Pero hay un problema
La empresa Kroger aparece constantemente en las listas de las principales empresas de supermercados de Estados Unidos. Kroger’s opera más de 2,700 tiendas, incluyendo algunas que operan bajo las marcas Ralphs, King Soopers y Dillon’s. En 2018, Kroger reportó más de 105 mil millones de dólares en ingresos, lo que está muy por encima del segundo lugar, Albertsons, que posee Safeway, Acme y Tom Thumb.
Pero hay un inconveniente. Cuando la mayoría de la gente piensa en los supermercados, piensa en las tiendas donde van a comprar su comida. Pero el formato de supermercado minorista se define estrictamente como una tienda que ofrece una línea completa de comestibles, carne y productos agrícolas con al menos 2 millones de dólares en ventas anuales. Suelen tener unas 15.000 referencias, ofrecen un servicio de charcutería y, con frecuencia, una panadería. La mayor parte de los ingresos de un supermercado tradicional sigue procediendo de los productos de alimentación, pero hasta el 15% de las ventas procede de la categoría de productos generales/cuidado de la salud y la belleza (GMHBC). El problema es que la empresa que vende más alimentos que cualquier otra -incluyendo Kroger- no está clasificada como supermercado. Esa empresa es Walmart.
A pesar del hecho de que más de la mitad de las ventas de Walmart en EE.UU. provienen de la venta de alimentos, Walmart no se cuenta en las listas de los mayores supermercados – aunque Walmart es claramente el líder en cualquier lista de las principales «cadenas de comestibles». Esta peculiaridad de la categoría deja al minorista de alimentos número 2, Kroger Co., a la cabeza de la lista de mayores empresas de supermercados -aunque Walmart vende muchos más alimentos que Kroger. Curiosamente, Neighborhood Market, propiedad de Walmart, tiene 17.000 millones de dólares en ventas anuales y entra en la lista de las 10 mayores empresas de Supermercados
A continuación se muestra una lista de las 5 mayores empresas de Supermercados de Estados Unidos (menos Walmart) para 2020:
Supermercado Company | Ingresos de 2019 | |
The Kroger Co. | $122 mil millones | |
Albertsons | 62.000 millones de dólares | |
Royal Ahold Delhaize USA | 44.000 millones de dólares | |
Publix Super Markets | ||
H.E. BUTT GROCERY CO | 28 mil millones de dólares |