Dunkin’ ha sufrido recientemente un pequeño cambio de marca, pero su café sigue siendo uno de los mejores.
Seré el primero en admitir que soy bastante snob del café. Siempre que viajo, me gusta probar todos los lugares de café locales que puedo.
Y soy «ese tipo» que sólo pide su café negro para disfrutar realmente de todos los matices de la taza.
Dicho esto, Dunkin’ sigue siendo uno de los mejores (y más consistentes) cafés que existen. Siempre que se trata de un viaje por carretera, me aseguro de ir acompañado de una buena taza de Dunkin’ cold brew. Tal vez sea mi tendencia a la Costa Este (crecí en Nueva York), pero lo mantengo.
Mi esperanza es que algún día las tiendas de café publiquen su contenido de cafeína de la misma manera que muchas cadenas de comida rápida ahora publican todas sus calorías. Aunque no me preocupa demasiado el contenido de cafeína, sé que hay muchas personas que simplemente no pueden soportar demasiada cafeína o simplemente quieren limitarla.
Pero como esa información no está publicada para que la veas cuando hagas un pedido, ¡aquí tienes una guía para ayudarte!
Todas estas cantidades de cafeína se basan en pedir una bebida mediana (excepto el espresso, que es sólo una taza pequeña). Pero recuerde que una bebida mediana tiene un tamaño completamente diferente para las bebidas calientes y las frías. Las bebidas frías están llenas de hielo, por lo que la taza va a ser mucho más grande para que quepa tanto la bebida como el hielo.
En general, obtendrá más o menos la misma cantidad de líquido, pero un mediano para bebidas calientes es de 14oz, mientras que un mediano para bebidas frías es de 24oz.
¿Por qué mediano? No sé tú, pero yo nunca pido una pequeña. No es suficiente. La mediana es la apuesta segura aquí y más en la línea de una taza de tamaño «normal».
Hack de vida: Si prefieres el café frío como yo, pide tu bebida con hielo ligero para sacar aún más partido a tu dinero. O si vas a ir directamente a casa, ¡pide sin hielo y luego añade el tuyo propio! De este modo, obtendrás más de ese dulce, dulce elixir.
Cuando pidas un Nitro Cold Brew, solo podrás conseguirlo en tamaño pequeño en lugar de mediano. Aunque te parezca que te están timando, es porque el Nitro se sirve sin hielo. El nitrógeno se mantiene súper frío y suave, y terminas obteniendo la misma cantidad de líquido en un vaso más pequeño ya que no hay hielo que se interponga.
Dunkin’ no indica la cantidad exacta de cafeína del Nitro, pero he calculado que es la misma cantidad de café que el cold brew, sólo que en una taza más pequeña. Dado que no hay hielo, estás obteniendo aproximadamente la misma cantidad de café.
El contenido de cafeína del café helado también aparece como más alto que el de la infusión en frío, lo que puede ser sorprendente para ti. En la mayoría de los casos, el cold brew es más fuerte y tiene más cafeína que el café helado normal, así que ¿qué pasa?
Un portavoz de Dunkin’ ha dicho que el cold brew que enumeran es solo una estimación porque cada lote depende de una variedad de factores. Con toda probabilidad, estás recibiendo un poco más de cafeína de la que aparece en la lista.
¿Cómo se compara Dunkin con Starbucks?
Si me preguntas a mí personalmente, no hay comparación- Dunkin’ es muy superior. Pero si me preguntas cómo se compara el contenido de cafeína, tengo el gráfico adecuado para ti…
Este no es el menú completo, ¡pero debería cubrir la mayoría de los artículos populares entre Dunkin’ y Starbucks! Aquí hay algunas notas para que te ayuden aún más…
1. Los recuentos de cafeína no son exactos. Hay muchas variables involucradas para determinar la cantidad de cafeína, y cada lote de café puede terminar siendo ligeramente diferente, así que considera estas estimaciones cercanas. Un día el café que pides en Starbucks puede ser más fuerte, teniendo un poco más de cafeína, así que tenlo en cuenta.
2. Comprobé cada número unas 10 veces basándome en los respectivos menús disponibles en línea. Por desgracia, no puedo responder a las preguntas como «¿por qué el café helado de Dunkin tiene mucha más cafeína que el de Starbucks?». Hice todo lo posible con la información que pude encontrar en Internet, pero aún así no pude encontrar todas las respuestas. Puedes estar seguro de que el contenido de cafeína está sacado directamente de las páginas web de Dunkin’ y Starbucks!
3. Los tamaños de los vasos entre Dunkin y Starbucks también son ligeramente diferentes. Por ejemplo, un Starbucks Tall es de 12oz y un Grande es de 16oz, mientras que un Dunkin pequeño es de 10z siendo el mediano de 14oz. Las cantidades son ligeramente diferentes, pero me quedé con el sistema pequeño/mediano/grande por coherencia. Usted notará que la diferencia de 2oz en las bebidas no se traduce realmente en más o menos cafeína, sin embargo.
4. Los niveles de cafeína de Starbucks para algunas bebidas (como un capuchino) parecen ser los mismos para el Grande & Venti, mientras que la cafeína de Dunkin aumenta. Eso me lleva a creer que con Starbucks, estás recibiendo más de las otras cosas en esas bebidas, y no más café. He consultado a alguien que solía trabajar en Starbucks y me ha confirmado que, efectivamente, no se obtiene más espresso cuando se pide el grande en Starbucks, por lo que podría ser mejor quedarse con el Grande en ese caso (especialmente si las calorías son una preocupación).
5. Starbucks también tiene diferentes tuestes de café disponibles: un tueste rubio tiene un poco más de cafeína, y un tueste oscuro tiene un poco menos.