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Por Brittany Thompson, Georgia
Desde que crio aves de corral, uno de los problemas más comunes que experimento es el pie de abeja en los pollos. Esto es lo que he aprendido…
Lección nº 1: ¿Qué es el bumblefoot?
«Bumblefoot» es el término utilizado para describir una infección en la pata de los pollos; los profesionales de la medicina la denominan «pododermatitis plantar». Se caracteriza por la hinchazón, a veces el enrojecimiento y, a menudo, una característica costra negra o marrón en la parte inferior de la pata. Si no se tratan, los casos graves de pie deforme pueden ser mortales, ya que la infección puede extenderse a otros tejidos y huesos. Una vez curados los casos graves, la pata o los dedos pueden quedar marcados de por vida y tener un aspecto anormal. Es posible que tu gallina no vuelva a caminar con normalidad. He visto casos de otros rebaños en los que la infección se había agravado tanto que toda la pata del pollo estaba hinchada por la infección.
Lección nº 2: ¿Qué causa el pie deforme en los pollos?
El pie deforme se produce cuando la piel de la pata está comprometida de alguna manera, permitiendo que las bacterias invadan la pata, causando la infección. La piel rota permite que las bacterias (por ejemplo, el estafilococo) entren en la pata, lo que conduce a un absceso lleno de pus. El punto de entrada de las bacterias puede ser un corte, un rasguño, una lesión o una rotura de la piel por caminar sobre una cama húmeda y sucia. Las lesiones pueden deberse a un posadero astillado o a aterrizajes repetitivos y pesados desde las alturas, sobre todo en razas pesadas y pollos obesos. En mi experiencia personal, los pies deformes de los pollos parecen producirse incluso cuando son criados en libertad, como los míos. Sea cual sea la causa, si no se trata puede provocar la propagación de la infección a los huesos y tendones, un dolor debilitante y la muerte.
Lección #3: ¿Qué previene el pie deforme? Saber qué alimentar a los pollos. Necesitan una dieta completa y equilibrada para evitar las deficiencias vitamínicas y la obesidad que las ponen en riesgo de contraer pie zumbón. Las gallinas ponedoras necesitan una ración completa de ponedoras con una fuente adicional de calcio, como conchas de ostras trituradas o cáscaras de huevo bien trituradas, a su disposición en un comedero separado. No alimentes a tus gallinas con muchos restos de la mesa ni con golosinas. Esto puede, por supuesto, conducir a la obesidad.
2. Los dormideros deben estar libres de astillas y a menos de 18 pulgadas del suelo.
3. El lecho del gallinero debe mantenerse seco y lo más limpio posible para evitar las bacterias y los parásitos de las gallinas. Considere la posibilidad de utilizar arena en lugar de virutas de pino o paja en el gallinero y el corral. Cualquier derrame se drena rápidamente de la superficie de la arena, y la arena no es tan hospitalaria para el crecimiento bacteriano como otros tipos de lecho y cubre y deseca los excrementos, lo que resulta en pies más limpios.
4. ¡Siempre haga una revisión rutinaria de los pies de todos! Este es uno de los métodos de prevención más importantes para los problemas de las patas de pollo. Todos los métodos de prevención pueden no prevenir por completo el pie de zumaque en los pollos, que es un problema muy común y puede suceder a cualquier pollo. He descubierto que las mismas gallinas lo tienen una y otra vez, así que hay que estar muy atentos a las gallinas que lo han tenido más de dos veces. Parecen ser las más propensas a contraer la infección una y otra vez y puede ocurrir exactamente en los mismos lugares que antes.
Lección nº 4: Un caso práctico
Recientemente tuve el peor caso de bumblefoot que he tratado nunca. Una de mis gallinas Silver Laced Wyandotte de 2,5 años, Haley, empezó hace tres meses con sólo una pequeña costra negra bajo uno de sus dedos. Hice lo que suelo hacer cuando descubro un pie deforme en las gallinas: cirugía casera. Esto es lo que suele hacer cualquier criador de gallinas de traspatio cuando encuentra un pie deforme. Al final, la piel que rodeaba la herida se desprendió, dejando al descubierto el hueso del dedo del pie. La infección se extendió a la almohadilla de la pata y a la zona del tobillo, incluso después de que probáramos al menos tres antibióticos, incluyendo Penicilina G, Baytril y Cefalexina.
Después de haber probado los antibióticos de gama baja, mi veterinario de toda la vida, el Dr. Dean Campell, (Heart of Georgia Animal Care situado en Milledgeville, Georgia) recomendó Amoxicilina/ácido clavulánico dos veces al día. Le dimos 2 mililitros del polvo mezclado con 48 mililitros de agua dos veces al día con una jeringa. Ella comenzó la infección en mayo de 2014, y su infección desapareció en agosto de 2014, un tiempo de curación muy largo. Ahora tiene un dedo del pie cicatrizado que parece más grande que sus otros dedos.
En julio de 2014, mi gallina roja de Rhode Island de 5 años, Chirpy, tenía una almohadilla en la pata que también se infectó gravemente. Tenía un agujero del tamaño de una moneda de cinco centavos en la parte inferior de su pie. Para ella, mi veterinario me recomendó Amoxicilina/ácido clavulánico en una dosis más fuerte que la utilizada para Haley. También me dio una receta de algo llamado Solución de Dakin. El tejido muerto con esta herida fue el mayor problema. Hubo que limpiarla durante varios días seguidos.
En septiembre de 2014, Chirpy todavía tenía el pie deforme. La herida había tardado en cicatrizar y tenía que hacer revisiones con el veterinario. A Chirpy le recetaron, por sugerencia mía, una crema llamada Sulfadiazina de Plata, más utilizada en personas con quemaduras o malas infecciones.
Esta crema es más fuerte que las cremas antibióticas de venta libre. A Chirpy le habían recetado la Amoxicilina/ácido clavulánico cuando la infección se instaló. En octubre de 2014, Chirpy fue cambiado a polvo Wonder Dust. Esto funcionó para la infección y su pie finalmente se está curando.
¿Has tenido que lidiar con el pie deforme en los pollos? Tienes algún consejo que compartir?
Brittany Thompson vive en los bosques del centro de Georgia y cría pollos y pavos. Todas las preguntas, comentarios/críticas, y sus historias/fotos de sus aves de corral son muy alentadas y bienvenidas. Puedes encontrarla en Facebook bajo Brittany’s Fresh Eggs o enviarle un correo electrónico a [email protected].
Publicado originalmente en Backyard Poultry diciembre de 2014/enero de 2015 y revisado regularmente para comprobar su exactitud.