Durante el fin de semana pasado, Dole anunció un retiro de su lechuga romana debido a una posible contaminación por E. Coli. Si siente un pequeño déjà vu, no es el único: esta noticia llega menos de dos semanas después de una retirada similar de lechuga romana por E. coli.
La compañía emitió una retirada voluntaria de dos productos de lechuga romana, Dole Organic Romaine Hearts 3-Pack y Wild Harvest Organic Romaine Hearts, después de que una muestra aleatoria analizada por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan encontrara E. coli en los productos.
Los productos retirados afectan a tiendas de 15 estados: Arizona, Hawai, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Maryland, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Carolina del Norte, Dakota del Norte y Virginia. Debido a que las fechas de «cosecha en» están entre el 23 de octubre y el 26 de octubre de 2020, es poco probable que cualquier producto afectado esté todavía en los estantes de las tiendas de comestibles. Pero asegúrese de revisar sus cajones para asegurarse de que ninguna de sus lechugas está afectada. Puedes encontrar una lista completa de los códigos UPC y las descripciones de los productos en el anuncio de retirada aquí.
Según el anuncio de retirada de Dole, no ha habido ninguna enfermedad relacionada con la retirada. Y esta retirada «no está asociada a las cepas relacionadas con los brotes en curso que están siendo investigados por las autoridades»
La mayoría de los tipos de E. coli no causan enfermedades. Pero esta retirada implica específicamente a una E. coli no O157, que se refiere a un grupo de cepas de E. coli que son menos comúnmente identificadas como la fuente de un brote que la E. coli O157. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), una infección por este tipo de E. coli puede provocar síntomas como calambres estomacales, vómitos y diarrea. En la mayoría de las personas, la infección desaparece al cabo de unos días. Pero los grupos vulnerables (incluidos los ancianos y los niños pequeños) pueden experimentar síntomas más graves, como explicó SELF anteriormente.
Si cree que puede estar experimentando síntomas de una infección por E. coli, hable con su médico y considere la posibilidad de informar al departamento de salud pública local para ayudarles a rastrear el brote.
La lechuga romana ha tenido bastante reputación en los últimos años, especialmente después de un importante brote de E. coli en 2018 de los productores de lechuga en Arizona y California que provocó cientos de infecciones, algunas de las cuales llevaron a la hospitalización e incluso a algunas muertes. Así que es importante tomarse en serio brotes como estos.
Relacionado:
-
Hay una retirada de lechuga romana en 20 estados por posible contaminación de E. Coli
-
Estos son los alimentos que más enfermedades causan, según los CDC
-
Intoxicación alimentaria o gripe estomacal: Signos, síntomas y causas de cada una