Si alguna vez has probado la Coca-Cola hecha en México, puede que hayas notado la diferencia o no. Aunque hay suficientes personas que encuentran atractiva la Coca-Cola del sur de la frontera como para que Costco la almacene, en realidad no hay muchas diferencias. A primera vista, sólo hay una diferencia importante entre la Coca-Cola mexicana y la fabricada en Estados Unidos (vía Smithsonian).
Esa diferencia principal se reduce a los edulcorantes. La Coca-Cola mexicana se hace con azúcar de caña mientras que la americana se hace con jarabe de maíz de alta fructosa. Algunas personas creen que el azúcar de caña tiene un sabor más real y menos parecido a los productos químicos. Otros piensan que el azúcar de caña es en realidad más saludable, pero gramo a gramo, ambos tipos de azúcar contienen el mismo número de calorías y pueden causar los mismos problemas.
Otra diferencia que podría afectar a la diferencia de sabor entre los dos tipos de Coca-Cola son los materiales en los que se envasan. Las latas de plástico y metal en las que viene la Coca-Cola americana pueden afectar a su sabor, y la Coca-Cola mexicana viene en botellas de cristal, lo que podría ayudar a mantener un mejor sabor. Algunos incluso afirman que la Coca-Cola mexicana es más efervescente (vía Creager).