Si tuvieras el poder de mejorar tu vida en sólo 30 segundos, ¿lo usarías? Pues ese poder es tuyo. Con la simple pulsación de un botón, puedes mezclar batidos para perder peso que convierten tu cuerpo en una máquina hiper-eficiente de quemar grasa. Los batidos para adelgazar aceleran tu metabolismo, tonifican y definen tus músculos, y desactivan los genes que contribuyen al almacenamiento de grasa y a un sinfín de problemas de salud crónicos.
Todo lo que necesitas es una batidora y el batido perfecto para adelgazar.
¿Qué ingredientes contienen los mejores batidos para adelgazar?
Los batidos saludables para adelgazar están hechos con la mezcla adecuada de alimentos para adelgazar que están científicamente probados para disminuir la grasa corporal. Algunos de los ingredientes comunes que incluimos en estos batidos para adelgazar son:
- proteína en polvo para adelgazar: estos polvos son bajos en azúcar u otros edulcorantes, bajos en calorías y ricos en proteínas de alta calidad que, en combinación con ejercicios de fuerza, ayudarán a construir masa muscular que impulsa el metabolismo
- grasas saludables: las grasas saludables como las mantequillas de frutos secos, el aguacate y el aceite MCT ayudarán a ralentizar la digestión para mantenerte saciado durante más tiempo y así evitar que comas en exceso
- fibra: consumir ingredientes ricos en fibra como las semillas de chía, las semillas de lino, las semillas de cáñamo, las verduras de hoja verde y la avena puede ayudar a prevenir los picos de azúcar en la sangre que pueden conducir al almacenamiento de carbohidratos en forma de grasa
- bajo en azúcar: la fruta es la base de todos los batidos, y como la fruta contiene azúcar de forma natural, no hay necesidad de añadir edulcorantes adicionales como la miel, el zumo de naranja o el yogur congelado que sólo sirven para añadir calorías vacías
¿Funcionan realmente los batidos para perder peso?
Cuando sustituyes tu desayuno habitual por un batido para adelgazar, puedes perder peso.
En la dieta Zero Belly Smoothies, un asesor de emergencias de 39 años de Katy, Texas, Fred tomó Zero Belly Smoothies como parte de su programa de pérdida de peso. «Noté los resultados en la primera semana», dice. «Fue realmente increíble». Fred perdió 21 libras y 5 pulgadas de su cintura en las siguientes seis semanas.
La estadounidense Martha Chesler, de 52 años, que perdió 21 libras y 7 pulgadas de su cintura en menos de 40 días, tuvo la misma experiencia. «Vi los resultados de inmediato», dice.
De hecho, en nuestro panel de prueba original de Zero Belly de más de 500 hombres y mujeres, muchos perdieron hasta 16 libras en los primeros 14 días. Ahora usted puede lograr resultados como estos aún más rápidamente con esta colección cuidadosamente creada y altamente efectiva de Batidos Cero Barriga.
Las mejores recetas de batidos para perder peso para cada preferencia de sabor.
Aquí hay sólo una selección de los increíbles batidos para perder peso que encontrará en el libro ¡Batidos Cero Barriga!
Los batidos favoritos de los nutricionistas para perder peso
Para esta selección, pedí a los mejores nutricionistas del país que compartieran conmigo sus batidos favoritos para perder peso, teniendo en cuenta los mejores alimentos para perder peso, y los resultados son todos deliciosos y nutritivos. Presta atención a los recuentos de proteínas: si es inferior a 25 gramos, no los quieres como sustituto de una comida, sino emparejados con una comida.
Todas las recetas sirven para una persona a menos que se indique lo contrario.
Batido de chocolate y frambuesa
Por Isabel Smith, MS, RD, CDN
«Me encanta este batido para adelgazar porque tiene un sabor súper decadente, pero en realidad está cargado con una tonelada de ingredientes naturales, no procesados y saludables. El cacao en polvo es una buena fuente de flavonoides que son saludables para el cerebro y el corazón, y también hace que el batido sepa como si hubiera añadido una tonelada de chocolate. Además del saludable cacao, este batido también tiene otros ingredientes saludables como las frambuesas, que son una fuente de vitamina C que refuerza el sistema inmunológico, y las espinacas, que son una fuente de vitaminas B energizantes. Si tomo este batido después del entrenamiento, también añadiré una proteína de origen vegetal como el arroz germinado o la proteína de guisante para ayudar a mis músculos a recuperarse más rápidamente.»
- Medio plátano
- 1 puñado de espinacas
- Medio vaso de frambuesas
- 1 cucharada de mantequilla de almendras o anacardos
- 2 cucharadas de cacao crudo en polvo
- 10 oz de almendra sin azúcar, leche de cáñamo o de coco
- 1 cucharada o ración de proteína vegetal en polvo (opcional)
- ½ taza de bayas mixtas congeladas
- Un puñado de espinacas
- 8 oz de leche de almendras de Seda sin azúcar
- 1 cucharada de proteína de vainilla de origen vegetal (Reisinger utiliza VegaOne Vanilla Performance Protein)
- ½ plátano
- 1 cucharada de mantequilla de anacardo
- ¼ de taza de leche de coco entera
- 2 cucharadas de proteína en polvo PaleoMeal sin lácteos
- 1 cucharada de Espresso Dynamic Greens
- 2-3 cubitos de hielo
- 1 plátano congelado, muy maduro
- 1 cucharada de perejil fresco (o cilantro)
- ¾ de taza de espinacas, sin apretar
- 1 cucharadita de jengibre, rallado
- ¾ de taza de col rizada, sin tallos, sin apretar
- ½ taza de zanahorias, picadas
- 1 cucharadita de zumo de lima
- 8 onzas de agua
- 4 cubitos de hielo
- 1 taza de calabaza enlatada
- ½ plátano
- 1 taza de leche de coco o de almendras
- 2 cucharadas de nueces picadas
- 1 cucharadita de especia de pastel de calabaza
- ¾ cucharada de proteína en polvo Vega Vainilla
- Un puñado de cubitos de hielo
- ¼ de plátano congelado
- ½ manzana Pink Lady con piel, sin semillas y cortada en cuartos
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de aceite de linaza
- 3.14 pizcas de canela molida
- 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo
- Agua para mezclar (opcional pero recomendable)
- ½ melocotón
- ½ plátano congelado
- 2 cucharadas de copos de avena
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de linaza molida
- 1 cucharada de proteína en polvo de base vegetal de vainilla
- Las proteínas se combinan con la vainilla.a base de proteína vegetal en polvo
- Agua para mezclar (opcional)
- ½ taza de fresas congeladas
- ¼ de plátano congelado
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y picado
- 1 cucharadita de linaza molida
- Una pizca de pimienta molida
- 1 cucharada de proteína vegetal en polvo
- Agua para mezclar (opcional)
- ½ taza de frambuesas congeladas
- ¼ de taza de pistachos
- ½ aguacate, pelado, sin hueso y cortado en cuartos
- 3 cubitos de hielo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo
- Agua para mezclar (necesaria)
- 1 plátano congelado
- 4 cerezas frescas deshuesadas
- 2 cuadrados de chocolate negro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Medio vaso de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo
- 2 cubitos de hielo
- Topping: 1 cereza más
- 1 taza de melocotones congelados
- Medio plátano
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ⅓ taza de proteína vegetal de vainilla
- Para que el sabor de la leche de almendras no sea tan fuerte como el del plátano.based protein powder
- ½ taza de cubitos de hielo
- Agua para mezclar (opcional)
- En primer lugar, la mayoría de los zumos comerciales utilizan zumo de manzana, que es una base alta en azúcar y baja en nutrientes. (La mayor parte del impacto nutricional de una manzana está en su piel, no en la pulpa blanca de la que se extrae la mayor parte del zumo)
- En segundo lugar, los zumos eliminan toda la fibra natural de los productos: lo áspero es lo que los hace buenos.
- Y en tercer lugar, los zumos carecen de grasa y proteína; sin estos elementos cruciales, no estás obteniendo beneficios para quemar grasa y aumentar el metabolismo.
- ½ limón, pelado y sin semillas
- Medio plátano congelado
- 1 taza de col rizada
- Medio vaso de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de proteína vegetal en polvo
- 3 cubitos de hielo
- Agua para mezclar (opcional)
- ¼ de taza de perejil fresco (incluye los tallos)
- ½ taza de berros
- ½ taza de fresas congeladas
- ½ plátano congelado
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 1 cucharada de proteína en polvo de origen vegetal
- Las semillas de chía son una fuente de energía.a base de plantas
- Agua para mezclar (opcional)
- 1 taza de lechuga romana
- ½ taza de espinacas
- ½ manzana con piel, sin semillas y cortada en cuartos
- 1 cucharada de semillas de chía
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de proteína vegetal en polvo
- Agua para mezclar (opcional)
- ¾ de taza de col rizada
- ½ plátano congelado
- 1 cucharadita de semillas de cáñamo
- ½ cucharada de semillas de chía
- ½ taza de leche de almendras sin endulzar
- 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla
- Las semillas de cáñamo son una fuente de proteínas.a base de plantas en polvo
- Agua para mezclar (opcional)
- 1 taza de té verde
- ½ plátano congelado
- 2 cucharadas de zumo de limón fresco
- ⅛ aguacate
- 1 cucharada de proteína vegetal de vainilla en polvo
- Agua para mezclar (opcional)
- ½ plátano
- 1 cucharadita de bocadillos de chocolate negro (sin lácteos)
- ⅛ taza de nueces picadas
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 6 cubitos de hielo
- ⅓ taza de proteína vegetal de chocolatea base de proteínas vegetales
- Agua para mezclar (opcional)
- ½ plátano
- ¼ de aguacate maduro, pelado, sin hueso, y cortado en cuartos
- ¼ de taza de judías negras
- ½ taza de leche de almendras sin azúcar
- ¼ de taza de proteína vegetal de chocolate en polvo
- 6 cubitos de hielo
- Agua para mezclar (opcional)
- ½ plátano congelado
- ¼ de taza de alubias negras
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- ⅓ taza de proteína vegetal de chocolate en polvo
- Agua para mezclar (opcional)
- ¾ de plátano congelado
- 2 cucharaditas de mantequilla de almendras
- ¾ de taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de proteína vegetal de chocolate o vainilla
- ½ taza de cerezas
- ½ plátano congelado
- 1 cucharadita de salsa Tabasco
- ¼ de lima
- ¼ de taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de proteína vegetala base de proteína natural
- 3 cubitos de hielo
- Agua para mezclar (opcional)
- ½ batata cocida, enfriada, sin piel
- ½ plátano congelado
- ½ cucharadita de canela
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de proteína vegetal en polvo
- ½ plátano congelado
- ¼ de taza de alubias rojas
- ½ taza de fresas congeladas
- 4 hojas de menta
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- ¼ cucharada de proteína natural de origen vegetal
- ½ batata cocida, enfriada, sin piel
- ½ plátano
- ⅛ cucharadita de nuez moscada
- ½ cucharadita de canela
- 6 hojas de albahaca medianashojas de albahaca de tamaño medio
- ¼ de taza de té verde
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de proteína vegetal en polvo
- ½ plátano congelado
- ⅓ taza de puré de calabaza
- 1 cucharadita de semillas de lino
- ¼ de cucharadita de especias de calabaza
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- ⅛ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de proteína vegetala base de proteína natural en polvo
NUTRICIÓN: (Con cucharada de proteína) 391 calorías / 15 g de grasa / 38 g de carbohidratos / 12 g de fibra / 12 g de azúcar / 34 g de proteína
NUTRICIÓN: (Sin cucharada de proteína) 257 calorías / 15 g de grasa / 32 g de carbohidratos / 11 g de fibra / 10 g de azúcar / 8.6 g de proteína
Despierta-Up Call
Por Kristin Reisinger, MS, RD, CSSD, fundadora y propietaria de IronPlate Studios
«Combinar un batido no lácteo y bajo en calorías a primera hora de la mañana con una porción más o menos equilibrada de proteínas de alta calidad y carbohidratos buenos es un gran comienzo para cualquiera que quiera perder peso y estar saludable. Empezar el día con un batido como este sacará a tu cuerpo de su estado de ayuno nocturno, y los carbohidratos de las bayas saludables y mezcladas, combinados con la proteína de alta calidad, te darán la energía rápida y la absorción de proteínas que tu cuerpo necesita a primera hora de la mañana sin ser «demasiado».»
NUTRICIÓN: 230 calorías / 2.5 g de grasa / 20 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 7 g de azúcar / 26 g de proteína
Batido de proteína de coco y anacardo
Por Cassie Bjork, RD, LD de Redefined Weight Loss
«Esta es mi receta de batido para la pérdida de peso porque contiene un equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos que promueven niveles estables de azúcar en la sangre y, a su vez, ¡tu páncreas puede secretar tu hormona quemadora de grasa, el glucagón! Y es tan bueno, que puedes beber uno cada mañana y no cansarte de él.»
NUTRICIÓN: 315 calorías / 21 g de grasa / 26 g de carbohidratos / 4 g de fibra / 9 g de azúcar / 14 g de proteína
Batido de Recarga de Col rizada
por Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT y Tammy Lakatos Shames, RD, CDN, CFT, Las Gemelas de la Nutrición
Con un recuento de proteínas tan bajo, este batido no podría calificarse como un sustituto de una comida, pero combina bien con una tortilla, como sugieren las nutricionistas. Sirve para 3 personas.
NUTRICIÓN: 58 calorías / 0 g de grasa / 14 g de carbohidratos / 3 g de fibra / 5 g de azúcar / 2 g de proteína
Pastel de calabaza de Cassetta
Por Jennifer Cassetta, MS, CN, nutricionista clínica, entrenadora personal
«¿Pastel de calabaza sin el pastel, todo el año? Sí, por favor. La calabaza es un buen carbohidrato de combustión limpia y cuando añades la proteína en polvo equilibrarás el azúcar en sangre, además de añadir los componentes perfectos para una comida de recuperación post-entrenamiento.»
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NUTRICIÓN: 331 calorías / 10 g de grasa / 42 g de carbohidratos / 11 g de fibra / 17 g de azúcar / 24 g de proteína
BatidosSmoothies para perder peso
Las frutas son como las personas: Vienen en todo tipo de formas, tamaños, colores y estilos, y cada una tiene su propio temperamento. Algunas son tan dulces que apenas puedes soportarlas, otras son tan amargas que las evitas a toda costa. Pero independientemente de sus cualidades individuales, todas las frutas tienen algo que ofrecer y merecen nuestro máximo respeto.
Dicho esto, mis favoritos son los frutos rojos. Aunque hay estudios que relacionan casi todos los tipos de fruta con algún tipo de beneficio para la salud, la mayor cantidad de pruebas tiende a acumularse en torno a las frutas de color rojo o rojizo, como las moradas o las naranjas. Por ejemplo, un estudio publicado en la revista Nutrition & Metabolism descubrió que comer medio pomelo rojo antes de una comida puede ayudar a reducir la grasa visceral y a disminuir los niveles de colesterol. Otro estudio encontró que las cerezas ácidas reducen la grasa del vientre; los arándanos, las fresas y las frambuesas también se han relacionado con una menor acumulación de grasa abdominal.
Así que, aunque un número de diferentes frutas aparecerán en los batidos Zero Belly, espera que muchos de tus batidos de este capítulo tengan un tono rojo o púrpura fresco. Esa es una señal de que está recibiendo una gran cantidad de antioxidantes y fibra que combate la grasa.
Todas las recetas hacen una porción.
Pi de manzana
Las manzanas Pink Lady están entre las variedades más ricas en nutrientesnutrientes, según un estudio de la Universidad de Australia Occidental. Este batido combina la manzana con los sabores de la vainilla y la canela para ofrecerte una bebida frutal exclusivamente otoñal.
NUTRICIÓN: 273 calorías / 7.4 g de grasa / 27 g de carbohidratos / 5.5 g de fibra / 15 g de azúcar / 26 g de proteínas
Pastel de melocotón y avena ‘Peach Out’
Como un ligero, un ligero y veraniego tazón de avena, esto es comida reconfortante en un vaso. A menos que sea agosto y los melocotones de tu zona sean perfectos, opta por melocotones congelados. La vainilla de la proteína en polvo se combinará con los melocotones para obtener una bebida brillante, cálida y abundante.
NUTRICIÓN: 277 calorías / 4 g de grasa / 33 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 14 g de azúcar / 28 g de proteína
Hombre de jengibre
El jengibre contiene altos niveles de fitonutrientes beneficiosos para la salud. Pero utiliza jengibre fresco: Lo más probable es que hayas comprado ese jengibre en polvo en tu armario hace tres años, cuando hiciste una tarta de calabaza, y que haya ido perdiendo potencia desde entonces. Para tener jengibre fresco a mano, rómpelo en trozos pequeños y congélalo, luego deja que se descongele antes de rallarlo.
NUTRICIÓN: 264 calorías / 5 g de grasa / 26 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 11 g de azúcar / 29 g de proteína
Crema de frambuesa y pistacho
Esos frutos secos de color Hulkde color Hulk tienen sus propios poderes especiales para quemar grasa. En un reciente estudio de Nutrición, dos grupos siguieron regímenes de dieta y ejercicio casi idénticos; sin embargo, uno de los grupos fue alimentado con pistachos sin sal, mientras que el otro grupo no. Sorprendentemente, los miembros del grupo de los pistachos perdieron más barriga y mostraron mejores mejoras en sus niveles de glucosa y colesterol en sangre que los participantes del grupo de control.
NUTRICIÓN: 266 calorías / 9 g de grasa / 18 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 8 g de azúcar / 30 g de proteína
Banana Split
Día de San Valentín en un vaso. No subestimes los poderes curativos del chocolate negro: no está ahí como un truco. Cuando combinas fruta y chocolate negro (al menos un 70 por ciento de cacao), aceleras la liberación de butirato, un compuesto fabricado en tu intestino grueso que indica a tus genes de almacenamiento de grasa que se calmen.
Nutrición: 280 calorías / 3 g de grasa / 35 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 17 g de azúcar / 28 g de proteínas
Peachy Keen
Como frutas, los plátanos y los melocotones son polos opuestos: los plátanos aportan fibra y una rica consistencia, mientras que los melocotones añaden antioxidantes por muy pocas calorías.
NUTRICIÓN: 287 calorías / 3 g de grasa / 36 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 22 g de azúcar / 29 g de proteína
Batidos verdes para perder peso
Pasarse por un bar de zumos para tomar una taza fría de zumo de col rizada extruida puede estar de moda, pero cuando se trata de impacto nutricional y poder de pérdida de peso, los zumos no pueden competir con los batidos.
La próxima vez que quieras beber tus verduras, mezcla una de estas recetas seriamente nutritivas del libro Zero Belly Smoothies.
Todas las recetas hacen una porción.
Detox proteico de col de limón
Poner limón en tu batidora es como contratar un seguro de nutrición para tu batido. Esto se debe a que un porcentaje significativo de los polifenoles antioxidantes de cualquier alimento o bebida se descomponen antes de llegar al torrente sanguíneo. Pero los investigadores de la Universidad de Purdue descubrieron que añadir zumo de limón a la ecuación ayudaba a conservar los polifenoles.
NUTRICIÓN: 254 calorías / 7 g de grasa / 20 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 10 g de azúcar / 30 g de proteína
Sprig De perejil
Este es el superalimento más olvidado del mundo: Los estudios demuestran que el perejil es más denso en nutrientes que la col rizada, las hojas de diente de león o la lechuga romana. Combínalo con superhéroes como el berro y la chía y tendrás una poderosa bebida para combatir la grasa.
NUTRICIÓN: 214 calorías / 2 g de grasa / 22 g de carbohidratos / 4 g de fibra / 10 g de azúcar / 28.5 g de proteína
Romaine Around
Pensamos en la lechuga romana como la cosa crujiente del fondo de una ensalada César, pero es una de las 10 verduras más nutritivas que existen, y más rica en fibra que casi cualquier otra forma de lechuga. Y como es mayoritariamente agua, hace que este batido sea un verdadero calmante de la sed.
NUTRICIÓN: 280 calorías / 5.8 g de grasa / 27 g de carbohidratos / 10 g de fibra / 12 g de azúcar / 201 g de proteína
Gato de cáñamo
La combinación de semillas de cáñamo y chía te proporciona una superdosis de ácidos grasos omega-3 de ácidos grasos. Y las semillas de cáñamo, por peso, aportan más proteínas que incluso la carne de vacuno o el pescado.
NUTRICIÓN: 270 calorías / 6 g de grasa / 26 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 10 g de azúcar / 29 g de proteína
Tea For One
No puedo dejar de recomendar el té verde como potenciador de batidos. De hecho, las personas que beben té verde con regularidad tienen casi un 20% menos de grasa corporal que las que no lo hacen, según un estudio taiwanés de 10 años de duración. Y el EGCG, el único ingrediente del té verde, puede desactivar los desencadenantes genéticos de la diabetes y la obesidad.
NUTRICIÓN: 245 calorías / 6 g de grasa / 23 g de carbohidratos / 5 g de fibra / 11 g de azúcar / 26 g de proteína
¿Has oído hablar del «halo de salud»? Es un término que utilizan los expertos en nutrición para describir los alimentos que utilizan en sus etiquetas una palabra que suena saludable, como natural, o que añaden ingredientes que la gente considera buenos para ti («¡Ahora con chía!»), pero que en realidad son basura.
Estos batidos son el reverso de esa teoría. Estas bebidas son tremendamente nutritivas-están repletas de tanta, o más, fibra, proteínas y grasas saludables como cualquier otra bebida de todo el libro. Pero parece que son malas para ti. ¿Cómo pueden unas bebidas que parecen venir directamente de la heladería aplanar tu vientre de forma tan eficaz?
Estas son las bebidas que prepararás en una noche en la que quieras algo para satisfacer tus ansias de helado. Son las recetas a las que recurrirás cuando tus hijos se quejen de que quieren algo dulce de postre. Y son las bebidas que utilizarás para recompensarte después de un duro día de trabajo o de gimnasio. Profundos, reconfortantes y deliciosos, estos batidos llenadores saben más a postre que a lo que realmente son: poderosas armas para perder peso, cortesía del nuevo libro, Zero Belly Smoothies.
Todas las recetas hacen una porción.
Batido de chocolate negro y plátano con nueces
Si quieres que tus batidos para perder peso sepan a postre, esta receta debería ser tu opción. Cuatro palabras que se combinan para sonar como una jam session en casa de Ben & Jerry. La densidad del plátano hará que te convenzas de que estás bebiendo un batido, mientras que los omega-3 de las nueces mantendrán tu mente aguda y tu barriga magra.
NUTRICIÓN: 229 calorías / 11 g de grasa / 26 g de carbohidratos / 7 g de fibra / 10 g de azúcar / 28 g de proteína»
Decadencia de chocolate
Confesión: Esta receta es una adaptación de una de nuestras favoritas del libro de cocina Zero Belly. Nos ha gustado tanto que hemos tenido que incluirla aquí también. Para más de 150 recetas que derriten la grasa del vientre en primer lugar -con alimentos que te encantan- consulta el libro de cocina hoy mismo.
NUTRICIÓN: 300 calorías / 9 g de grasa / 34 g de carbohidratos / 11 g de fibra / 9 g de azúcar / 25 g de proteína
Granos de chocolate
¿Alubias? ¿En un batido? Utiliza judías enlatadas o precocinadas para obtener un golpe de proteína y fibra espeso y terroso. Un estudio descubrió que las personas que comían ¾ de taza de judías al día pesaban 6,6 libras menos, de media, que los que no lo hacían, aunque los que comían judías tomaban más calorías.
NUTRICIÓN: 280 calorías / 3 g de grasa / 31 g de carbohidratos / 7 g de fibra / 9 g de azúcar / 31 g de proteína»
Ab de Acero
Una de mis mantequillas de almendras favoritas es la de Justin. Está hecha con almendras tostadas en seco y un poco de aceite de palma de origen sostenible, que da a la pasta su textura cremosa. (También hacen copas de mantequilla de cacahuete totalmente naturales que te harán cuestionar todo lo que creías saber sobre la combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete.)
NUTRICIÓN: 340 calorías/ 15 g de grasa / 36 g de carbohidratos / 10 g de fibra / 13 g de azúcar / 20 g de proteína
Un batido puede ser muchas cosas: un impulso antes o después del entrenamiento, un refrescante y frío calmante de la sed, un postre espeso y cremoso, un desayuno perfectamente equilibrado. Pero hay algo en lo que la mayoría de nosotros nunca pensamos cuando pensamos en batidos: comida reconfortante.
Estas recetas, del libro Zero Belly Smoothies, marcan un nuevo territorio en el paisaje de los batidos, un punto de partida culinario hacia un reino de sabores que quizás no hayas considerado. Aunque estos batidos siguen siendo fríos y refrescantes, van a tener un sabor más parecido al de una sopa salada que al de un estimulante brillante.
Cereza al tabasco
Este tiene una patada, suavizada por el regusto a cereza.
NUTRICIÓN: 232 calorías / 2 g de grasa / 28 g de carbohidratos / 3.5 g de fibra / 10 g de azúcar / 26 g de proteínas
¿Patata? Dulce!
El plátano y el boniato añaden almidón, pero por eso la canela está ahí. Añadir canela a una comida con almidón ayuda a estabilizar el azúcar en sangre y a evitar los picos de insulina, según una serie de estudios publicados en The American Journal of Clinical Nutrition.
NUTRICIÓN: 280 calorías / 5 g de grasa / 34 g de carbohidratos / 6 g de fibra / 14 g de azúcar / 28 g de proteína
Mr. Bean
Aquí ni siquiera probarás el ingrediente secreto.
NUTRICIÓN: 340 calorías / 4.5 g de grasa / 53 g de carbohidratos / 11 g de fibra / 14 g de azúcar / 24 g de proteína
Cosecha de otoño
El sabor a nuez, tostado de la nuez moscada interviene aquí de forma brillante como base de un delicioso batido que te hará recordar las acciones de gracias de tu infancia.
NUTRICIÓN: 283 calorías / 5 g de grasa / 35 g de carbohidratos / 7 g de fibra / 14 g de azúcar / 28 g de proteína
Calabaza Spice
A diferencia de los cafés con especias de calabaza que tanto te gustan, esta bebida lleva calabaza de verdad. Un tercio de taza de calabaza aporta proteínas, fibra, ácidos grasos omega-3 y el 16% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, un nutriente que, según los investigadores, está directamente relacionado con la capacidad del cuerpo para quemar la grasa. De hecho, un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Arizona mostró que las deficiencias de vitamina C estaban fuertemente correlacionadas con el aumento de la grasa corporal y las medidas de la cintura.
Nutrición: 292 calorías / 5 g de grasa / 33 g de carbohidratos / 7 g de fibra / 14 g de azúcar / 29 g de proteína