Si has estado siguiendo nuestra serie de «mierda asquerosa en los alimentos», ya sabes que la gelatina y la caseína son grandes infractores en este ámbito. El siguiente es un ingrediente del que quizás nunca hayas oído hablar, pero eso está a punto de cambiar. Vas a querer ir preparando tus reflejos nauseabundos.
¡Grosssss!!!
¿Cuántos bichos hay en TU comida? :O :O :O
Colocado por peta2 el martes 16 de febrero, 2016
Carmina = pigmento rojo del insecto cochinilla hembra aplastado
Según los informes, hay que matar a 70.000 escarabajos para producir una libra de este colorante rojo.
La polémica en torno al uso del carmín como colorante rojo en algunos alimentos no es nada nuevo. Justo el año pasado se descubrió que el rey del café, Starbucks, utilizaba este ingrediente en su Frappuccino de fresa. Después de que una chica preocupada de Greenville, Carolina del Sur, iniciara una petición en Change.org contra el colorante rojo (que está hecho de BICHOS MUERTOS, por si lo has olvidado), la compañía acordó eliminar el carmín de la bebida.
El tinte, a veces denominado Natural Red 4 (pero que no debe confundirse con el Red 40), puede encontrarse en un puñado de lugares, como:
- Cosméticos
- Champúes
- Compota de manzana roja
- Otros alimentos (incluyendo piruletas rojas, yogur, bebidas, y colorantes alimentarios)
No sólo es súper repugnante la idea de devorar bichos muertos, sino que también se sabe que el ingrediente causa reacciones alérgicas graves y shock anafiláctico en algunas personas. YIKES.
Entonces, ¿cómo puedes evitarlo?
¡Simple! Comprueba. Los. Ingredientes. Si encuentras «carmín», «extracto de cochinilla» o «rojo natural 4» en la lista, deja cualquier producto que tengas en tus manos y vete al monte. Ah, y si necesita un colorante alimentario rojo para sus propios fines culinarios, pruebe a utilizar zumo de remolacha en su lugar. Y como me preocupa que la gravedad de este asco no haya calado bien, voy a dejar esto aquí:
