safe Catch es una de las marcas de atún de mejor calidad disponibles.
Safe Catch es una empresa aprobada como segura para los delfines. Sigue estrictas prácticas de calidad y pesca sostenible. Las capturas se someten a un procesamiento mínimo. La marca también es muy exigente con la calidad del pescado.
Cada uno de los peces se somete a pruebas de niveles de mercurio. Los bajos niveles de mercurio son, de hecho, una especialidad de esta marca. Para la calidad de la carne que se obtiene, el precio es increíblemente bajo.
Si bien otras marcas pueden presentar un sabor similar, normalmente se debe a la adición de aceite y otros aditivos que aromatizan la carne. Sin embargo, el atún blanco salvaje de Safe Catch se envasa en sus aceites naturales sin conservantes artificiales.
Cuando se compara con otras conservas de atún, este atún puede parecer demasiado seco. Pero esto se debe a que no hay aceite ni salmuera añadidos. Esto, a su vez, realza los sabores originales y la bondad del pescado.
La empresa sugiere que se rompa la carne y se mezcle con los aceites naturales de la lata. Esto permite que el atún reabsorba sus aceites y se humedezca. Hacerlo así también garantizará que no se pierda nada del Omega-3.
El atún blanco salvaje de Safe Catch se puede comer directamente de la lata. También sabe divinamente como guarnición con arroz.
Pensamientos finales…
Aunque existen diferentes tipos de variedades de atún en lata de diferentes marcas, no todas son iguales. Esto puede confundir a la hora de elegir el atún adecuado para tus necesidades.
Ya sea para hacer un simple sándwich o para utilizarlo en una ensalada gourmet, la calidad del atún afectará significativamente al sabor final.
Para crear esta lista del atún en lata más adecuado, hemos tenido en cuenta varios factores. Entre ellos, el tipo de pescado, los beneficios nutricionales, los sabores naturales, los aspectos de sostenibilidad, el sabor y el coste. Basándonos en estos criterios, nuestra guía abarca las marcas de atún en conserva más populares. Busque estas marcas cuando vaya a comprar y obtendrá la mejor relación calidad-precio.
Pros
Contras
Todas las cualidades de ser un producto recogido a mano se ponen de manifiesto en las conservas italianas de atún en aceite de Callipo. Esta conserva de atún está elaborada con carne de atún de aleta amarilla muy sabrosa.
La empresa sigue un riguroso proceso de selección para elegir el atún del tamaño adecuado para obtener el máximo sabor. Mientras que la mayoría de las marcas añaden agua al atún cocido, Callipo escurre el exceso de agua por completo. Así, el sabor se concentra totalmente en la carne.
Para la conservación del pescado se utiliza aceite de oliva italiano de alta calidad. El envasado se realiza con gran atención al detalle. Así, no se pierde ningún sabor. El pescado tiene un sabor fresco y puede comerse solo o añadirse a otros platos.
El producto se mantiene fiel a su etiqueta de «Producto de Italia». Todo el proceso, desde la captura del pescado hasta su procesamiento y envasado, se realiza en Italia.
Las conservas de atún italianas son, sin embargo, bastante caras. Pero si valoras la calidad por encima de la cantidad y deseas saborear los sabores de un pescado cuidadosamente elegido, no te decepcionará.
7. Atún blanco salvaje de captura segura testado con mercurio
¡Atún de calidad superior a un precio muy asequible!
Características:
Ortiz Bonito Del Norte se ha establecido como líder en productos de pescado de alta calidad. La marca produce diferentes tipos de pescado en conserva, como caballa, anchoas y atún. Sin embargo, sus conservas de atún se distinguen por su sabor equilibrado y refrescante.
Las conservas de atún Ortiz Bonito Del Norte se conservan en aceite de oliva. Está deliciosamente troceado, sabroso y cocinado a la perfección. El atún procede del Cantábrico con métodos de pesca tradicionales. Tiene un sabor y un aroma fresco y diferenciado del que carecen los productos comerciales de pescado producidos en masa.
Como esta conserva de atún en aceite, es húmeda y suculenta. A pesar de que el pescado se conserva en aceite, tiene un sabor y un olor suaves. El atún sabe perfectamente en envoltorios y sándwiches y no deja ningún regusto. Tampoco tendrá que preocuparse por las espinas del pescado cuando utilice el atún en conserva Ortiz Bonito Del Norte.
El atún Ortiz Bonito Del Norte es considerablemente más caro que otras marcas. La lata es bastante pequeña. Sin embargo, la calidad y el distinto sabor de Ortiz Bonito Del Norte hacen que merezca la pena el precio.
4. Wild Planet Skipjack 100% Pure Wild Tuna
Esta lata de atún trae los sabores originales del mar al plato debido al distinto medio de conservación.
Características:Contras
Hay una gran diferencia entre el atún Wild Planet y otras marcas de atún en lata. Wild Planet utiliza únicamente sal marina para conservar el pescado. No hay aceite, agua u otros rellenos. Por lo tanto, el procesamiento es mínimo y el pescado es tan fresco como puede ser.
El atún Wild Planet es tierno y lleno de sabor. Es una excelente opción para los consumidores concienciados con el medio ambiente.
Wild Planet utiliza prácticas de pesca 100% sostenibles como la pesca con caña y la pesca con línea. La empresa tiene una huella de carbono muy pequeña. A pesar de este factor, no se compromete el sabor ni la calidad. Además, prestan mucha atención al contenido de mercurio de sus capturas. Así pues, el atún Wild Planet es, en general, ecológico y saludable a la vez.
Además, como no hay aceite ni salmuera en la lata, todo el peso está constituido únicamente por atún fresco. El contenido no sólo es sabroso, sino que también tiene un alto contenido nutricional. Sin embargo, como el pescado se conserva en sal marina, los niveles de sodio son considerablemente mayores que en otras variedades.
No obstante, Wild Planet tiene una versión de atún en lata sin sal. Esto puede ser mejor si usted está buscando para controlar su consumo de sodio. El atún Wild Planet tiene un sabor increíble en sándwiches, ensaladas y guisos.
5. Atún blanco en agua de Chicken of the Sea
¡Un atún en lata asequible que es sabroso y saludable!
Características:
Ya sea para subs de atún, ensaladas o guisos, los productos de atún Bumble Bee son una gran elección.
Bumble Bee opera desde Canadá y es una empresa líder en productos de pescado. Siguen prácticas de pesca sostenibles. A través de procedimientos de calidad, la empresa se asegura de que todo el pescado sea capturado de forma salvaje y se procese rápidamente para obtener la máxima frescura.
Bumble Bee ofrece una variedad de atún en lata, incluyendo variedades regulares y bajas en sodio en aceite y agua. También encontrarás sabores especiales como atún en aceite con jalapeños, chipotle, tomates secos, pesto, jengibre e incluso salsa picante. Puedes comer directamente los sabores gourmet como un snack.
Los sólidos trozos de delicado pescado pueden ser fácilmente escamados o cortados en trozos para cualquier receta. Los sabores también son interesantes. El atún Bumble Bee es kosher, no transgénico y apto para la dieta. Por lo tanto, es adecuado para personas con diversas restricciones dietéticas.
En el lado opuesto, los productos Bumble Bee tienen un fuerte sabor a pescado. El contenido de la lata huele fuerte y tiende a sobrepasar otros sabores en un plato. Además, no hay una lengüeta de apertura. Por lo tanto, necesitarás un abrelatas para llegar al contenido.
3. Bonito del Norte Ortiz en aceite de oliva
¡Esta marca de atún es tu mejor apuesta para el atún gourmet de alta calidad!
Características: