Crujiente de manzana en olla lenta

Este crujiente de manzana en olla lenta está condimentado a la perfección con nuez moscada y canela. Es un placer para el público y es súper rápido y fácil de preparar. Deja que la olla de cocción lenta haga el trabajo

Híncale el diente a este postre casero, que recuerda a una tarta de manzana, pero con menos tiempo de preparación. La olla de cocción lenta hace todo el trabajo, ¡y no calienta tu cocina! Disfruta de los dulces este verano con estas otras delicias: Tarta de moras, Tarta de arándanos y Crujiente de melocotón.

Ya tenemos algunos pasteles de manzana realmente deliciosos como el Crujiente de manzana fácil y el Cobbler de manzana. Estoy muy contenta de poder compartir con todos vosotros este Crockpot Apple Crumble.

Puede que estés pensando «¡espera que pensaba que esto era un crujiente de manzana!». Supongo que depende de dónde seas. En algunos lugares utilizan los términos indistintamente. Otros lugares diferencian los dos con el uso de la avena. Si la receta incluye avena, se trata de un crujiente, si no, es un crumble. No importa cómo lo llames, es un postre deliciosamente cálido y cómodo y, además, ¡esta receta utiliza la olla de cocción lenta!

¡Es súper fácil de hacer y realmente delicioso!

Mejores manzanas para el crujiente de manzana

Realmente podrías utilizar cualquier manzana que tengas a mano, pero hay algunas manzanas más adecuadas para hornear que otras. Aquí tienes unas cuantas buenas para elegir:

• Jonogold
• Miel crujiente
• Braeburn
• Crispin
• Winesap
• Pinklady

.

• Manzana granny
• Golden delicious

También quería señalar que las manzanas demasiado maduras funcionan bien en esta receta. Incluso pueden ablandarse más rápido, ahorrando un poco de tiempo de cocción.





Cómo hacer crujiente de manzana en crock pot

Cómo hacer crujiente. En un bol mediano, bate la harina, el azúcar moreno, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal. Rallar la mantequilla fría en el bol. Cortar la mantequilla con una batidora de repostería o con dos cuchillos, hasta que los trozos no sean más grandes que el tamaño de un guisante. Añadir las nueces y mezclar para combinar.

Relleno. Rocíe la olla de cocción lenta con aceite en aerosol, luego agregue las rebanadas de manzana a la olla de cocción lenta. Añade el azúcar, el almidón de maíz, la canela y el zumo de limón, y remueve para combinar.

COCINA & SERVIR. Espolvorear la cobertura en una capa uniforme sobre las manzanas. Tapar y cocinar a fuego alto durante 2 horas, o a fuego lento durante 4 horas. Destape parcialmente y continúe la cocción durante una hora para eliminar el exceso de humedad de la cobertura. Servir caliente con helado o nata montada por encima.

Notas de la receta:

• Otro consejo para las manzanas es que te asegures de cortarlas todas del mismo tamaño. De esta manera te aseguras de que todas se cocinen al mismo ritmo.
• Si ves que tu postre es un poco dulce añade ralladura de un limón o una naranja para equilibrarlo.
• La cobertura estaba realmente empapada cuando retiré la tapa, pero se crujió significativamente durante la hora con la tapa parcialmente descubierta.





Cubierta crujiente + conservación

Cubierta crujiente: Mientras se está cocinando en la crock pot notarás que la parte superior del crujiente de manzana no está tan crujiente. La receta indica que hay que ajustar la tapa para que la fuente quede parcialmente descubierta. Esto permitirá que el exceso de humedad se evapore durante la última hora. Otra sugerencia que ayudará a dar una cobertura crujiente es colocar una hoja de papel de cocina sobre la parte superior de la olla y luego colocar la tapa. La toalla de papel ayudará a absorber la humedad durante la primera parte de la cocción. Retire la toalla de papel cuando ajuste la tapa para terminar la última hora.

Varios posts utilizan el truco de la toalla de papel. He visto que una web añade un aviso al final del post. Creo que es muy poco probable que ocurra, pero si quieres incluir una advertencia también he escrito una «*Aunque es muy poco probable, ya que la condensación hará que se humedezca, asegúrate de que la toalla de papel no se calienta demasiado y de alguna manera se incendia.»

Cubrir con: una bola de helado de vainilla, una cucharada de nata montada, llovizna de caramelo

Sobras: Si te sobra algo puedes guardarlo en la nevera o en el congelador para disfrutarlo más tarde. (Son un delicioso desayuno). Puedes poner las sobras en un recipiente grande o dividirlo en recipientes de tamaño individual.

• Frigorífico: Guardar en la nevera durante 2-3 días
• Congelador: guardar hasta 3 meses.
• Para Reahat: descongelar si procede. Si estás de viaje, o tienes prisa, puedes usar fácilmente el microondas para recalentar el postre. De lo contrario, calentarla en el horno ayudará a que la cobertura quede crujiente. Pon el horno a 350°F y caliéntalo durante 10-15 minutos, o hasta que esté caliente.





Otros cobblers y crujientes:

• Pastel de calabaza
• Pastel de moras
• Pastel de melocotón
• Pastel de arándanos
• Pastel de melocotón

Receta de crujiente de manzana en olla de cocción lenta



Guardar recetaRatePinPrint

.

5 de 6 votos

Este crujiente de manzana en crock pot está perfectamente condimentado con nuez moscada y canela. Es un placer para el público y es súper rápido y fácil de preparar. ¡Simplemente deja que la olla de cocción lenta haga el trabajo!

Curso Postre

Cocina Americana

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 3 horas

Raciones 8

Autor Lil’ Luna

Ingredientes

para la cobertura:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 taza de nueces picadas
  para el relleno:

  • 6 tazas de manzanas peladas y troceadas
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • . 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de zumo de limón
  Instrucciones

  • En un bol mediano, bate la harina, el azúcar moreno, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal. Rallar la mantequilla fría en el bol. Cortar la mantequilla con una batidora de repostería o con dos cuchillos, hasta que los trozos sean del tamaño de un guisante. Añade las nueces y remueve para combinar.
  • Pulveriza la olla de cocción lenta con spray de cocina, luego añade las rodajas de manzana a la olla de cocción lenta. Añade el azúcar, el almidón de maíz, la canela y el zumo de limón, y remueve para combinar.
  • Esparce la cobertura en una capa uniforme sobre las manzanas. Tapar y cocinar a fuego alto durante 2 horas, o a fuego lento durante 4 horas. Destape parcialmente y continúe la cocción durante una hora para eliminar el exceso de humedad de la cobertura. Servir caliente con helado o nata montada por encima.

  Hacer esta Receta? ¡Etiquétanos!

  Compártela con nosotros en Instagram usando el hashtag #lilluna, ¡así podremos ver lo que estás creando en la cocina!

  ¿Te gusta esta receta?

  ¡Pínchala ahora!

  Pínchala ahora