Malibú, escondido bajo las montañas de Santa Mónica en un tramo de la autopista de la costa del Pacífico al noroeste de Los Ángeles, se mantiene al margen. A sus acaudalados residentes les gusta que sea así. En cierto modo, Malibú es la típica ciudad de playa, aunque con una reputación glamurosa y una población de alto nivel, de la gran ciudad. Muchos de ellos llevan un estilo de vida discreto, pasando los días al aire libre practicando surf, senderismo y ciclismo). Las noches de Malibú, sin embargo, se sienten bastante A-List, desde ver la puesta de sol en la cubierta de Little Beach House hasta disfrutar de una cena en Nobu Malibu.
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Para los viajeros, encajar a la perfección en la unida comunidad de Malibú puede parecer desalentador. Desde el relajado ambiente de Topanga Canyon y lugares emblemáticos como Zuma, la playa homónima del álbum de Neil Young de 1975, hasta la ostentación de las fincas frente al mar, la amalgama cultural de Malibú es un escenario sin igual. Y la única manera de experimentarlo es seguir el ejemplo de los lugareños. Aquí hemos reunido las mejores cosas que hacer en Malibú, con un poco de ayuda de los residentes de la ciudad y de los principales empresarios.
Salir a la calle en Malibú
Para hacer surf: Empieza en Malibu Surf Shack, a un tiro de piedra del muelle y tu ventanilla única para alquilar y dar clases de surf. Si has venido preparado con una tabla y mucha experiencia, dirígete a algunos de los lugares favoritos del surfista de Malibú Sean O’Neal, como Surfrider (First, Second y Third Point), Zuma, Big Dume y Little Dume. «En ciertos lugares los surfistas son territoriales, como en Big Dume y Little Dume», dice. «First Point es una locura cuando es grande. Pero la mayor parte del tiempo la gente es amistosa en el agua».
A la playa: Zuma Beach -una de las primeras playas a las que llegarás cuando conduzcas hacia el norte desde Los Ángeles- siempre está llena. Las mejores playas se encuentran más lejos a lo largo de la PCH. Una de las favoritas de los angelinos es la playa estatal de El Matador, fácilmente reconocible por las preciosas y escarpadas formaciones rocosas que bordean la playa. Hay que bajar unos cuantos tramos de escaleras para llegar a la playa, de modo que se está bien alejado del ruido de la PCH. Hay mucha arena blanda, pero las rocas hacen que el lugar elegido sea más privado y aislado. Si viaja con su cachorro, también hay una playa local favorita para perros cerca: Leo Carrillo State Beach.
Para hacer senderismo: Ni siquiera los lugareños han visto todas las rutas de senderismo de Malibú, pues son muchas. No obstante, puntos de referencia como Solstice Canyon, Point Dume Natural Preserve, Tuna Canyon y Sandstone Peak son buenos lugares para empezar. Para llegar a la cima de Sandstone Peak, toma el sendero Mishe Mokwa, y en Point Dume, ten en cuenta que después de tu caminata, puedes dirigirte a la costa y encontrarte en una de las mejores playas de Malibú.
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Donde pasar el rato, comprar, and Drink Like a Local
Malibu Lumber Yard
El Malibu Lumber Yard es una zona de compras al aire libre de lujo, de diseño al aire libre de compras y comedor. Convertido a partir de un aserradero real, el lugar es conocido por su diseño ultra elegante y realmente impresionante, así como por los vendedores artísticos como la Galería de Arte Contemporáneo de Malibú y los minoristas de lujo como James Perse.
Cure Malibu
En un día cualquiera en Cure Malibu, personas ágiles y bronceadas que buscan el bienestar y que llevan gafas de sol de gran tamaño se tumban en las tumbonas del patio exterior que dan al océano Pacífico, comen sashimi pedido al Nobu, que está al otro lado de la calle, leen revistas de moda y se administran suero para curar el jet lag, la resaca, la ansiedad o cualquier otra cosa que les afecte. «Quería crear una atmósfera en la que la salud no tuviera que ser más que una experiencia increíble», dice la Dra. Lisa Benya, internista certificada en tratamientos cosméticos no quirúrgicos que fundó este oasis en el este de Malibú. Además de los goteos intravenosos, Cure ofrece masajes, tratamientos faciales, exfoliaciones, cortes de pelo (es el único salón propiedad de un médico en Estados Unidos) y Botox, entre otros servicios.
Malibu Rocky Oaks Estate Vineyards
Malibu ha sido reconocida como Área Vitivinícola Americana desde 2014, y mientras la mayoría de los viñedos de la región son granjas de aficionados, Malibu Rocky Oaks Estate Vineyards, de Howard Leight, es más comercial. Sin embargo, eso también significa que no está abierto para catas, a menos que quieras hacer la última jugada de los residentes de Malibú y alquilar el viñedo. La empresa de Leight, de 37 acres, conocida por sus Cab Francs y rosados, está situada en las montañas de Santa Mónica, a unos 2.000 pies por encima de Zuma Beach. «Lo que hace que nuestro vino sea realmente bueno es la altitud, el suelo volcánico y la nariz herbácea de la maleza local de la zona», dice Howard Leight. En lugar de una sala de degustación, la finca se puede alquilar para cenas y eventos privados; también tiene un megayate para alquilar. «Recibimos a todos los famosos porque no tienen que viajar a Napa», dice Leight. «Pueden llegar aquí en helicóptero»
Little Beach House Malibu
Little Beach House Malibu es uno de los lugares más emblemáticos de la cartera de SoHo House. Justo al lado de Nobu en la PCH, ofrece acceso directo a la playa, una cubierta a pasos del océano, un restaurante excepcional y múltiples niveles de espacio de trabajo. Es realmente el lugar para estar en Malibú, ya sea para una reunión de café a mitad de semana, un cóctel el jueves por la noche, o el brunch del domingo (la propagación es irreal, espera a las piernas de cangrejo rey).
Los mejores lugares para comer como un local
Granja de Malibú
No hay nada más característico de Malibu que la cafetería deservicio de mostrador al final del muelle de Malibú: Malibu Farm. Inaugurado por Helene Henderson en 2013, este establecimiento se hizo popular por su encarnación de la cocina del sur de California. En el menú saludable e hiperlocal, encontrarás avena de quinoa con leche de coco, sirope y bayas para el desayuno; ensalada vegana picada con col rizada, lechuga romana, calabaza, remolacha, aguacate y garbanzos para el almuerzo; y tacos de pescado branzino para la cena. El secreto del éxito de Henderson es bastante sencillo: «Mi comida se prepara de forma sencilla», dice Henderson, «y recurro a tantos agricultores locales como sea posible, como Larry Thorne para las fresas, la col rizada, las acelgas y más, y Mike Zacha para los limones orgánicos.»
John’s Garden, Malibu Country Mart
Malibu Country Mart es una institución de la ciudad, de la misma manera que lo son los chiringuitos de marisco y los puestos de tacos (pista: ve a Malibu Seafood o a Reel Inn para comer un buen pescado frito y a Country Kitchen para desayunar burritos). Dentro de Malibu Country Mart, un mercado al aire libre con vendedores tanto tradicionales como eclécticos, encontrarás John’s Garden. Es donde los lugareños toman un sándwich post-surf, o unos bocadillos y un batido para llevar a la playa.
Nobu Malibu
Nobu Malibu es un restaurante icónico de Malibu por un sinfín de razones, a saber, la clientela de la lista A y el chef Nobu Matsuhisa. Pero quizás la razón más importante por la que los californianos del sur se decantan por el Nobu en la PCH es la vista. Está justo al lado de Little Beach House, y ofrece unas vistas similares desde el patio, pero sin la abultada cuota anual de SoHo House. El hecho de que Nobu Malibu no requiera una membresía no significa que el precio no sea elevado. La comida del chef Nobu, por supuesto, merece la pena, al igual que las vistas de la puesta de sol sobre el Pacífico.
Dónde alojarse
Malibu Beach Inn
El hotel boutique de cincohotel boutique de cinco estrellas Malibu Beach Inn, se encuentra en la descaradamente (aunque no inexactamente) llamada Billionaire’s Beach. A los huéspedes les encantarán los toques artísticos de cada una de las 47 habitaciones; la colección de arte de la propiedad, única en su género, está comisariada por Mani Brothers Real Estate Group. En el Malibu Beach Inn, los huéspedes tienen acceso al Carbon Beach Club, que cuenta con una terraza frente al océano donde los huéspedes pueden disfrutar de la comida californiana ligera elaborada con ingredientes de temporada y cócteles artesanales con vistas.
Nobu Malibu Ryokan
El japonésinfluenciado por el japonés Nobu Ryokan en Carbon Beach es un escape perfectamente calmado, desde los tonos tierra -teca, piedra caliza y crema- hasta los exuberantes jardines que le envuelven en la intimidad. Cada una de las 16 habitaciones está concebida como un refugio privado; la habitación Suiheisen tiene una bañera onsen al aire libre, y la marea alta entra justo por debajo de las habitaciones situadas frente a la playa, todas ellas con claraboyas. El efecto total es como si estuviera en la finca ultraprivada de alguien; los propietarios, el cofundador de Oracle Larry Ellison, el chef Nobu Matsuhisa, el actor Robert De Niro y el productor de cine Meir Teper, así lo quieren.