Todo el delicioso sabor de los chiles jalapeños con queso crema se encuentra en esta receta de Cazuela de Pollo con Chiles Jalapeños para hacer una cena rápida, fácil y muy sabrosa. Encontrará tiernas pechugas de pollo con capas de queso crema y cubiertas con pimientos jalapeños frescos y rico queso cheddar y rematadas con la cantidad perfecta de tocino crujiente. Si te gustan los poppers de jalapeño como aperitivo, te vas a volver loco con esta fácil receta para la cena. ¡No sólo es súper delicioso, como un bono, es libre de gluten, bajo en carbohidratos, y keto amigable!
********** ¿Puedo pedirte un favor? Podrías tomarte un segundo para hacer clic aquí y seguirme en Pinterest? ¡Es la forma más fácil de compartir con vosotros más recetas deliciosas como esta! También ayuda a que mi blog prospere, lo cual es muy útil para mí y para todo el trabajo que hago trayendo estas recetas a ustedes. Aprecio mucho su ayuda. ~ Kimber *************
Recetón de pollo con jalapeños
¡Skip to Recipe!
He estado creando recetas fáciles de pollo para cenar durante mucho tiempo. ¡Tengo un buen número de ellas! Cuando el otro día me di cuenta de que nunca había puesto todos los sabores de uno de mis aperitivos favoritos en una cena de pollo, fue una especie de momento de «¡bueno, duh!».
¿Qué podría ser mejor que el pollo en capas con queso crema, pimientos, cheddar y bacon? Así que empecé a jugar, y me tomó un par de intentos para conseguir la receta correcta, pero esta última que hice fue definitivamente digna de compartir, sobre todo después de recibir grandes elogios de mi marido, que es bastante difícil de complacer cuando se trata de la cena. Él es mi principal crítico gastronómico, y después de comer todos los cientos de platos de pollo que he hecho a lo largo de los años, es bastante difícil de impresionar en estos días.
La mejor parte es que no sólo esta receta es sin duda deliciosa, sino que también es realmente simple con sólo unos pocos ingredientes y hecha en una cazuela básica para que pueda pasar de la nevera al horno en tan sólo 15 minutos.
Cómo servir la Cazuela de Pollo Jalapeño Popper
Es un poco difícil imaginar que esta Cazuela de Pollo Jalapeño Popper no vaya bien con algo, pero hay algunos acompañamientos que sí combinan muy bien con esta receta. Una vez que saque la Cazuela de Pollo Jalapeño del horno, querrá servirla mientras esté bien caliente. Por lo general, una porción es de aproximadamente 4 onzas de pollo, que puede variar según el tamaño, pero generalmente es alrededor de la mitad de una pechuga de pollo promedio de la tienda. Me gusta servir el pollo y todos los aderezos de los jalapeños con un par de acompañamientos para hacer una comida completa. Aquí hay algunas sugerencias:
Opciones de servicio tradicionales
- Sobre una cama de arroz
- Con una guarnición de patatas machacadas con rancho – ¡Estas son nuestras favoritas!
- Con una guarnición de pan de maíz
- Encima de una patata al horno o de un puré de patatas
- Con una tostada de ajo
- Sobre una cama de arroz de coliflor
- Con una guarnición de coliflor asada
- Con una guarnición de ensalada
- Sobre una cama de espinacas salteadas – ¡En la foto de arriba!
- Con una guarnición de verduras como brócoli, coles de Bruselas, o estas deliciosas judías verdes salteadas con ajo
- 2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel- Esto será aproximadamente 3-4 pechugas de pollo de tamaño medio. Si las pechugas de pollo son gruesas, recomiendo cortarlas por la mitad para que tengan la mitad del grosor. Esto ayudará a que el plato se cocine más rápida y uniformemente.
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 8 onzas de queso crema, ablandado- Yo uso queso crema Philadelphia normal cuando hago esta receta. También puede usar queso crema ligero, pero el queso crema sin grasa no funcionará porque no se derrite de la misma manera.
- 1/2 libra de chiles jalapeños frescos (unos 5-6 pimientos) – Puede encontrar jalapeños frescos en el departamento de productos de cualquier tienda de comestibles.
- 4 oz de queso cheddar afilado, rallado – Realmente prefiero el cheddar afilado para esta receta. Es genial porque tiene mucho sabor. Si estás en un apuro puedes sustituirlo por queso cheddar suave o por una mezcla mexicana.
- 1/2 taza de bacon crujiente desmenuzado- Creo que el bacon fresco es lo mejor para esto. Me gusta cocinar el tocino en el horno como este y luego tirar las sobras en una bolsa en el congelador para que pueda reutilizar fácilmente en cualquier receta. Asegúrese de que el tocino es agradable y crujiente, a continuación, desmenuzar hasta obtener la mitad de una taza.
- ▢ 2 lbs de pechuga de pollo deshuesada sin piel, (unas 3-4 pechugas de pollo)
- ▢ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 8 oz de queso crema ablandado
- ▢ 1/2 libra de chiles jalapeños frescos, aproximadamente 5-6 pimientos
- ▢ 4 onzas de queso cheddar fuerte rallado
- ▢ 1/2 taza de tocino crujiente desmenuzado
-
Precalienta el horno a 375˚F
-
Coloca las pechugas de pollo en una cazuela. Sazónalas con el ajo en polvo y luego esparce el queso crema sobre ellas de manera uniforme.
-
Lava los chiles jalapeños y luego córtales la parte superior. Quita las semillas y los tallos si lo quieres más suave, o deja algunos si quieres más picante, luego corta los pimientos en tiras y colócalos encima del queso crema y luego espolvorea el queso cheddar por encima.
-
Hornea durante 40-45 minutos, saca del horno 5 minutos antes de que se termine la cocción y espolvorea con el bacon y vuelve a hornear durante el tiempo restante. El pollo está hecho cuando se cocina hasta una temperatura interna de 165˚F.
-
Servir caliente con una guarnición de patatas, verduras, o una patata al horno. Disfruta!
- Puedes cortar el pollo por la mitad, en trozos, o utilizar solomillos de pollo en lugar de pechugas enteras para facilitar el servicio. El tiempo de cocción puede reducirse.
- Las sobras pueden guardarse en un recipiente hermético durante 3-4 días en el frigorífico o en el congelador hasta un mes.
Opciones de servicio bajas en carbohidratos
Me gusta combinar una verdura y una guarnición tradicional para hacer una buena comida redonda, pero puedes mezclar y combinar como quieras y se adapte a la dieta de tu familia y a tus preferencias de sabor. Si tienes alguna sugerencia que se me haya escapado, asegúrate de dejarme un comentario abajo para que pueda probarla.
Cómo hacer Cazuela de Pollo con Jalapeños
¡Esta receta es súper sabrosa y también súper rápida y fácil! Voy a repasar algunos de mis consejos para hacer esta receta de Jalapeño Popper Chicken Casserole, así que si tienes alguna pregunta, espero que se responda a continuación. Si no es así, no dudes en dejar tus preguntas en la sección de comentarios y trataré de ayudarte. Si sólo quieres la versión rápida de la receta, no dudes en saltar a la tarjeta de la receta imprimible al final del post.
¡Salta a la tarjeta de la receta!
Cacerola de pollo con chile jalapeño Ingredientes
Instrucciones del Pollo Jalapeno Popper
¡Algunas notas sobre la elaboración de esta receta para que obtengas los mejores resultados!
En primer lugar, asegúrate de que tu pollo no es demasiado grueso. Como se ha mencionado anteriormente, puedes cortarlo por la mitad para hacerlo más fino y que se cocine más rápido y de manera uniforme. Además, como la mayoría de las pechugas de pollo del supermercado promedio son más de una porción, puedes cortarlas antes de colocarlas en la cacerola si lo deseas, o utilizar solomillos de pollo en su lugar. Cuanto más pequeño sea el pollo, más rápido se cocinará.
Asegúrate de que el queso crema esté bien blando. Quieres ser capaz de extenderlo fácilmente sobre el pollo sin una gran molestia que te dará si todavía está frío. Si no lo has sacado de la nevera antes, puedes meterlo en un bol apto para microondas y calentarlo durante incrementos de 30 segundos, removiendo entre medias hasta que esté liso y blando.
¡Este es uno de los grandes! La forma de preparar los jalapeños determinará la cantidad de calor que tiene este plato. Primero lavarás los jalapeños, luego si quieres que el plato sea suave, quita todas las semillas y costillas de los pimientos antes de cortarlos, Si quieres un poco más de picante, deja algunas semillas y costillas. Cuantas más semillas y costillas se dejen en los pimientos, más picante será el plato final. Yo le quité todas las semillas y costillas al mío y mis tres hijos pequeños se lo comieron sin que se quejaran de que estaba picante.
Cuando lo hornees, no tienes que cubrirlo. Ayuda a que el líquido extra que se libera durante la cocción se evapore cuando lo cocinas destapado. Además, una vez que lo saques y añadas el bacon, querrás que esté destapado para que el bacon pueda seguir cocinándose y conservar su crujiente. Si notas que se dora más de lo que te gusta, puedes cubrirlo ligeramente con papel de aluminio, pero quítalo una vez que añadas el bacon a la parte superior.
¡Espero de verdad que disfrutes de esta receta tanto como lo hizo nuestra familia! Es una delicia tener una comida que es a la vez fácil de hacer y realmente deliciosa de comer. Si tienes la oportunidad de probarla, ¡me encantaría que me lo hicieras saber! Puedes dejarme un comentario abajo, o si publicas una foto en Instagram, asegúrate de etiquetarme @easyfamilyrecipes para que pueda ver lo que estás cocinando. Me alegra el día ver que otros disfrutan de las recetas que comparto!
Oh y antes de que te vayas!… Si necesitas una rotación regular de inspiración de recetas como yo, ¡asegúrate de suscribirte para recibir nuestros correos electrónicos! Envío mis nuevos favoritos, las recetas que mi familia ha estado devorando, y algunas de las mejores recetas probadas y verdaderas. Es fácil y gratuito, por supuesto. Puedes hacer clic aquí para inscribirte o en el botón de abajo.
Cacerola de Pollo Jalapeño Popper
Pasa el ratón por encima del valor de «raciones» para mostrar el escalador de la receta
Ingredientes
Instrucciones
Consideraciones dietéticas: Esta receta es naturalmente libre de gluten, baja en carbohidratos y amigable para las dietas bajas en carbohidratos y ceto. ©2018 Easy Family Recipes- Receta encontrada en: https://www.easyfamilyrecipes.com/jalapeno-popper-chicken-casserole/ Para más inspiración de cenas fáciles, ¡suscríbete a nuestros correos electrónicos aquí!
Información nutricional:
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará en función de los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.)