Jicama, piña, sandía, tajín y semillas de chía
Crujiente, ácida, dulce y picante y todo tipo de sabor. Una ensalada de frutas mexicana picante súper fácil que puedes preparar en 10 minutos.
Nosotros utilizamos jícama, piña y sandía para nuestra ensalada, pero puedes mezclar y combinar tus frutas favoritas y siempre quedará genial. Las semillas de chía añaden un agradable crujido extra y algo de nutrición también.
Si nunca has probado a comer fruta con chile en polvo y zumo de lima estás de enhorabuena. El dulce va muy bien con el picante. Nosotros utilizamos chile en polvo de la marca Tajín. Es nuestro favorito y es muy fácil de encontrar en la mayoría de los supermercados.
La gente dice que comer sano no es sabroso, pero esta ensalada les demuestra lo contrario. Esto es mejor que comer dulces. De verdad.
Dinos en los comentarios de abajo qué te parece la receta. Provecho!
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Ensalada de fruta mexicana picante con tajín y chía
Ingredientes
- . 1 jícama mediana de 6″ a 7″ pulgadas de ancho
- Jugo de 1 ½ limas Key Limes mexicanas
- 1 ½ cdta. Polvo de chile tajín
- 1 cda. Semillas de chía
Instrucciones
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Retirar la piel de la jícama y cortarla en trozos de 1 ½» x ½». ( Como pelar)
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Retirar la piel de la piña y cortar en trozos de 1″.
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Corta la sandía en trozos de 1″ y quita las semillas.
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Coloca la fruta cortada en un bol de servir. Exprimir el zumo de las limas sobre la fruta.
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Espolvorear el Tajín y luego las semillas de chía sobre la fruta.
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Servir inmediatamente.
Notas
- La ensalada se conserva un día en la nevera si no le pones el zumo de lima, el chile en polvo y, la chía. Espolvorea estos ingredientes cuando estés listo para servir.
- La naranja, el mango y la papaya son buenas opciones para una ensalada de frutas.
Nutrición
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