Dip de Carne Seca

La salsa de carne seca está hecha con sólo 3 ingredientes y combina perfectamente con cualquier cosa, desde verduras frescas hasta una baguette tostada. Tan fácil y tan bueno!

Si te fijaste en mis golosinas de cereales de malvavisco para cumpleaños, sabes que la fiesta de cumpleaños de Elle fue hace un par de semanas. Mantuvimos las cosas súper sencillas al tener la pequeña reunión con un catering y los postres hechos por una panadería local. Definitivamente fue la decisión correcta porque no me puse nerviosa todo el tiempo tratando de mantener la comida caliente y preocupándome de si había hecho suficientes galletas. Me reservé el enojo para asegurarme de que nadie pisara el barro en mi nueva alfombra de lana de West Elm. Resulta que una alfombra de color crema en la entrada es una idea terrible.

Aunque ya teníamos todo preparado, la novia de mi hermanastro, Jen, trajo una bandeja de verduras con la salsa más increíble. Estaba batido, cremoso y era el compañero perfecto para un montón de verduras frescas.

Si eres como yo, estarás pensando: «¿Qué demonios es la carne seca y por qué está en un dip?». – créeme, yo pensé exactamente lo mismo cuando me envió la receta por correo electrónico. Resulta que la salsa seca no es cecina, aunque eso es lo que inmediatamente me vino a la mente. En realidad, se encuentra en el supermercado en el pasillo del atún. Viene en un bonito tarro de cristal y se parece al salami una vez que desenrollas las lonchas.

Este Dip de Carne Seca se prepara en cuestión de minutos y es perfecto para un entretenimiento de última hora, una fiesta de dip, o una deliciosa adición a su propagación del Super Bowl! Se pone aún mejor si tiene tiempo para estar en la nevera durante un tiempo, así que hazlo la noche anterior para ahorrar aún más tiempo. Este es probablemente un buen momento para decir ¡Vamos (inserte el nombre del equipo de fútbol aquí)! Pero como ni siquiera sé quién juega en la Superbowl, os dejaré con «Go Dip». Es decir, ¡vayan a hacer este dip!