¿Su placa de gas se está quedando atrás con respecto al resto de los aparatos de gas de su cocina? Si te sientes frustrado por la falta de calor uniforme, o porque tu placa de cocción tarda demasiado en cocinar realmente tu comida, puede que sea el momento de una actualización. Las mejores encimeras de gas tienen la potencia que necesitas para cocinar tus alimentos, pero no tienen que romper el banco.
Hemos echado un vistazo a algunos de los muchos modelos de gas del mercado, y hemos seleccionado varios de nuestros favoritos para compartirlos. Las siguientes seis placas de cocina están en lo más alto en cuanto a características de cocción, espacio, seguridad, estética y precio.
Si tu cocina solo está equipada para cocinar con electricidad, echa un vistazo a nuestra lista de las mejores encimeras eléctricas de 2020.
Bosch 30 pulgadas NGMP056UC
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Bosch es conocida por sus placas de cocción de alta calidad, y este modelo de gas es muy duradero, con una rejilla minimalista sobre sus cinco quemadores que proporciona todo el apoyo que necesita sin dejar de ser fácil de limpiar. Pero el hecho de que la placa de cocción tenga un aspecto sencillo no significa que renuncie a funciones avanzadas. De hecho, Bosch ha equipado la NGMP056UC con una serie de características útiles para aquellos que prefieren el gas. Una secuencia electrónica de reencendido permite volver a encender cualquier quemador que se apague repentinamente, y cada quemador está marcado por una sutil luz LED roja que le permite saber si está encendido o apagado. Uno de los quemadores es un modelo especialmente potente de 20.000 BTU que te permite elegir entre una ebullición extra rápida o una cocción a fuego lento que no chamuscará tus creaciones más delicadas.
Frigidaire 30-pulgadas FGGC3047QS
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Frigidaire es otra marca muy conocida por sus electrodomésticos de cocina de larga duración. El modelo FGGC3047QS combina una gran calidad con un precio más razonable que otras placas de cocción de gama alta del mercado. Los mandos son especialmente resistentes, y la rejilla continua de hierro fundido, aunque pesada, soporta perfectamente cualquier tamaño de olla o sartén, independientemente de dónde se quiera colocar. Los quemadores van de 450 BTU a 18.000 BTU, excelentes para hervir rápidamente. Incluso hay un quemador dedicado a la cocción a fuego lento para alimentos más delicados como salsas y caldos. Cuando termine de cocinar su próxima comida, limpiar la encimera es rápido y fácil, gracias a la superficie SpillSafe y a los quemadores empotrados. Las propias rejillas son incluso aptas para el lavavajillas.
GE 30-pulgadas de acero inoxidable JGP5030SLSS
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Esta poderosa placa de cocción de GE cuenta con un quemador potente de 15.000 BTU. Utilícelo para todas sus necesidades de ebullición rápida, ya sea que tenga que cocer agua para una tanda de espaguetis o una comida más elaborada. Al igual que otras estufas de nuestra lista, los cinco quemadores sellados son continuos, por lo que cambiar las ollas y sartenes de lugar es una brisa. Si le preocupa recibir un calor óptimo en toda la superficie de cocción, puede estar tranquilo, ya que la función de quemador MAX de GE garantiza la misma intensidad de calor en toda la placa de cocción, tanto si utiliza gas natural como propano. La guinda del pastel de este sistema es la plancha de cocina adicional. Cocinar un queso a la plancha o un plato gigante de tortitas nunca será lo mismo con el GE JGP5030SLSS.
Thermador 36-pulgadas SGSX365TS
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La potente encimera de gas de Thermador ofrece 58.400 BTU en total, con un quemador de alta potencia que puede emitir hasta 16.000 BTU para sus hervidos instantáneos. El Thermador de 36 pulgadas también ofrece dos pequeños quemadores de cocción a fuego lento si desea un calor más bajo, con cinco ajustes incrementales que puede hacer para mantener los alimentos calientes o ligeramente cocinados. Cada quemador tiene un indicador luminoso y una función de reencendido que vuelve a encender los quemadores automáticamente si la llama se apaga. Este modelo cuenta con rejillas notablemente minimalistas que permiten un acceso completo a los quemadores. A pesar de su minimalismo, los quemadores están inteligentemente sellados para evitar que cualquier derrame llegue a las llamas. Si tiene un horno más pequeño, eche un vistazo a la versión más pequeña de 30 pulgadas del Thermador SGSX365TS.
Samsung 30 pulgadas NA30N6555TS
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El modelo de cinco quemadores de Samsung cuenta con muchas mejoras, incluyendo una plancha que puedes acoplar para proyectos de cocina más grandes. Este modelo cuenta con mandos grandes y pesados, muy separados entre sí. Están retroiluminados con LEDs azules, por lo que es fácil ver qué quemadores están activos con sólo un vistazo. La rejilla de tres piezas es fácil de usar y limpiar, y los quemadores van de 5.000 a 19.000 BTU, dependiendo del tipo de calentamiento que se busque. Se trata de Samsung, por lo que no nos sorprendió lo más mínimo ver la conectividad Wi-Fi integrada en el modelo Samsung NA30N6555TS de 30 pulgadas. Puedes supervisar y controlar los quemadores y el calor a través de una app desde cualquier lugar.
Empava 30-pulgadas 30GC5B70C
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Esos quemadores de 1.000 a 2.000 dólares son estupendos para quienes pueden permitírselos, pero hay muchos modelos económicos que funcionan perfectamente para cocinar deliciosos platos. Esta placa de cocción de Empava es increíblemente asequible y viene con mandos de acero inoxidable, rejilla de hierro fundido, opciones de calentamiento de hasta 12.000 BTU y una disposición estéticamente agradable. Para facilitar la navegación y la limpieza de la parrilla, la rejilla tiene un diseño continuo. Esta característica es rara en una placa de cocción a un precio tan bajo, pero Empava la ha hecho asequible para todos los niveles de presupuesto. El Empava no tiene muchas campanas y silbatos. Sin embargo, características como los sensores de seguridad (que apagarán automáticamente un quemador si detectan un problema de calentamiento) y un trabajo bien hecho en los estándares (calidad y funcionalidad) hacen del Empava 30GC5B70C una gran opción económica.
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